又到了每年農(nóng)歷的三月三，這在古代是一個(gè)非常重要的節(jié)日——上巳節(jié)。這天古人們會(huì)來到城郊的河水邊舉辦祭祀儀式，并且跳入水中洗濯去垢、消除不祥。這個(gè)儀式叫做祓禊，讀作fú xì。
儀式之后大家就會(huì)坐在河邊，在上流放置酒杯，讓水杯順流而下，酒杯在誰面前打轉(zhuǎn)，誰就舉杯飲酒，意為除去災(zāi)禍不吉。
這個(gè)傳統(tǒng)可以一直追溯到西周時(shí)期，在南朝的《續(xù)齊諧記》就有記載：“昔周公卜城洛邑，因流水以泛酒，故逸《詩》云羽觴隨流波?！?/p>
當(dāng)然這個(gè)時(shí)候還不是真正意義上的曲水流觴，只能算是節(jié)日儀式的一部分，而且選擇的是自然彎曲的河流，還沒有和文人雅集相聯(lián)系。
最早把流杯池引入園林的并不是文人而是皇帝。我們知道從在秦漢時(shí)代，皇帝建造園林更像是在風(fēng)景優(yōu)美的環(huán)境中圈地，然后再點(diǎn)綴亭臺(tái)樓閣。所以在當(dāng)時(shí)就有很多皇家園林把一些自然的水系納入其中改造為自我享樂的空間。杜牧在《阿房宮賦》中寫道“二川溶溶,流入宮墻”，詩中的二川指的就是渭水和樊川。
流杯池最早的記載見于曹魏時(shí)期洛陽的華林園。據(jù)《宋書·禮志》記載：“魏明帝于天淵池南設(shè)流杯溝，燕群臣”。在景陽山的西南側(cè)就有彎曲的水渠作為流杯池來使用。據(jù)《洛陽伽藍(lán)記》中說，流杯池中的水和園林外的自然水體相通，可以使曲水長(zhǎng)流不竭，并能自如地調(diào)節(jié)水位，保持園林水體清潔。為了營(yíng)造在山谷幽靜之感，專門把曲水放置在了姮娥峰和景陽山之間，為了便于使用還控制了溪水的寬度和深度?？梢姰?dāng)時(shí)的流杯池已是自然和人工結(jié)合的景觀了。
讓流觴活動(dòng)真正具備文人氣息的當(dāng)屬魏晉時(shí)期王羲之的蘭亭雅集了，不過在講雅集之前我們得明白，為何是魏晉時(shí)期呢？
漢朝末年，天下大亂，中國(guó)社會(huì)進(jìn)入了一個(gè)將近400年的動(dòng)亂時(shí)期，先是南北分裂，又是五胡亂華，整個(gè)中原大地在經(jīng)歷了多場(chǎng)混亂之后，變得滿目瘡痍。
階級(jí)矛盾，政治矛盾錯(cuò)綜復(fù)雜，在這些矛盾紛爭(zhēng)之下，整個(gè)社會(huì)被一片黑暗籠罩。士人階級(jí)如履薄冰，生怕一不小心卷入黨爭(zhēng)，丟了身家性命。在這個(gè)年代，讀書人不再以報(bào)效祖國(guó)作為自己的人生目標(biāo)。這一時(shí)期產(chǎn)生了很多“隱士”他們把自己從政治的紛爭(zhēng)當(dāng)中抽離出來，轉(zhuǎn)而追求萬物之美。
所以看似表面風(fēng)流不羈的魏晉名士其實(shí)是時(shí)代的悲劇，他們面對(duì)現(xiàn)實(shí)沒得選擇，歸隱山林擁抱自然是他們對(duì)于時(shí)代無聲的控訴。但如果從另一個(gè)角度看，大量的名士投入到了文化事業(yè)上，讓魏晉的文化異常繁榮。而這時(shí)的文人也把目光投到了延續(xù)千年的上巳節(jié)的祭祀活動(dòng)上。
永和九年(353年)，癸丑暮春(三月初三)，王羲之與友人謝安、孫綽、支遁等41位江南名流雅集于會(huì)稽山陰之蘭亭為修禊之事，《蘭亭集序》:"又有清流之后激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次。
