編者按:
話說回來,有些人對吃飯這件事,還有諸多疑問,吃個飯,還要快樂的享受,這不是有點牽強嘛。其實,營養(yǎng)專家認為,吃飯要慢條思理,不可操之過急,否則不利于身體健康。而愷逸,就是讓你快樂地享受美食的餐廳。
“懂得品味的人,不是在吃飯,而是在享受這一份雅致的生活方式?!睈鹨菝朗臣覄?chuàng)始人陳紅認為。
在今年盛夏的某一天,《舌尖上的重慶》官網(wǎng)小編認識的陳紅,并非演員,也非大紅大紫的藝術明星,而是重慶辣妹子。認識陳紅的印象,她舉手投足之間透著小家碧玉般的清秀,十分開朗。
初次,與陳紅見面,感謝小編的“忘年交”薛祖達老師的引薦下。在紅綿大道的嘉州恒大中渝購物廣場二樓(九號門電梯直達),愷逸美食家餐廳的某個角落,一番客套說詞之后,才知道這一家小資時尚餐廳就是陳紅的代表作。
陳紅旅居國外,對西方飲食文化的熏陶,情有獨鐘。雖說從小長在重慶,成家后,經(jīng)常國內外奔跑,儼然是個資深吃貨達人,對東西方飲食文化的融合有了全新的認識,逐步的形成了自己的經(jīng)營理念。于是,在此,開啟了屬于自己事業(yè)夢想的航行。
2愷逸的多元化
一個餐飲店的成功離不開她的特色項目,才能吸引很多的消費者眼光。而愷逸品牌從創(chuàng)立開始,就有傳奇式的故事場景。她與美國米其淋的“戀情”,她與諸多的中國烹飪大師結緣,她引領了餐廳里融合多元化模式的先例。
愷逸美食家打破了傳統(tǒng)餐飲禁錮,立求突破、新穎,通過餐廳設計的有機整合,把中西餐飲、小酒吧和下午茶飲,巧妙的融合為一體,使食客可以享受到超前、超值的多元化附加服務,真正達到了“快樂地享受著美食”的目的,還可以愉悅地喝著咖啡、吃著甜點、品著香茗,輕松的享受著下午時光。
半日時光下午茶
在愷逸用完午餐后,你可以不急著離開,因為下午才剛剛開始,她并不尋常的表達方式,讓你在愷逸,難忘這半日的美好時光。
3愷逸與米其淋
到過愷逸的食客,品嘗甜點是必點的。小編也喜歡愷逸的多款甜點,這里面有她的故事。
一款“法式魚籽蛋”,若你沒有時間飛往美國,或許放慢腳步來愷逸品嘗?!胺ㄊ紧~籽蛋”的創(chuàng)意及烹制方法,由愷逸美食家技術顧問美國米其淋餐廳大廚Nala給予指導。
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