1、準(zhǔn)備好原材料
2、牛肉切成小塊，牛肉放入鍋中焯水，加入適量料酒
3、土豆、胡蘿卜、卷心菜切成小塊
4、洋蔥切成小片
5、西紅柿去皮切成小塊
6、高壓鍋里加入適量水，放入焯好水的牛肉，放入洋蔥，蓋好蓋子，開后再煮十幾分鐘
7、鍋里加入適量植物油，放入土豆、胡蘿卜、卷心菜，慢慢煸炒
8、將煸炒好的菜倒入高壓鍋里，加入黃油，蓋上蓋子繼續(xù)煮5分鐘左右
9、鍋里放入適量植物油，倒入西紅柿煸炒
10、加入番茄醬翻炒均勻
11、炒好的番茄醬倒入高壓鍋里，攪拌均勻
12、鍋里放入少許植物油，將干面粉炒熟
13、將炒熟的面粉加入，加入適量鹽、白糖、黑胡椒粉，攪拌均勻，出鍋
