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“蘇寧小店”的大棋局?用生鮮抓住最后100米的線下流量

文/ 付媛媛

編輯/ 妮可

來源丨零售氪星球(ID:LS-KXQ)

「零售氪星球」獲悉,在7月初蘇寧內(nèi)部半年度會(huì)上透露,2018年蘇寧新開5000家店任務(wù)已完成近半,上半年蘇寧在全國共開出2000多家門店。

張近東在會(huì)上強(qiáng)調(diào),平臺(tái)店面要堅(jiān)持“大店更大、小店更近”,聚焦發(fā)展會(huì)員、打造流量入口,要擴(kuò)展綜合品類商品及服務(wù),向消費(fèi)者提供一站式商品購物和服務(wù)體驗(yàn)。

這其中,“小店更近”意味著,"零售云將繼續(xù)下沉,重點(diǎn)打造成為四六級(jí)市場流量收割的利器,蘇寧小店將遵循連片開發(fā)、核心城市大規(guī)模開店的策略重點(diǎn)突破。”

所謂“蘇寧小店”,「零售氪星球」最近在北京走訪過幾家,便利店小業(yè)態(tài)對(duì)蘇寧也算是個(gè)新業(yè)態(tài)。2018年1月,第一家蘇寧小店落地,到現(xiàn)在,據(jù)說蘇寧小店在全國布局800家門店,預(yù)計(jì)在今年底全國開出2100家店。僅北京地區(qū),蘇寧小店就計(jì)劃開出600家店。

在蘇寧的規(guī)劃中,“蘇寧小店”是蘇寧對(duì)傳統(tǒng)便利店的升級(jí)和覆蓋,通過依托蘇寧全產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢提供更近距離的物流售后服務(wù),更加便利的生鮮產(chǎn)品服務(wù)、金融服務(wù)和其他生活服務(wù)等多種增值服務(wù)。

在7月10日召開的2018商業(yè)新生態(tài)峰會(huì)上,北京蘇寧小店總經(jīng)理宋銳首次對(duì)外界披露了蘇寧小店的最新動(dòng)態(tài)和店型規(guī)劃。

蘇寧小店一共有四種小店模型,包括社區(qū)店、CBD店、大客流店、無人店。

其中,社區(qū)店是為滿足一家人的一日三餐,基本生活需求;CBD店是為滿足一個(gè)人的一日三餐,主要滿足辦公室白領(lǐng)對(duì)熱食、高品質(zhì)生鮮及方便速食的需求;大客流店是為了滿足即時(shí)的消費(fèi)需求,在地鐵、學(xué)校、醫(yī)院等配備不同的商品來滿足不同的用戶;無人店主要是為了滿足場景消費(fèi),還增加了蘇寧極物的產(chǎn)品以及科技類的產(chǎn)品,采用智能化的信息技術(shù),降低成本。

值得注意的,蘇寧小店的不同店型有一個(gè)共同的內(nèi)容——“生鮮”——滿足家庭和白領(lǐng)們的一日三餐的高品質(zhì)生鮮。蘇寧希望以這個(gè)剛需高頻的品類壁壘,建立消費(fèi)高粘性,收割最后100米的線下流量。

根據(jù)宋銳透露,圍繞蘇寧小店和蘇寧線上超市,蘇寧要建立一個(gè)立體、全面、完整覆蓋消費(fèi)者生鮮購買全流程的生鮮服務(wù)體系。

「零售氪星球」認(rèn)為,“蘇寧小店”是蘇寧這一波進(jìn)軍線下布局的最小門店單位,也是蘇寧收割社區(qū)和商區(qū)線下流量的最后100米平臺(tái)。

今年以來,在包括北京和上海的一線城市,蘇寧小店剛一入局就迅猛開跑,還借助收購、入股等資本方式快速將戰(zhàn)略落地。今年4月3日,蘇寧收購西班牙零售企業(yè)迪亞天天在上海的300家門店100%股權(quán)的消息披露,蘇寧計(jì)劃向其輸出智慧零售解決方案,今年9月完成迪亞天天的翻牌,加速蘇寧小店在上海地區(qū)的布局和落地。

很多人詬病蘇寧大手筆拿下“迪亞天天”,但業(yè)內(nèi)人都知道,相比線上,線下優(yōu)勢商業(yè)點(diǎn)位稀缺,如果資本雄厚,先圈地,再慢慢升級(jí),是蘇寧這樣的巨頭打法?!爱?dāng)你把優(yōu)質(zhì)的物業(yè)都占完以后,別人想攻下就很難”。

「零售氪星球」最近走訪北京蘇寧小店的感受是,管理相對(duì)粗放,模式還在摸索和迭代。顯然是先占地,再迭代具體供應(yīng)鏈、效率和線下管理。生鮮+便利店的模式本身,也是在摸索和調(diào)整。從公司管理來看,前方加速拓展,后方的的培訓(xùn)、商品、營運(yùn)和系統(tǒng)、配送和具體的運(yùn)營上,就需要跟得上。

對(duì)于強(qiáng)調(diào)“慢功夫”運(yùn)營的便利店行業(yè),背靠零售巨頭,蘇寧小店是個(gè)有先天優(yōu)勢的“富二代”,但未來會(huì)怎樣,跑馬圈地時(shí)代還很難說。所謂快和慢是一種不同時(shí)期的戰(zhàn)略選擇,小業(yè)態(tài)便利店已是中國目前線下零售增長最快的業(yè)態(tài),小區(qū)門口最后100米的社區(qū)生鮮店更是目前市場上各路神仙爭先進(jìn)入的熱土。

據(jù)說,未來三年,蘇寧小店將進(jìn)入246個(gè)城市,開設(shè)5000家店。

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作者付媛媛,「零售氪星球」行業(yè)分析師。溝通交流加微信號(hào):Promise_212

「零售氪星球」是新銳商業(yè)觀察自媒體,文章覆蓋國內(nèi)雪球、今日頭條、知乎、界面、品途商業(yè)評(píng)論、百家、騰訊、領(lǐng)英等20+媒體平臺(tái)和30+國內(nèi)各行業(yè)專家的社群。

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