家常燉鯽魚

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用料

• 鯽魚 6條
• 蔥段 適量
• 姜 兩片
• 蒜 三瓣
• 八角 一個(gè)
• 香葉 兩片
• 紅燒醬油 適量
• 料酒 少許
• 香其醬（小袋） 一袋
• 小辣椒 2個(gè)

做法

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  1.把魚去鱗，去鰓，去內(nèi)臟處理干凈洗凈。

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  2.備好蔥，姜，蒜，八角，香葉，小辣椒。

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  3.起鍋加熱放油，在放入蔥姜蒜八角香葉辣椒炒出香味。

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  4.然后加紅燒醬油和香其醬。

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  5.炒出香味加開水。

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  6.然后把魚放進(jìn)去，淋幾滴料酒大火燒開轉(zhuǎn)中小火慢燉。

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  7.湯汁剩小部分的時(shí)候放適量的鹽，繼續(xù)燉。

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  8.出鍋前放香菜葉裝飾一下哦！

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  9.成品圖。