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我那天發(fā)現(xiàn)青口很新鮮，

我冷藏了自己做的一塊蒜香黃油，

我還有當(dāng)時(shí)朋友送的一瓶白葡萄酒，

而且最近很忙沒什么時(shí)間！

于是這道菜應(yīng)運(yùn)而生！

青口貝顏色，

五光十色也太好看了吧，

醬汁還能拌個(gè)面，呼哈！

這道超簡單一學(xué)就會！

材料

青口、黃油、蒜頭、干蔥頭

白葡萄酒、淡奶油、香菜

• 青口刷洗干凈，水草清除掉

• 鍋燒熱，放入蒜香黃油（這個(gè)是我之前自己做的，如果沒有的話直接熱一下黃油加入蒜末炒香也可以）

• 黃油化開后，加入干蔥頭炒香

• 香味出來，倒入白葡萄酒和適量淡奶油攪拌均勻，煮沸（白葡萄酒和淡奶油的量正好半沒過青口就可以了）

• 放入青口，蓋上蓋子，中火5分鐘

• 5分鐘后開蓋稍微攪拌一下，撒一把香菜，關(guān)火！

• DONE！帶著酒香和奶香的燴青口！

是不是覺得一下子就看完了??

這道菜做起來真的超級快，

自己試了一小份發(fā)現(xiàn)很好吃，

某個(gè)周末小呆來的時(shí)候狠狠煮了一大鍋，

大快朵頤！

有了酒香就有了一點(diǎn)甜，

青口本身帶有咸鮮味，

再配上奶香！

煮個(gè)面，澆上醬汁！

很棒棒呀！

蒜香黃油做法可以戳這里??

想說做多一點(diǎn)冷藏起來，

炒菜燉菜燴菜都可以用得上，

當(dāng)然不要放太久哈！

之前還做過另外兩道青口，

我覺得也很棒！

??椰汁香茅青口

??青口之五彩斑斕的黑

海鮮做起來就是會很快！

感興趣的小伙伴趕緊試試！

下期見！

「今天，你在看了嗎