三 .刀砧聲聲
落葉紛紛，三九來(lái)臨，沙地人家前后的茅檐下，參差不一的冰凌被粗獷的北風(fēng)，呼嘯掃落成了晶瑩的玻璃般的碎屑。隆冬臘月，勤勞的沙地人沒(méi)有如別處農(nóng)人一般能夠歇息，而是拉開(kāi)了另一個(gè)浩大的工程——曬蘿卜干。
蘿卜是沙地特產(chǎn)，勤勞的沙地人在絡(luò)麻收剝后隨即種植蘿卜，收獲大量鮮蘿卜，為使這一冬季的鮮蘿卜能經(jīng)年存放，如冬腌菜、霉干菜般持久，聰明的沙地人用智慧和經(jīng)驗(yàn)，用辛勤和毅力，歷經(jīng)一次一次的試制，終于使得原先玉白的鮮蘿卜，腌制加工成金黃色的蘿卜干，曬干的蘿卜不僅色澤黃亮，香味濃郁，而且脆嫩爽口，咸中帶甜，味道甚至遠(yuǎn)勝鮮蘿卜。
蘿卜干在沙地誕生了，經(jīng)沙地人多年摸索制作技術(shù)日漸成熟，以至后來(lái)小小蘿卜干名聲響亮，成為沙地蔬菜的響亮名片，與紹興霉干菜齊名，從上世紀(jì)二十年代初起，沙地蘿卜干便遠(yuǎn)銷(xiāo)海內(nèi)外，如今年產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)幾萬(wàn)噸。沙地蘿卜干所用的原料是“一刀種”蘿卜，因?yàn)樗拈L(zhǎng)度與菜刀相近，加工時(shí)一刀可分兩半而得名，這種蘿卜外皮較厚色白，含水量少，最適合加工。
貝冬寧第一次參與制作蘿卜干是在翠翠家。
白天，生產(chǎn)隊(duì)組織男女勞力把成片蘿卜帶菜拔起，一擔(dān)一擔(dān)運(yùn)送到隊(duì)里，一棵棵綠色菜葉連著白色帶有點(diǎn)點(diǎn)泥土的蘿卜橫七豎八聚集在一起，生產(chǎn)隊(duì)門(mén)前的曬谷場(chǎng)上堆滿了一座座像小山一樣的帶菜蘿卜，然后各家按照抽簽的排序等待分蘿卜，生產(chǎn)隊(duì)會(huì)計(jì)三叔撥著算盤(pán)掌桿大稱，一邊報(bào)數(shù)字一邊記錄，兩個(gè)壯勞力抬籮筐，按人口、按勞力比例分給各家各戶，有時(shí)候還按照各家養(yǎng)的豬羊數(shù)量算一成，是一種為鼓勵(lì)社員家多養(yǎng)六畜多積肥的驅(qū)動(dòng)措施。
分到了蘿卜后，男女老少全家出動(dòng)，挑的挑抬的抬把蘿卜扛回自家場(chǎng)院，利用家庭主婦或孩子煮晚飯的時(shí)光，其他家人先用菜刀分離蘿卜和菜葉，然后男人把蘿卜挑到河邊湖畔洗刷干凈，再把白凈的蘿卜挑回家，女人則清掃場(chǎng)院，把雜亂的蘿卜菜送進(jìn)牲口棚，也有精明的農(nóng)婦把蘿卜菜洗干凈做些咸菜，自己吃點(diǎn)也賣(mài)一點(diǎn)，這蘿卜菜腌的咸菜，質(zhì)量比芥菜做的差一等，賣(mài)的價(jià)格低不少，各家只是機(jī)動(dòng)地做一點(diǎn)，倘若來(lái)春芥菜收成不高，也能讓一家人有下飯的菜。
晚飯后，夜幕落下，黑影降臨，各家的院落悄悄消溶在淡淡的霧氣中，翠翠從家里拉出一盞電燈，掛到草舍的廊檐下，于是堆滿白花花蘿卜的院子里便有了昏黃的光亮。放眼望去，幾乎整個(gè)沙地，家家院子都亮了，星星點(diǎn)點(diǎn)的燈火中，“篤、篤、篤、篤”的聲音聲聲不歇，沙地一片燈，萬(wàn)戶刀砧聲。
