藿香是一道野味佳品,可以涼拌、炒食,還可以煮粥。藿香既可以作為野菜食用,也可以作為一味中藥,具有健脾益氣,發(fā)表解暑的功效。夏季食用可以防中暑,藿香還有殺菌功能,用藿香葉泡茶可除口臭,用途很多哦!
藿香」
-藿香和薄荷的區(qū)別-
藿香和薄荷都是唇形科植物,長得有些像,所以有些花友會混淆。藿香的葉子比薄荷大,所以有些地方將藿香叫做大葉薄荷。而且藿香葉子基部呈“心形”,薄荷葉子基部是楔形或者圓形,藿香的葉面比較皺,而薄荷的葉子更平整。
藿香
薄荷
薄荷和藿香的香味也不一樣,薄荷葉子揉碎后涂在皮膚上有涼涼的感覺,而藿香沒有。二者的花也不一樣,藿香的花頂部,薄荷的花長在葉子和主莖的連接處。
藿香開花
薄荷開花
和紫蘇葉子也不一樣
紫蘇葉子
雞冠紫蘇開花
(陽臺種菜吧 violet605429)
-藿香要怎么養(yǎng)?-
藿香對土壤要求不高,一般的土壤都可以適應(yīng),以疏松透氣的肥沃土壤較好。藿香喜歡濕潤的環(huán)境,怕干旱,但是不能積水,積水容易根部腐爛死亡。平常澆水可以見干見濕,生長期可以保持盆土濕潤。
苗期在半陰環(huán)境下養(yǎng)護(hù)比較好,成株則在陽光充足環(huán)境生長比較好。藿香的適宜生長溫度為19-26℃,地上部分不耐寒,根比較耐旱,霜降后大量落葉,逐漸枯死,第二年可以返青長出小苗。
藿香可以播種繁殖,藿香的種子壽命有2~4年,將藿香種子拌細(xì)沙或草木灰,均勻地撒在盆土里就可以了。發(fā)芽適宜溫度為18~22℃,一周左右就可以發(fā)芽。
也可以挖藿香的老根來種,成活率非常高,很快就能長苗開花。
藿香可以用來煎餅,做涼拌菜或者煎雞蛋、煎魚,特別的香。
(陽臺種菜吧 雙雙姐)
藿香葉子還可以用來泡茶,可以清涼解暑、芳香化濕、和胃止嘔,還能治口臭。將藿香葉子洗凈,放水水杯中,加入開水,悶泡15分鐘,2/3的茶水漱口,1/3的茶水飲用,對于濁氣上泛所致口臭及胃火盛口臭效果最好。
藿香用處挺多的
夏季來臨養(yǎng)一盆泡茶做菜正正好
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