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有問(wèn)題，找小主~

天一冷，就抗拒不了各種暖暖糯糯熱乎乎的食物了。今天這道菜，小主一定要推薦給你們。

土豆咖喱雞塊飯是小主每次在外面吃飯，看見(jiàn)菜單上有就必點(diǎn)的美食。即使后臺(tái)的小伙伴們可能已經(jīng)不想再看見(jiàn)土豆了，但是小主要說(shuō)的重點(diǎn)是，咖喱咖喱?。?/p>

小主一直很喜歡咖喱的味道，從咖喱醬到咖喱塊再到現(xiàn)在的咖喱粉，變著花樣吃，最后忍不住分享給大家。

咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料，常見(jiàn)于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系。 搭配海鮮，豬扒，雞肉，牛肉都非常的好吃。

懶得做菜的時(shí)候，就把食材一起放進(jìn)去燉著。直到咕嚕咕嚕的熟著冒著泡，不用掀開(kāi)鍋蓋就能聞到濃香四溢的咖喱香味。

但是小主最喜歡的還是土豆咖喱雞肉。怎么吃都好吃的咖喱配上怎么吃都好吃的土豆，再加上滋味鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩的雞肉，不能再美味了！

顏色鮮亮的咖喱醬淋在冒著熱氣的米飯上， 今天又是三碗飯！

—  步驟解說(shuō)  —

[ 材料 ]

雞1只 、土豆2個(gè)、洋蔥1個(gè)、

姜適量、鹽適量、白糖適量、

咖喱粉適量、料酒適量、

生抽適量、食用油適量

[ 做法 ]

      1、首先，雞斬塊，洗凈

      2、鍋中添入適量水，燒開(kāi)，放入白條雞塊，焯燙，撈出瀝干

     3、熱鍋起油，下入土豆塊，煎至金黃，撈出

     4、炒鍋留底油燒熱，下入洋蔥絲、姜片，爆香

     5、放入土豆塊、雞塊，翻炒均勻

     6、烹入生抽、料酒；加入白糖、鹽、咖喱粉，翻炒均勻

     7、添入適量清水，大火煮開(kāi)

     8、轉(zhuǎn)至小火，燉熟爛即可

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