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【導(dǎo)讀】熊孩子在網(wǎng)上看到某家餐廳的滑蛋牛肉飯，突然就止不住饞勁兒了，貪吃的人們你們懂的。上班族來上一份這樣的快速飯，簡單美味又方便，這些菜色其實自己在家中都可以自己做，那么就來看看滑蛋牛肉飯怎么做吧：

滑蛋牛肉飯

原料：米飯2碗、西紅柿2個、牛肉180克、雞蛋3個、香蔥2、鹽2克、植物油2湯匙、黑芝麻少許

牛肉調(diào)料：黑胡椒碎1克、鹽1克、芝麻香油5克、生抽2克、玉米淀粉3克

1、牛肉洗凈切薄片，用牛肉調(diào)料抓勻腌制入味2小時

2、西紅柿洗凈去蒂切塊，雞蛋打散備用，香蔥洗凈切粒備用

3、鍋中倒入適量植物油，倒入牛肉片快速滑炒

4、倒入西紅柿塊滑炒，迅速倒入雞蛋，拿起鍋子晃晃，等微定型后再滑炒開