為什么有些老顧客吃著吃著就不再來照顧生意了？
很高興能夠回答你這個問題
首先一點，老顧客為什么要去照顧你的生意？憑什么？僅僅是因為在你哪里吃過幾次飯就必須照顧你生意？誰又規(guī)定老顧客就得天天去你店里吃飯？
一個餐廳為什么會留住人？色香味是餐廳必須要具備的基礎(chǔ)，口味好了才能夠留住人，讓他們變成回頭客，可僅僅讓回頭客變成老熟客是不夠的，餐廳還得具備服務(wù)和能夠讓老熟客物超所值的感覺，如果做不到這一點，老熟客肯定會流失掉的，老熟客，老熟客，他也是顧客，他不是你的家人，不要覺得天天在你店里吃飯，就得照顧你家生意，人家是拿錢消費(fèi)，有選擇的自由，既然你這里不合他心意的話，他肯定不會再來的。
造成老顧客的流失，原因是多方面的。
第一點就是你餐廳給老顧客的體驗并不好，有可能是餐品的味道或者你本身的服務(wù)太過隨意，給不了老顧客拿錢消費(fèi)的感覺。
第二點就是你店里的東西也就是那么老三樣，老顧客已經(jīng)吃膩了，對于吃膩的東西，人都會想著換個口味，在你店面無法實現(xiàn)的話，肯定要去換個地方。
