上周末和同事團建，慕名去了一家韓式料理，還點了他們最貴的部隊火鍋，但一上桌看到里面的食材，幾乎都是特別家常的，我就覺得有些不太劃算了，真的不如自己在家做一鍋。

搜刮了家里的冰箱，還有一些剩菜和一點剩牛肉，又去超市買了丸子和辣白菜，總共花了不到30塊，味道做出來一點也不差呢。正好現(xiàn)在天氣漸漸變冷，熱氣騰騰來一鍋，大家一起吃最好啦。

我今天就整理了一個部隊火鍋的菜譜給大家，大家周末在家可以試試哦，順便清下家里的冰箱~~

部隊火鍋

配料:

黃豆芽100g、茼蒿100g、香菇5個、魚丸5個、蟹棒1個、辣白菜適量、胡蘿卜1小根、洋蔥半個、青椒1個、香腸1個、午餐肉半盒、土豆半個、蘿卜1/3個、方便面1個、牛肉200g、牛肉粉（大喜大）適量、辣椒醬3大勺、辣椒面1小勺、水適量、醬油3勺、蔥適量、芝麻適量、角瓜半個
烹飪步驟:
1.豆芽、茼蒿、香菇洗干凈備用

2.角瓜、蘿卜、土豆、午餐肉、辣白菜、香腸切片，蟹棒切段，魚丸對半切

3.大蔥、青椒切段，胡蘿卜切片，洋蔥切絲

4.準備普通方便面和辣椒醬（方便面用的是家鄉(xiāng)特產(chǎn)，辣椒醬用的是韓國辣椒醬）

5.牛肉切片

6.土豆和蘿卜先煮20多分鐘

7.另一口鍋燒熱，倒入適量油煸香蔥段

8.放入洋蔥、胡蘿卜、青椒翻炒

9.倒入土豆蘿卜湯

10.加入香腸、午餐肉、蟹棒、魚丸、角瓜、辣白菜繼續(xù)煮

11.調(diào)入辣椒醬、醬油、牛肉粉、方便面的粉包料，口味酌情

12.煮差不多之后放入香菇、豆芽、茼蒿

13.加入牛肉片和方便面煮熟即可

14.擺盤上桌

菜譜小貼士: 其實，部隊火鍋應該是邊煮邊吃才好吃！而且也可以添加自己喜歡的食材，不拘泥于食譜。也可以是清冰箱的一道菜！