暗然銷魂飯

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用料

• 花肉 200g
• 紅蘿卜 5片
• 洋蔥 4分之1只
• 芹菜 1小段
• 蒜子 4粒
• 姜片 3片
• 叉燒醬 10g
• 生抽 2g
• 老抽 2g
• 冰糖 2g

做法

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  1.輔料

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  2.浸米

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  3.用叉燒醬生抽老抽蒜子姜腌好花肉

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  4.慢火煮熟

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  5.慢火煲飯

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  6.飯熟

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  7.放入洋蔥

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  8.放入叉燒、蘿卜、芹菜、荷包旦

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  9.淋上汁再煲2分鐘就好