出品：明亮公司
據(jù)「明亮公司」了解，安福路上原話梅”小店“位置，將開出一家話梅HARMAY旗下檸檬茶品牌「introlemons原諒檸檬」，若如此，話梅將在上海“頂流”安福路上構(gòu)建出“美妝店、咖啡、檸檬茶、零售”的“廣場”，或?qū)⒋蠓嵘M者“體系內(nèi)”停留時長。30日下午3點，話梅旗艦店正式向消費者開放，同時，對面的“小店”正式關(guān)閉。
與之前對面的安福路“小店”不同的是，旗艦店共有4層，店員向「明亮公司」透露，旗艦店4層共計約750平米，此前“小店”約250平米。據(jù)「明亮公司」了解，旗艦店由AIM愷慕建筑設(shè)計事務(wù)所設(shè)計，該事務(wù)所也是安福路上多個品牌（如KleeKlee）和話梅幾乎所有門店的設(shè)計公司。
在現(xiàn)場，「明亮公司」發(fā)現(xiàn)第一層被改造為開放空間，提供包括寵物飲水處、長凳等公共設(shè)施設(shè)計風格依然為“工業(yè)風”，多體現(xiàn)為裸露的水泥，強調(diào)“公共、開放”空間的概念意圖明顯。
在一層入口處，話梅設(shè)置了咖啡檔口，品牌沿用馬里昂巴的“Marienbad"，共提供5類飲品和一種“小食”。飲品包括兩種咖啡，黑咖啡（Long Black）18元、牛奶咖啡（Coffee Latte）28元；巧克力，28元；生啤28元（包括世濤和小麥?。?；水（有汽/無汽，品牌為antipodes），500毫升45元。
一種“小食”，為熱狗（由BAsDBAN制作，為上海另一家咖啡和烘焙店品牌，位于愚園路），28元一份。
在點單臺旁邊展示了馬里昂巴咖啡館的微信小程序，但店員提醒，這一小程序并未開始啟用。根據(jù)小程序信息，馬里昂巴咖啡館目前有兩家門店，武康路門店（即話梅旗艦店所在位置）以及馬里昂巴新天地店。有投資人曾向「明亮公司」表示，此前話梅曾在尋求投資/收購咖啡品牌，從小程序的設(shè)置來看，未來不排除開出更多咖啡店，將馬里昂巴變?yōu)槠煜碌倪B鎖咖啡品牌。
一層的咖啡店（來源：明亮公司）
門店二層入口位置（來源：明亮公司）
在動線設(shè)計上，旗艦店比起話梅之前在對面的店鋪有明顯變化——二層為購物起點，此前店面多為一層為起點。主要為身體護理用品，如精油球、潤體乳、香薰、香水、個護家電等。而以前安福路門店二樓為護膚品、面膜、彩妝等產(chǎn)品，現(xiàn)在該功能移到了旗艦店的三層和四層，三層主要為護膚品和部分小樣，而四層主要放置面膜、小樣、香水等產(chǎn)品，包括一些休息空間。
據(jù)觀察，店內(nèi)品類方面，香水約為10%，小樣約為10%，護膚品約為40%，彩妝約為10%，個護（含小家電）約30%。相比之前，個護特別是家電占比提升明顯。另外，在個護小家電區(qū)，可以看到包括戴森等電吹風品牌、飛利浦牙刷、松下、飛利浦等剃須刀品牌。
值得注意的是，小樣和以前有不一樣的地方，以前小樣會統(tǒng)一放到一個地方，現(xiàn)在會比較分散，不僅收銀臺的位置有小樣，其他小樣也會放在正裝的旁邊，例如在放置護膚品的架子上，最下面一層也會放小樣。
裝修風格上，旗艦店與“舊店”差異較大，外觀上，原先建筑師采用透明的聚碳酸酯面板層層覆蓋在原有的墻面上，與同一街道上其他的精品店產(chǎn)生鮮明的視覺差。而現(xiàn)在店鋪外觀上一層保留了之前的透明面板墻面，最右側(cè)為店名“HARMAY“留出了一面金屬感的墻面。二層以上的外墻以磚紅色為主，同時，二層以上的外墻上每層都嵌入寬窄不一的玻璃窗，從小小的玻璃窗能看到里面的商品陳列與店內(nèi)的樓梯，讓顧客很想入店探究一番。
員工分派上，二層區(qū)域員工較多，收銀臺分配有3人，其余區(qū)域有3人，負責理貨，給客戶分發(fā)購物籃。加起來6人；第三層沒有收銀臺，有5名員工，職能和二層員工一致。第四層也有一個收銀臺，只有3名員工，收銀臺1個，其余2個分別在店內(nèi)走動，幫助客戶和理貨。
二層收銀臺位置（來源：明亮公司）
產(chǎn)品價格上，該店內(nèi)的產(chǎn)品保持與其他話梅店鋪售價一致，比較受歡迎的海藍之謎精粹水150ml價格為990元 ，海藍之謎經(jīng)典精華面霜30ml價格為1292元，SK2護膚精華露230ml價格為1356元。
對比下來，話梅實體店商品“價格適中”，大部分商品售價低于天貓旗艦店官網(wǎng)售價，但與日上免稅店相比價格略高。