這天各家的晚飯不再是稀稀的粥，當(dāng)家的女人一定會(huì)多加點(diǎn)米或番薯或面疙瘩等。
貝冬寧和小弟志林的任務(wù)是去掉蘿卜的蒂和根，并同時(shí)篩選有瑕疵斑點(diǎn)的蘿卜，這是一項(xiàng)相對(duì)輕松點(diǎn)的工序，猶如為烹調(diào)大廚洗菜、切菜的助理工。志林是幾個(gè)孩子中最得寵的，上完大隊(duì)的耕讀小學(xué)又去公社中學(xué)讀書(shū)，不同于隊(duì)里別家的小男孩，人還沒(méi)桌子高就在腰里掛著小竹簍，拿把小茅刀割羊草或去生產(chǎn)隊(duì)勞動(dòng)
院子的四角，朱大媽夫婦和翠翠志亮各自坐在凳子上，身旁都放一只空籮筐和一只裝滿蘿卜的竹筐，面前是小板桌或長(zhǎng)長(zhǎng)木板砧板還有鐺亮的菜刀，他們的任務(wù)便是把蘿卜切成條。切蘿卜也有講究，一般一刀把蘿卜劈成兩半后，再各用兩刀把它們切成六根粗細(xì)均勻的條塊，每條必須帶有邊皮。切蘿卜其實(shí)是個(gè)力氣活，右手握刀不停地上下起落，左手則不停地輸送蘿卜，菜刀和砧板間傳出節(jié)奏勻稱的“篤、篤、篤、篤……”的響聲。
貝冬寧和小弟志林一邊削蘿卜蒂，一邊把削完的蘿卜送到四位大廚的案前，又把大廚切成條的籮筐抬離。志林自嘲：“貝姐姐，我們是打下手的小兵?！必惗瑢巹t說(shuō)：“我們是后勤兵?！?/span>
他倆完成了削蘿卜蒂的工序后，朱大媽便催促早些去歇息?？墒秦惗瑢幙纯葱∩剿频奶}卜，覺(jué)得自己雖然作用不大，總是做一點(diǎn)少一點(diǎn)，再說(shuō)，一家人都在忙，自己也不能安心去睡，便招呼小弟早點(diǎn)歇去，明天還上學(xué)，自己則學(xué)著大伙的樣切蘿卜。
一籮筐一籮筐又一籮筐，堆成小山樣的蘿卜終于不多了。時(shí)光已經(jīng)是夜半分了，空曠的院子無(wú)遮無(wú)攔，西北風(fēng)呼呼地趕來(lái)湊熱鬧，懸在草舍檐下的電燈搖來(lái)晃去的，洗過(guò)出水的蘿卜表面結(jié)了薄薄的冰層，嘎吱嘎吱地響，捏蘿卜的左手手指早凍僵了，久坐的腿也早麻木了，久彎的腰早酸了，更不用說(shuō)右胳膊的疼痛了。貝冬寧揉揉眼睛，摸摸右胳膊，覺(jué)得切蘿卜的體能消耗一點(diǎn)不遜于圍墾海涂，同樣寒冷同樣勞累，還有時(shí)時(shí)襲來(lái)的濃濃睡意，并且晚餐一碗米飯隨著刀起刀落早已消化，肚子也叫了，真正是饑寒交迫。
可是，朱大媽還是很高興，她的刀聲依舊均勻，她的精神依舊很足，她說(shuō)，夜里刮西北風(fēng)越冷，那就預(yù)示明天準(zhǔn)有個(gè)晴朗的好天氣，大伙就可以放心地曬蘿卜了。
