列巴:是俄羅斯的主食面包。普遍個(gè)頭偏大,松軟香酥,酸甜可口,方便貯存,食用方便。
記憶中哈爾濱秋林公司的大列巴深得我心,一直被念。
被念煩了,閨蜜忍不住說(shuō)我?guī)臀覉A個(gè)吃貨的念頭。她要做的,是新疆列巴。和俄羅斯的面包幾乎一致
面粉: 20%低筋+80%高筋。雞蛋盡量少加,太多口感會(huì)很軟。
酥油和蜂蜜和的面,不是用水,再加雞蛋,
里面包裹的還有新疆的優(yōu)質(zhì)葡萄干、含維生素極高的紅棗和補(bǔ)腦核桃仁
里面包裹的還有新疆的優(yōu)質(zhì)葡萄干、含維生素極高的紅棗和補(bǔ)腦核桃仁
里面包裹的還有新疆的優(yōu)質(zhì)葡萄干、含維生素極高的紅棗和補(bǔ)腦核桃仁
成品外皮焦脆,內(nèi)餡松軟,香味誘人,又宜存放,是老少皆宜的方便食...
成品最好切片,用徽波爐烘熱后,抹上果醬,夾上香腸片,有空做點(diǎn)蘇泊湯與之相配,味道就純正了。也可以把列巴撕碎放到湯和牛奶里吃,很容易消化,它獨(dú)特的制作方法對(duì)胃腸非常好。
列巴膳食纖維豐富,飽腹感強(qiáng),易于消化。它有個(gè)很好的特點(diǎn)就是保鮮時(shí)間特別長(zhǎng),一般放置時(shí)十多天不會(huì)壞。想吃聯(lián)系她:xjtc13395010677
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