隨著人們生活水平的不斷提高，大家開始對“養(yǎng)生”越來越重視了，在飲食方面更是精挑細選，不像以前只要吃飽了就可以，還要吃得營養(yǎng)和健康。
因此市場上很多打著健康旗號的產(chǎn)品，成了人們購物時候的首選，不過市面上很多宣傳健康食品的可能是偽健康食品，不僅營養(yǎng)價值低，長期大量食用還有疾病風(fēng)險！
今天，小編就來和大家聊聊5個偽健康食物，有的本身就不健康，有的是大家對它的營養(yǎng)價值存在一些誤解，抱有很大的期待，這時就還不如不吃，否則可能對健康起到負面影響。
1、粗糧餅干
粗糧餅干，感覺只要產(chǎn)品加了“粗糧”兩個字，就變得健康了。很多年輕人希望吃它可以幫助排便、減肥。但那吃起來酥脆的口感，當(dāng)然不可能全是全麥粉的作用。
某品牌粗糧餅干配料表第1位是小麥粉
其實大多數(shù)的粗糧餅干，用全麥粉做的本就不多，制作過程中一般還加入了不少的糖和油。有些號稱不加糖的，其實加了很多脂肪。
無論是控血糖的人，還是想減肥的人，都不推薦你多吃。
2、芝麻糊
滋養(yǎng)頭發(fā)、營養(yǎng)健康，是很多人對芝麻糊的第一印象。很多追求健康的人都喜歡拿它當(dāng)早餐。
其實市面上大多數(shù)的芝麻糊并不是黑芝麻研成的粉，還加了很多配料，最多的就是糖。
像下面這款黑芝麻糊，糖含量高達38.7克/100克，沖2包（60克）吃進去相當(dāng)于攝入23克糖，就已經(jīng)接近中國居民膳食指南的每日25克限量。
（某購物網(wǎng)站芝麻糊營養(yǎng)成分表）
即使有的芝麻糊打著“無蔗糖”的旗號，也會添加結(jié)晶果糖、葡萄糖漿等等，其本質(zhì)都是游離糖，這種糖也并不會更健康。
另外，也不要想著喝黑芝麻糊就能變黑發(fā)，黑芝麻的黑色主要源自花青素等植物色素，和頭發(fā)的黑色素并沒有關(guān)系，不能黑發(fā)，也不能生發(fā)。
所以，早餐與其喝黑芝麻糊，不如喝雜糧粥、純燕麥片。
3、果汁
很多人認為用新鮮水果榨成的果汁，可以有助于消化吸收水果中的養(yǎng)分，促進新陳代謝，會把它當(dāng)做健康飲品，但實際上，水果榨汁并沒有我們想象的那么健康。
水果榨汁后，營養(yǎng)價值會降低。
首先會丟失掉很多非水溶性膳食纖維、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)，其次榨汁過程中還會破壞水果的細胞結(jié)構(gòu)，發(fā)生氧化反應(yīng)，從而損失部分維生素和抗氧化成分，如類黃酮和花青素等。而且果汁飽腹感弱，很容易一次喝下去很多，攝入更多的熱量，增加肥胖風(fēng)險。
果汁是含有維生素C等營養(yǎng)成分，但只要有條件吃完整水果的，就沒有必要喝果汁。
4、含乳飲料
很多人看到“乳”字就會覺得“健康”，所以乳飲料也被很多人當(dāng)成了健康飲品，以為有著和牛奶一樣的營養(yǎng)成分。
其實含乳飲料的本質(zhì)是飲料，而不是奶。含乳飲料是以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的飲品。一般配料表首位不是牛奶，而是水！還會添加大量的糖和各種香精。
比如上圖這款乳飲料，一盒250毫升喝下去，大約會攝入12.5克糖。《中國居民膳食指南》建議每天添加糖的攝入最好控制在25g以下，一瓶乳飲料就占了快一半，糖攝入過多會增加肥胖、齲齒、糖尿病的發(fā)病風(fēng)險。
5、白粥
現(xiàn)在很多人對白粥的好印象，主要是誤解了白粥可以“養(yǎng)胃、減肥”。
粥屬于流質(zhì)食物，不需要經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解為葡萄糖并被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔(dān)。
一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助于食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實是一種比較好的選擇，但是并不能起到養(yǎng)胃的作用。
過去人們認為，熬得稀爛的白米粥是最營養(yǎng)的，尤其是浮于粥面上的那一層糊更是粥精華。但實際上，如今用精白米熬制的白米粥，其營養(yǎng)價值遠遠不如古時候用糙米熬制的米粥。
而且它里面的維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)都很少，營養(yǎng)價值低、血糖反應(yīng)卻高，對糖尿病患者、減肥人士來說不是很友好，實在不值得推崇。
因此，喝粥養(yǎng)胃一說并不適用于所有人。因此一般情況下真不用特意去喝白粥。
聯(lián)系客服