貝冬寧隨即聯(lián)想到當(dāng)年老師上語(yǔ)文課時(shí)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的文學(xué)作品中最出色的反襯，心憂碳賤愿天寒，身上衣裳等賣(mài)碳的錢(qián)，口中食物等賣(mài)碳的錢(qián)，身上冷腹內(nèi)饑盼望的卻是天寒。今天大媽是“心憂蘿卜愿天寒”，千年相距，千載更替，不同的情景，他們的心境卻何其相似，他、她、他們的心中都有溫暖的源頭，都希望自己辛勞能換個(gè)好收成，心中有盼頭，苦也是甜的，樸實(shí)的沙地人，愿望也是樸實(shí)的，沙地人祖祖輩輩就是這么走過(guò)來(lái)的。貝冬寧不由得抬起頭朝大媽投去一縷不易察覺(jué)的敬佩目光，心中有許多的感慨，對(duì)沙地人的生活現(xiàn)實(shí)和生活理念又有了些許新的理解。
朱大媽一家在寒冷中，一邊不停地勞作一邊說(shuō)說(shuō)閑話，也許是滿眼蘿卜的緣故，也許是一家人難得聚在一起，也許是因?yàn)樨惗瑢幍谝淮螀⒓舆@項(xiàng)勞動(dòng)，他們說(shuō)的話多了，而且說(shuō)的內(nèi)容都是蘿卜，把這些話連起來(lái)，就是完整的蘿卜干制作過(guò)程。
翠翠說(shuō)：“這切蘿卜還只是剛開(kāi)頭，明天還要把它們搬到外面的蘆葦簾麻桿簾上，讓太陽(yáng)曬啊曬、讓北風(fēng)吹啊吹，我們?cè)俨煌５胤》??！彼f(shuō)的蘆葦簾麻桿簾就是用蘆葦稈絡(luò)麻桿編成的簾子。
貝冬寧看看堂前挨東邊一排卷成圓柱狀的蘆葦簾、麻桿簾，才明白這么多的簾子原來(lái)是用來(lái)曬蘿卜干的工具。沙地人就地取材，把秋后溝旁的蘆葦桿收割了，把地頭剝離的絡(luò)麻桿晾干了，整理干凈、切割整齊，用細(xì)麻繩編成一床一床的簾子，用“床”作簾子的單位，大約是因?yàn)殚L(zhǎng)寬度與農(nóng)家大床相似。
二哥志亮指著籬笆外接著說(shuō)：“你看，前些天我們已經(jīng)在路邊搭了許多架子，就是用來(lái)曬蘿卜的，晚上有霧水還必須用草苫蓋住，需要曬兩三日呢。”志亮沒(méi)上過(guò)幾年學(xué)，在大隊(duì)機(jī)耕隊(duì)開(kāi)拖拉機(jī)。
貝冬寧看到，大路旁渠道上，竹竿和木棒搭起了長(zhǎng)長(zhǎng)一排凌空架子，一家挨一家地搭。
“那以后呢？”貝冬寧問(wèn)。
“把曬了兩三天的蘿卜條收回屋放到大盆里，拌勻鹽用力揉搓，等鹽揉烊了潮潮的再分批裝進(jìn)缸?！敝齑蟛钦麄€(gè)晚上說(shuō)話最少的，這會(huì)便接上了，“還必須一層一層踏結(jié)實(shí)，過(guò)兩日就可以出缸了，倘若天氣不抬愛(ài)，就只能延遲一兩天?！敝齑蟛荒晁募驹阱X(qián)塘江打魚(yú)，往往十天半月才回家拿些替換衣物備些糧食蔬菜，再把打魚(yú)換來(lái)的一部分錢(qián)繳到生產(chǎn)隊(duì)買(mǎi)工分，多余的補(bǔ)貼家用，今天是特意回來(lái)的。
難怪，籬笆旁有幾只倒扣的水缸，原來(lái)是腌蘿卜的。
“還要再攤曬呢，一天翻幾回，遇到天氣晴朗日頭猛的日子，再曬三四日后又得搬進(jìn)去腌第二次，也一樣需要踩結(jié)實(shí)，七天后才能出缸再接著曬兩三天。”朱大媽接上了話。
“那前后曬三回？”貝冬寧不解。
“是的，講究的腌四回，曬四回呢。”朱大媽頭也不抬地說(shuō)，“還是得看太陽(yáng)的臉色。”