"此次聚會(huì)把文人雅集和祓禊結(jié)合在一起，讓詩人們臨流賦詩，興物感懷更具儀式感。
據(jù)說酒杯在誰的面前停留就要即興作詩，若不能及時(shí)作詩便要罰酒三斗，可謂“雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情?！?/p>
有趣的是在集會(huì)氣氛正濃時(shí)，有人提議不如將當(dāng)日所作的三十七首詩，匯編成集，大家都推選王羲之來作序，王羲之酒意正濃，提筆揮毫寫就了《蘭亭集序》。這篇書法被稱為天下第一行書，你還能再帖子上找到很多錯(cuò)字和涂抹的痕跡，足以讓讀者身臨其境。這次雅集也讓曲水流觴這四個(gè)字正式登上了歷史舞臺(tái)。之后歷代的文人都相繼來到蘭亭雅集，劉禹錫、蘇東坡都辦過集會(huì)活動(dòng)。
從此描繪這次雅集活動(dòng)的《蘭亭修禊圖》也成為了文人畫中的一個(gè)經(jīng)典題材，透過這些作品也能讓我們感受到曲水流觴的歡樂氣氛。
南宋趙伯駒《蘭亭修禊圖》
明代文征明《蘭亭修禊圖》
明代錢轂《蘭亭修禊圖》
很多人透過這些畫來了解曲水流觴，也鬧出過不少笑話，比如在錢轂的畫中，酒杯是通過一個(gè)碟子或者荷葉狀的東西飄在水上的，但很多人在試驗(yàn)之后都無法成功。其實(shí)我國(guó)著名書法家沙孟海早就考證過，永和九年歲在暮春，這時(shí)候的荷葉還沒有長(zhǎng)大，根本拖不住酒杯；而碟子在小溪中漂流很容易不穩(wěn)而下沉。
曲水流觴的觴并不是普通的酒杯，在文獻(xiàn)中叫做“羽觴”，就是在酒杯兩旁有兩個(gè)耳朵，像是小鳥的兩只翅膀一樣。有了這兩個(gè)耳朵，酒杯才能在起伏顛簸中保持平衡。
在中國(guó)各地的考古發(fā)現(xiàn)中多有羽觴出土，一般漆、銅、金羽觴多是實(shí)用的器物，而陶器是陪葬用的冥器。
隨著時(shí)間邁入了隋唐，中國(guó)進(jìn)入了大一統(tǒng)的社會(huì)，此時(shí)舉辦曲水流觴就顯得太奢侈了，你不僅需要一塊自然的山水環(huán)境，還需要有一堆沒有政務(wù)纏身的文人朋友。所以曲水流觴這種活動(dòng)為了順應(yīng)時(shí)代的變化開始改變了形式。
這種變化有兩個(gè)：
1、這時(shí)的曲水流觴的位置從自然山林慢慢賺轉(zhuǎn)移到了城市的園林中，規(guī)模極具縮小。無論是皇家園林還是私園都把曲水流觴作為園林中非常重要的造景手段。
2、曲水流觴越來越人工化，一般和休閑的建筑比如亭子、桌子結(jié)合在一起，讓曲水流觴以更世俗化的方式和園林中的娛樂宴飲、鼓瑟笙歌結(jié)合。
我們先來看看皇家園林，一般來說宮苑只仿曲水其形，把這種彎曲的水系和宮殿樓閣結(jié)合起來。比如在隋煬帝的宮苑隋西苑中就在十六個(gè)建筑院落見建造了溪流曲水，隋煬帝的十六個(gè)夫人每人各主一個(gè)院落，為了讓西苑四季都有景可觀，除了栽植各種名畫異草，茂林修竹之外，在冬季還會(huì)用剪彩綴綾作成各種植物的樣子來模仿春夏植物豐茂的景象。
參加曲水之宴的人不在河邊“列坐其次”，而是坐殿臨流，還配有鼓瑟笙歌。在之后的唐朝禁苑中也有記載“景龍四年，三月早寅，(中宗)幸臨渭亭，修禊飲”（《舊唐書·中宗本紀(jì)》）?？梢娀始覉@林的曲水流觴已經(jīng)完全人工化，并且世俗化了。
