多喝水的好處想必大家都能說(shuō)得頭頭是道，但針對(duì)隨從可買(mǎi)、普遍飲用的“礦泉水”，很多人尤其擔(dān)心其含有礦物質(zhì)，多喝幾瓶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致自己尿中的鈣含量改變從而引起結(jié)石的發(fā)生？
你的擔(dān)心是多余的！中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任卞華偉表示，“礦泉水喝多了同腎結(jié)石的發(fā)生沒(méi)有直接關(guān)系，相反，水喝少了可導(dǎo)致腎結(jié)石的發(fā)生和發(fā)展。”據(jù)其介紹，礦泉水中礦物質(zhì)含量很低，通過(guò)這個(gè)量的級(jí)別來(lái)提高或改善鈣的吸收和利用意義不大，也就不會(huì)因?yàn)楹鹊V泉水導(dǎo)致尿中鈣含量的改變而引起結(jié)石的發(fā)生。
有人又問(wèn)了，若喝礦泉水不會(huì)引發(fā)腎結(jié)石，那喝硬水呢？
醫(yī)生首先解釋，所謂硬水是指水中的鈣鎂離子總濃度過(guò)高，一般大于150毫克/L碳酸鈣即可稱為硬水，通常加熱煮沸后可以除去“硬度”，也就是人們常說(shuō)的水垢。
“中國(guó)《生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，水的總硬度不能過(guò)大。若硬度過(guò)大，飲用后對(duì)人體健康與日常生活有一定影響。如沒(méi)有經(jīng)常飲硬水的人偶爾飲硬水，可能會(huì)造成腸胃道不適；用硬水烹調(diào)魚(yú)肉、蔬菜，常更不易煮熟或者硬水中的鈣磷成分破壞或降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；而硬水泡茶會(huì)改變茶的色香味而降低飲用價(jià)值；用硬水做豆腐不僅使產(chǎn)量降低、而且會(huì)影響豆腐的營(yíng)養(yǎng)成分等等。但是，迄今為止還沒(méi)有證據(jù)證明其對(duì)身體健康有明顯危害?！北迦A偉說(shuō)。
可見(jiàn)，硬水可能導(dǎo)致食物消化吸收的一些改變，但都是在食物加工過(guò)程中就出現(xiàn)的問(wèn)題，并不會(huì)導(dǎo)致身體的損害。不過(guò)，醫(yī)生對(duì)大家的擔(dān)心也十分理解：有人看到硬水易在容器表面形成水垢，自然想到硬水也會(huì)在身體的各個(gè)部位形成“水垢”，尤其是心臟、血管、肝臟和腎臟等，從而造成動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石、腎結(jié)石。但醫(yī)生表示，這其實(shí)真的只是大家“豐富的想象力”而已，這些體外的水垢是不會(huì)輕易導(dǎo)致身體內(nèi)健康環(huán)境的變化的。
此外，醫(yī)生還特別提醒，不要等口渴了才想起去喝水，應(yīng)該每隔一段時(shí)間就該喝一些水，每次喝水約200-300毫升，因?yàn)楫?dāng)我們收到口渴信號(hào)時(shí)，表示身體已處于缺水狀態(tài)。同時(shí)醫(yī)生還補(bǔ)充道，中國(guó)人喜歡硬度不那么高的水，若既要講究健康飲水，又要講究美味飲水，建議大家可以喝硬度在100mg/L左右的天然礦泉水。
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