二哥志亮伸了個(gè)懶腰說(shuō)：“再就是我的活啦，一層一層裝進(jìn)壇里，每一層都用粗木棍跺壓實(shí)，木棍到不了邊，就用我的這個(gè)。”隨即舉起緊握的拳頭。
小弟志林也沒(méi)有去睡覺(jué)，他覺(jué)得，連貝姐姐都跟著熬夜，自己怎么能去早睡呢，再說(shuō)，這活我也能做的，無(wú)論如何都必須和一家人一起干，由于插不上話就一直沒(méi)做聲，這時(shí)便搶過(guò)二哥的話說(shuō)：“最后是我加的蓋面鹽，然后再用稻草壓緊封實(shí)。好了，一年后可以吃了，也可以買(mǎi)給供銷(xiāo)社了?！?/span>
原來(lái)，一條條小小的蘿卜干有這般復(fù)雜的工序，勤勞的沙地人哪，用不怕苦不怕累來(lái)稱道實(shí)在是太輕太輕啦！
貝冬寧從小就常吃蘿卜干下泡飯，切成一小段一小段的蘿卜干，用少許菜油翻炒后蒸熟，很入味。每次母親喊住從門(mén)口馬路上經(jīng)過(guò)挑擔(dān)的、用自行車(chē)馱著的農(nóng)民，向他們買(mǎi)一些香噴噴的金黃色的蘿卜干，姐妹倆都要撈一、兩根當(dāng)零嘴，覺(jué)得咸津津甜絲絲脆生生的很有滋味，而母親總會(huì)說(shuō)不衛(wèi)生蒸一蒸再吃。貝冬寧聯(lián)想到小學(xué)二年級(jí)學(xué)過(guò)一篇《千人糕》的課文，說(shuō)的是一塊“蜜棗糕”經(jīng)無(wú)數(shù)雙手勞作而成的故事，古人說(shuō)粒粒皆辛苦毫不夸張，這蘿卜干又何尚不是條條皆辛苦呢，又覺(jué)得自己沒(méi)有想到?jīng)]有經(jīng)歷的事情實(shí)在太多了，我能承受嗎？我一直認(rèn)為自己已經(jīng)比同齡人承受得多了，比比勤勞的沙地人，我的承受又算什么，以后還真該實(shí)實(shí)在在一步一步走。
曬蘿卜干的場(chǎng)景可謂壯觀，路邊渠道上，曬滿了白生生的蘿卜干，一簾接一簾，一簾再接一簾，干涸的渠道有多長(zhǎng)，平整的路有多長(zhǎng)，曬蘿卜干的簾子就有多長(zhǎng)，像一條白色的寬寬的帶子，一直飄往遠(yuǎn)方；同時(shí)，家家場(chǎng)院內(nèi)、矮矮的籬笆內(nèi)外，農(nóng)家屋宇和青綠的冬小麥之間也被一簾一簾白生生的蘿卜干填滿了，整齊的綠油油的田壟鑲嵌了銀邊，一間間的屋舍點(diǎn)綴在白色的云片中，像淡雅的水墨畫(huà)，也像簡(jiǎn)筆素描，一個(gè)一個(gè)階段后，一簾一簾的蘿卜干漸漸變成了淡黃色，又漸漸變成了金黃色，水墨畫(huà)、簡(jiǎn)筆素描在不斷變更色彩。
貝冬寧親身經(jīng)歷了蘿卜干制作過(guò)程，覺(jué)得這白玉般的鮮蘿卜幾經(jīng)腌曬，蛻變成了金黃的蘿卜干，也從一個(gè)角度顯示了沙地人勤勞、節(jié)儉的生活態(tài)度。
貝冬寧也搬到知青屋居住了，與陽(yáng)春做了鄰居，陽(yáng)春選擇了西邊路旁的一間先住進(jìn)去，把東邊的一間留給了貝冬寧，中間隔兩間庫(kù)房，走廊相通。知青屋離開(kāi)翠翠家不遠(yuǎn)，翠翠和朱大媽一家很牽掛貝冬寧，所以也仍然常去常往。