上午來店人群均為受邀者，且女生偏多。男女比例約為4:6。年齡分布上，女性年齡在20-30左右，男性約為20-40歲左右。男士女士均穿著較精致。
等待進場的受邀參觀者（來源：明亮公司）
相比于二層、三層的室內(nèi)空間，四層室內(nèi)面積用于擺放產(chǎn)品的較少，主要放置了部分面膜、小樣以及香水。桌椅比較多，休息空間較大。不同的是，四層設(shè)有露臺，晾衣桿上的衣服增加了“社區(qū)感”和生活氛圍。另外，四層有零食、瓶裝酒飲等產(chǎn)品銷售，結(jié)合桌椅擺放的休憩場景，或?qū)⒋蠓嵘陜?nèi)停留時長。
四層露臺（來源：明亮公司）
四層飲食零售區(qū)（來源：明亮公司）
四層收銀臺區(qū)域（來源：明亮公司）
2017年，HARMAY話梅在上海開了首個實體店，2019年又在香港中環(huán)和北京三里屯各開了一家店。據(jù)話梅官方公眾號，話梅已在北京、上海、成都、香港四地總共開設(shè)了8家門店（含安福路“舊店”）。
公開資料顯示，五岳資本N5 Capital于2019年11月投資了話梅，是話梅第一家機構(gòu)投資人；2019年底話梅完成A輪融資，高瓴資本領(lǐng)投，投后估值近5億人民幣；2020年9月，話梅獲得了鐘鼎資本、黑蟻資本的B輪投資。據(jù)投中報道，話梅此前對外融資的報價是一家店估值10億元，粗略推算，坐擁8家門店（含安福路“舊店”）的話梅目前估值至少超過50億元。
HARMAY話梅于2008年從淘寶店起家，售賣護膚、彩妝、香氛等產(chǎn)品。商品涵蓋海藍之謎（LA MER）、SK-II、科顏氏等已全面進駐中國市場的國際一線品牌，以及尚未進駐中國、或是未鋪設(shè)線下渠道的海外小眾品牌，如Balmain Hair、Christophe Robin、Dermalogica（德美樂嘉）、Botanist和Tangentgc天貓國際海外旗艦店都由話梅在運營。
HARMAY話梅在線上渠道除了“HARMAY話梅護膚”淘寶店，還有2018年開設(shè)的“HARMAY CONCEPT天貓店”。話梅也有自家同名品牌HarmayConcept，產(chǎn)品涵蓋洗面奶、防曬霜、爽膚水等多品類。
HARMAY供應(yīng)鏈負責人曾在36氪采訪中表示，HARMAY話梅的貨品大部分來自于百貨商場的定期采購，還有一部分會從代理商拿貨，而非大品牌直接授權(quán)。
話梅的投資機構(gòu)五岳資本在接受i黑馬網(wǎng)采訪時透露，2019年10月話梅在北京的門店環(huán)比增長50%，11月又環(huán)比增長50%，一個400多平米且不在任何購物中心的店鋪，且在沒有促銷的情況下創(chuàng)下單日單店銷售額100多萬的品類記錄。
話梅合伙人鞠春茂曾經(jīng)在接受媒體采訪時表示，大牌和中小品牌銷售占比大致是大品牌占60%，中小品牌占40%，同比來看，中小品牌的銷售占比在提升。對店鋪來說，通過高低毛利產(chǎn)品的組合來拉高整體毛利率的方式。
2019年，線下美妝店業(yè)態(tài)不斷出現(xiàn)。2019年10月，KK集團旗下的美妝集合店THE COLORIST調(diào)色師在廣州開首店，目前門店總數(shù)超過300家；2020年1月4日，WOW COLOUR在廣州開設(shè)了首家門店，目前WOW COLOUR營業(yè)中的門店大概是300家左右。
比起話梅目前的8家門店，話梅的開店速度在眾多線下美妝集合店中處于“保守”狀態(tài)。
近期，美妝集合店業(yè)態(tài)也得到了資本密集關(guān)注。話梅、THE COLORIST調(diào)色師、WOW COLOUR、HAYDON黑洞、H.E.A.T喜燃、PRAYTY樸荔等美妝集合店品牌先后得到投資機構(gòu)和品牌的投資。
由此可見，目前美妝市場還在吸引商家入場。智研咨詢發(fā)布的一份中國美妝行業(yè)發(fā)展趨勢報告中提到，到2022年，中國美妝行業(yè)市場規(guī)模將突破5000億元，并預(yù)測在2023年，中國美妝行業(yè)市場規(guī)模將增長至5490億元左右。
未來話梅的商業(yè)業(yè)態(tài)還將發(fā)生哪些變化，值得期待。
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