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材料：

土豆：中等大小1個    麻辣香腸：1根

做法：

1、香腸提前蒸熟，用蒸鍋中火蒸20分鐘，土豆削皮洗凈。

2、土豆切成夾刀片，兩片之間不要切斷，然后在水里沖洗一下。

3、瀝干土豆表面水分，每片中間夾上香腸。

4、烤盤鋪上錫紙，刷一層油，放入土豆片，表面再刷一層油。

5、放入預(yù)熱220度的烤箱，烘烤20-25分鐘，表面金黃就可以了。

小貼士：

1、香腸最好用麻辣的，味道就足夠，不用放其它調(diào)料。

2、土豆不要切得太薄，稍微有些厚度比較好。

3、香腸要提前蒸熟，直接烤會太干，口感不夠好。