隆冬的天氣沙地人依然步履匆匆，只有在過(guò)年時(shí)候才會(huì)歇上幾天，把整整一年的吃喝玩樂(lè)都補(bǔ)上，把積攢了一年的好東西拿出來(lái)，把虧損了一年的體力補(bǔ)上去，于是越近年關(guān)沙地人也越忙了，打年糕包粽子還有宰雞殺鴨，養(yǎng)了一年的豬準(zhǔn)備出欄，盼了一年的小孩需添新衣，走親訪友的禮物需預(yù)備等等等等，那些家庭主婦總是最辛勞的，既不拉下隊(duì)里的工分，又得準(zhǔn)備過(guò)年事物，像朱大媽還要準(zhǔn)備去大兒子聘了幾年的對(duì)象家走親戚象樣的禮品，全家人風(fēng)風(fēng)雨雨勞作了一年，就等隊(duì)里分紅后去操辦，熱熱鬧鬧過(guò)年，然后再投入無(wú)窮無(wú)盡無(wú)邊無(wú)際的勞碌奔波辛苦勞頓中，循環(huán)往復(fù)。
農(nóng)歷過(guò)年風(fēng)俗，是祖祖輩輩在生活中形成的，如今沙地人講究過(guò)年，還因?yàn)樯a(chǎn)隊(duì)年終分紅可以動(dòng)用了。分紅大致情況是：一年來(lái)全隊(duì)所有的勞力出工的工分和隊(duì)里所有的出產(chǎn)折合的金額相除，便是每個(gè)工分的值，一家人的工分與工分值相乘，再扣去一年預(yù)支的口糧柴草雜物，積余的就是年終分紅，因此，每個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的工分值不相同，產(chǎn)量高的隊(duì)工分值高，社員的分紅就多。每近年底，大隊(duì)便集中各生產(chǎn)隊(duì)會(huì)計(jì)集體辦公，得出最后結(jié)果。因此，沙地農(nóng)民在這段時(shí)間見(jiàn)面最多的談話內(nèi)容便是“工分值”，低的羨慕高的，高的掩藏得意。沙地人戲稱“工分在會(huì)計(jì)筆頭，分紅在會(huì)計(jì)算盤(pán)?！焙苄蜗螅P頭記錄工分，算盤(pán)計(jì)算金額。
每戶人家分紅都不相同。一般人家過(guò)年都有分紅，無(wú)非是張家多一點(diǎn)李家少一點(diǎn)而已，例如翠翠家近年一直居全隊(duì)最高。但倘若家有長(zhǎng)年不能出工的病人，或子女太多且老的又不能出力，那也有可能成為倒掛戶，但因?yàn)榭诩Z柴草已預(yù)支，對(duì)他們的基本生活影響不大，至于過(guò)年需要的花費(fèi)，只能盡量節(jié)約，去賣(mài)掉一、兩只自家喂養(yǎng)的雞、鴨或者花生豆子等，最不濟(jì)割筐自留地蔬菜去賣(mài)，這年雖然過(guò)得有些拮據(jù)，但也只節(jié)儉自己，走親待客之道還是講的，沙地人愛(ài)面子。
越近年邊，貝冬寧越不高興，不，不僅僅是不高興，是糾結(jié)?；厝?？去哪里？母親不在，也不打算去表叔家，盡管表叔來(lái)信讓她務(wù)必回去，可貝冬寧明白表叔家的境況，嬸母長(zhǎng)年患病，表兄在街道廠上班，日子也不寬裕；不去，也不行，下鄉(xiāng)半載許多知青都渴望早一天回去，回到親人身邊，回到西子湖畔，陽(yáng)春都已經(jīng)準(zhǔn)備好幾天了，他們都走了，自己能不走嗎？可是親人遠(yuǎn)在北國(guó)，自己只能從書(shū)信上感受家的溫暖，每每鄉(xiāng)郵員老高喊一聲“貝冬寧有信！”那就是家的呼喚，母親的呼喚，親人的呼喚。
