油麥菜可以使用以下簡單的方法做出美味的菜肴：
1. 準(zhǔn)備材料：油麥菜、蒜末、鹽、食用油。
2. 處理油麥菜：將油麥菜洗凈，瀝干水分，切成段備用。
3. 炒制：熱鍋冷油，加入蒜末炒香，然后加入切好的油麥菜快速翻炒均勻。
4. 調(diào)味：加入適量的鹽調(diào)味，繼續(xù)翻炒均勻。
5. 出鍋：待油麥菜變軟后即可出鍋，不需要炒得過久。
這樣簡單的炒油麥菜不僅保留了油麥菜的鮮嫩口感，還能保留其營養(yǎng)?？梢宰鳛橐坏兰页２嘶蛘吲洳?，口感清爽可口。
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