在隋唐同一時(shí)期的韓國(guó)就有現(xiàn)存最早的石水渠，慶州鮑石亭遺址，當(dāng)時(shí)的建筑已不復(fù)存在，但卻留了下形如鮑魚的石水渠，長(zhǎng)約10m。據(jù)說以前曾將南山溪谷流出的水導(dǎo)入鮑石亭后再通過石龜噴出。但現(xiàn)在石龜已不復(fù)存在了。
而私家園林則繼承了把酒賦詩的文人活動(dòng)，但形式上大大簡(jiǎn)化和縮小。我們能從唐朝李德裕的詩《流杯亭》中找到線索，其中第二句的頷聯(lián)這樣寫道：“回環(huán)疑古篆，詰曲如縈帶”。意思是回環(huán)的水系猶如古代的篆書，曲折地猶如一條旋曲的帶子。
結(jié)合詩名《流杯亭》可以推測(cè)這時(shí)的曲水的規(guī)模已經(jīng)縮小至一個(gè)亭子的大小。而且水系也有自然的池渠變?yōu)榱诵⌒褪趟懒耍藗冏谕ぷ又芯涂梢韵硎芮畼贰?/p>
到此曲水流觴也完成了它從一項(xiàng)節(jié)日活動(dòng)到文人雅集再到文化符號(hào)的轉(zhuǎn)變。這和私家園林講究“一拳則太華千尋，一勺則江湖萬里”的理念是一致的。
之后北宋的《營(yíng)造法式》對(duì)這種經(jīng)典曲水樣式確定了統(tǒng)一格式，還附有圖樣，規(guī)定了所謂“國(guó)字流杯渠”和“風(fēng)字流杯渠”做法氣。這種定尺度、定圖形的做法既推動(dòng)了“曲水流觴”景觀在園林中的普及。
不過形制化在一定程度上也制約了曲水流觴的發(fā)展，讓這樣一個(gè)既好玩又有文化的活動(dòng)走向了定型。宋朝文人園林全面統(tǒng)治園林，之后明清很多皇家園林也把這種流杯亭建在皇宮御園之中。
我們今天還能在很多地方見到流杯亭，北京是最為集中的，現(xiàn)存明清兩代的四座流杯亭和兩座遺址。
第一座叫做流水音，位于中南海的南岸是北京現(xiàn)存最古老的一座流杯亭，據(jù)說亭后有假山瀑布，水通過流杯亭之后排入湖中，亭中還有乾隆皇帝的題額“曲澗浮花”和楹聯(lián)“積素墜枝全作雨，懸流落澗半成冰?！?/p>
第二座在故宮寧壽宮花園中，名為“禊賞亭”，渠長(zhǎng)27m，曲廻盤折，號(hào)稱是“九曲十八彎”。渠水來自亭南側(cè)假山后掩蔽的水井，汲水入缸，經(jīng)假山內(nèi)暗渠流入渠內(nèi)。亭的內(nèi)外裝修均飾竹紋，以象征王羲之蘭亭修禊時(shí)“茂林修竹”之環(huán)境，恰切地烘托了建筑主題。
第三座在北京門頭溝潭柘寺內(nèi)，名為“猗玕亭”，這里環(huán)境清幽，為潭柘寺十景之六，乾隆皇帝曾作有題為《猗玕亭》的七言絕句一首："掃徑猗猗有綠筠，頻伽鳥語說經(jīng)頻。引流何必浮觴效，豈是蘭亭修禊人。"此亭的妙趣在于曲水的形狀從南看為龍頭形，從北看為虎頭形。
第四座在北京恭王府內(nèi)，名為“沁秋亭”，這是90年代在遺址上復(fù)建的。亭后有一井，使用時(shí)將井水注入水渠，水渠從東西看像“水”字，從南北看像“壽”字，有“水常流，壽常有”之意。
另外，北京還有兩座流杯亭遺址。一座是圓明園的坐石臨流遺址，其上半部分保存在中山公園，即蘭亭八柱亭。另一座在海淀區(qū)醇親王墓的陽宅，現(xiàn)存基址。
我個(gè)人覺得曲水流觴也許更合適桌面的餐宴，在李子柒的視頻里就出現(xiàn)過這樣的美好場(chǎng)景。
而且在明朝的《環(huán)翠堂園景圖》里就有描繪流觴席。
回顧曲水流觴的歷史你會(huì)發(fā)現(xiàn)文化也是隨著社會(huì)的發(fā)展不斷變化的，流杯亭更多代表了一種文化的符號(hào)，讓我們能夠回想當(dāng)年的臨水沐浴和臨流賦詩。