陽(yáng)春知道貝冬寧的親人都不在杭州，一直打算找機(jī)會(huì)問(wèn)問(wèn)她過(guò)年的安排，正好大隊(duì)年終召開(kāi)了知青會(huì)議，傍晚會(huì)議結(jié)束時(shí)他們同路回生產(chǎn)隊(duì)，陽(yáng)春便問(wèn)到了“幾號(hào)回去？”
沒(méi)料到貝冬寧的回答是“沒(méi)有幾號(hào)?！鄙袂橛行├洌灿行┧岢?。
陽(yáng)春不知道該如何接話，只是默默地踩著冰凍的泥路，兩人就這么默默地走著?！懊魅仗烨?，”還是貝冬寧先開(kāi)口，“你還是早些走，免得近年底了又下雪，車(chē)子難騎。”
陽(yáng)春沒(méi)有回答，只是說(shuō)：“氣象預(yù)報(bào)，今年過(guò)年是好天氣。”
陽(yáng)春剛下鄉(xiāng)后的一個(gè)星期天，陽(yáng)春媽媽因?yàn)闆](méi)有親自送孩子離開(kāi)家，很不放心，得空便來(lái)鄉(xiāng)下來(lái)看兒子，那時(shí)陽(yáng)春還住在隊(duì)長(zhǎng)家，陽(yáng)春媽像走親戚一般，給隊(duì)長(zhǎng)媳婦妹妹扯來(lái)了兩塊的確良，一塊粉色一塊淡青色，送給隊(duì)長(zhǎng)媽一雙北京布鞋，如今陽(yáng)春打算回家去過(guò)年，隊(duì)長(zhǎng)媽讓陽(yáng)春帶去兩只自己養(yǎng)的紅毛纖雞，還有一些鄉(xiāng)下的土做年糕。陽(yáng)春把一只雞宰了掛在北邊窗外凍著準(zhǔn)備帶回家，另一只燒熟了學(xué)做了蝦油雞，放到到搪瓷罐子里。
年前最后一天勞動(dòng)是生產(chǎn)隊(duì)組織社員到池塘捕魚(yú)，傍晚時(shí)候家家院里的水缸都躍起了白色的鰱魚(yú)、兇猛的黑魚(yú)、烏背的鯽魚(yú)、大大的胖頭魚(yú)。陽(yáng)春把自己分到的魚(yú)和貝冬寧的魚(yú)一起養(yǎng)到門(mén)前的水泥池里，那水泥池是陽(yáng)春揀旁邊砌渠道壁剩下的廢料自己弄的，還蠻有樣子，最主要是不漏水。陽(yáng)春知道貝冬寧喜歡吃魚(yú)，便隨意說(shuō)：“頂討厭魚(yú)，盡是魚(yú)刺，你幫我消滅它們。”
陽(yáng)春是全大隊(duì)最后一個(gè)回城里過(guò)年的知青，臨走時(shí)，陽(yáng)春告訴貝冬寧他們的同學(xué)薛悠悠也不回家過(guò)年，她插隊(duì)的地方與貝冬寧他們隔一條河，也就在屋后的河對(duì)岸，只是需要繞到西邊去過(guò)橋，頂多也就三四里地，前一天陽(yáng)春特意去問(wèn)過(guò)她。
生產(chǎn)隊(duì)放假了，昔日喧鬧的田野一片寧?kù)o，天空陰沉沉的，只有幾片雪花飄落飛舞，但她們十分孤獨(dú)無(wú)力，絲毫不能主宰自己?jiǎn)伪〉纳碥|，北風(fēng)有些陰冷，更有些強(qiáng)勢(shì)，雪花被風(fēng)吹得歇不上樹(shù)梢，上不了房頂，也親近不了大地，無(wú)目的無(wú)方向地在空中翻飛，總也不能自主不能消停，就這么無(wú)助地飄啊飄地化了。
有經(jīng)驗(yàn)的老人說(shuō)，夜里可能下大雪，草舍人家應(yīng)當(dāng)防著勤掃屋頂?shù)难?，因?yàn)槊翊罱ǖ牟萆峤?jīng)不得重壓，冬雪沉不易融化。
早上，貝冬寧起來(lái)，只覺(jué)得滿屋雪亮，從窗內(nèi)望外面一片白色，遠(yuǎn)處的山近處的地房屋麥子都被白色籠罩了。
雪已經(jīng)停了，東方還有一點(diǎn)點(diǎn)太陽(yáng)的光亮。
明天就是除夕了，該做些什么呢，貝冬寧回想與母親哥哥姐姐一起過(guò)春節(jié)的光景，雖然不講究也不排場(chǎng)，但即便是最困難的年代，母親也會(huì)讓姐妹三人感受到過(guò)年的味道，甜的紅棗棕細(xì)沙棕咸的肉棕還有尖尖的白米棕，小時(shí)候還有抱抱棕，不多但每樣都讓嘗嘗，年夜飯母親讓三兄妹每人說(shuō)個(gè)最喜歡的菜，然后再做，哥哥點(diǎn)清湯魚(yú)圓，真好看，玉白色的魚(yú)圓在青花瓷碗的清湯中飄動(dòng)，還有翠綠的小蔥花，哥哥說(shuō)“小蔥伴魚(yú)圓清清白白”；姐姐點(diǎn)糖醋排骨，甜絲絲酸津津；自己則喜歡咸菜燒烏魚(yú)，很入味很鮮，母親說(shuō)烏魚(yú)和咸菜是最佳搭配，并且沙地的倒篤菜是最佳的；另外，有條件的時(shí)候母親還做香噴噴的酒糟雞，這是一年中最豐盛的晚餐，四菜一湯。
這天，母親還一定去買(mǎi)一個(gè)小小的蛋糕，煮幾個(gè)雞蛋，為小女兒慶生日，平常哥哥姐姐的生日，母親也必定煮面條和雞蛋，惟獨(dú)她自己是從不過(guò)生日的。
對(duì)了，過(guò)年還有窗花，紅彤彤的很好看……
貝冬寧想家了，想念遠(yuǎn)方的親人……
翠翠一家人今日去紹興舅舅家做客。舅舅的兒子即翠翠的表兄今天娶媳婦，姑姑一家必須去喝喜酒，全家人是坐翠翠爹朱大伯的小漁船去的，紹興是水鄉(xiāng)，家里又有現(xiàn)成的小船，很方便，翠翠戲說(shuō)他們是專船接送。再說(shuō)路上早晚結(jié)冰了難走，自行車(chē)也不能走，太陽(yáng)出來(lái)一曬，冰化了泥濘一片更難走。
朱大媽早幾天就囑咐貝冬寧，自己一家人走親戚的時(shí)候，讓冬寧過(guò)來(lái)看看雞喂喂豬羊，過(guò)年用的纖雞宰殺后，大媽還留了幾只生蛋的母雞，豬攔里也還養(yǎng)著一頭母豬，喂豬飼料現(xiàn)成的，大媽提前煮熟了一大桶蘿卜菜煮谷糠，只要按時(shí)倒些進(jìn)槽就行。
中午前，貝冬寧去翠翠家喂了豬，揀了雞窩中的蛋撒了兩把癟谷，順手也給羊放了一把蘿卜菜，又掃了掃門(mén)前路上的積雪，并把自己剪的窗花，一個(gè)一個(gè)貼到大媽家草舍的每一扇門(mén)上。（待續(xù)）
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