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卷◎今日大暑:眼前無長物,窗下有清風(fēng)

何以銷煩暑,端居一院中。

眼前無長物,窗下有清風(fēng)。

熱散由心靜,涼生為室空。

此時(shí)身自得,難更與人同。


- 戊戌年·六月十一日 -



腐草為螢,桐始結(jié)花

靜坐聽雨,臥聞蟬鳴

芭蕉綠染窗紗

流年過半

今日大暑



  大暑,農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,《月令七十二候集解》中說:“大暑,六月中。暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!?/p>


  大暑是一年中的第十二個(gè)節(jié)氣,正值三伏天里的“中伏”前后,古書中說“大者,乃炎熱之極也”,暑熱程度從小到大,大暑之后便是立秋,可見大暑的炎熱程度。


  東漢劉熙在《釋名》里這樣解釋:暑是煮,火氣在下,驕陽在上,熏蒸其中為濕熱,人如在蒸籠之中,氣極臟,也稱“齷齪熱”。


大暑時(shí)節(jié)這么熱,

你的蒲扇、電扇、涼席、空調(diào)、西瓜準(zhǔn)備就位了嗎?


大暑三候


一候 腐草為螢


  盛夏時(shí)節(jié)的螢火蟲,因產(chǎn)卵于枯草上,孵化以后從枯草中飛出,被古人誤會(huì)為是腐草變成的,即為“一候腐草為螢”。螢火蟲是大暑時(shí)節(jié)的詩意之蟲,“銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢”,螢火蟲裊裊神秘在靜夜里穿梭時(shí),其實(shí)涼爽的秋已經(jīng)不遠(yuǎn)了。 



  仲夏夜的浪漫,在于夜幕里流卷的疏云,樹梢間時(shí)斷時(shí)鳴的蟬歌,更在于那像星河一般幽幽閃爍的螢火蟲光芒。


  對(duì)螢火蟲的描寫,最早可以追溯到《詩經(jīng)·幽風(fēng)東山》:


我徂東山,慆慆不歸。我來自東,零雨其濛。

果臝之實(shí),亦施于宇。伊威在室,蠨蛸在戶。

町畽鹿場,熠耀宵行。不可畏也,伊可懷也。


  熠耀就是螢火蟲。詩中螢火蟲和其它四物一起構(gòu)成了一幅室廬荒蕪圖。



  晚唐詩人杜牧的《秋夕》詩:“銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水,坐看牽??椗??!?/p>


  飛舞的螢火蟲形成的如光線流轉(zhuǎn)一般的景象,著實(shí)是夏夜最迷人的情境。


二候 土潤溽暑


  大暑時(shí)節(jié),天氣變得悶熱,土地也很潮濕,大地猶如一個(gè)巨大的蒸籠,是為“二候土潤溽暑”。




三候 大雨時(shí)行


  自入伏以來,風(fēng)雷暴雨時(shí)而大作,大暑時(shí)節(jié)更加肆掠,然而到大暑后期,每一場雷雨之后,大地的燥熱似乎都會(huì)悄然減弱,天氣開始向立秋過渡,此為“三候大雨時(shí)行”。



暑天納涼


  暑最熱時(shí),大家以各種方式乘涼避暑,“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水”,于星斗滿天之夜作“感涼會(huì)”,都是盛夏樂趣。而午后盼風(fēng)雨欲來,迎大雨滂沱,山晚聽輕雷斷雨,亦別有一種清涼詩意。



  曹植作《大暑賦》,其中說到:“機(jī)女絕綜,農(nóng)夫釋耘。背暑者不群而齊跡,向陰者不會(huì)而成群。”織布的女子不再織布,耕作的農(nóng)夫放棄耕耘,都成群結(jié)隊(duì)隱跡于陰涼之處,此為勞動(dòng)人民的天然解暑之法。



  而有條件的達(dá)官貴人則要高端許多,對(duì)此,曹植又寫到:“大臣遷居宅幽,綏神育靈。云屋重構(gòu),閑房肅清。寒泉涌流,玄木奮榮。積素冰于幽館,氣飛結(jié)而為霜。奏白云于琴瑟,朔風(fēng)感而增涼?!?/p>


  大人們遷居與幽靜的宅院,通過大暑節(jié)氣來調(diào)養(yǎng)生息。居所之內(nèi),清凈閑適,外有樹木幽深環(huán)繞,泉水圍涌。再將準(zhǔn)備好的冰塊置于室內(nèi)飛而結(jié)成霜花。在這云深渺渺之境焚香奏樂,涼意自然生發(fā)。



  心靜自然涼。白居易《消暑》詩說:“何以消煩暑,端坐一院中。眼前無長物,窗下有清風(fēng)。散熱有心靜,涼生為室空。此時(shí)身自保,難更與人同?!惫艜r(shí),沒有電扇,沒有空調(diào),唯有綠樹清風(fēng)。消暑的最佳方式,是把家里整理干凈簡潔,靜坐院子里,心靜身安,想涼風(fēng)在內(nèi)心中吹拂?;蛘撸皶r(shí)暑不出門,亦無賓客至。”“朝景枕簟清,乘涼一覺睡?!遍e閑的,躲在屋里睡懶覺,避酷暑。



  王維的《竹里館》:“獨(dú)坐幽篁里,彈琴復(fù)長嘯。深林人不知,明月來相照?!痹诠艠鋮⑻?、寧靜清幽的深山里躲暑,真是消暑納涼的理想去處。是讓人每每讀來都增生涼意。



  賞荷納涼,最有情趣。南朝詩人徐勉在《晚夏》里寫道:“夏景厭房櫳,促席玩花叢。荷陰斜合翠,蓮影對(duì)分紅。此時(shí)避炎熱,清樽獨(dú)未空?!?/p>


  夏夜納涼,從房內(nèi)來到花叢間,席地而臥,欣賞水中蓮荷,獨(dú)酌幾杯小酒,爽快愜意。可惜古時(shí)沒有冰箱冰鎮(zhèn)的啤酒,若詩人坐在池邊對(duì)望荷花,淺飲涼沁沁的冷凍鮮啤,那感受,那心境,不亞于與美人花前月下喁喁私語,密謀一場愛情故事。


連超熱愛工作的雍正皇帝也喜歡這種消暑方式哦


  楊萬里亦有同感,他在《暮熱游荷花池上》曰:“細(xì)草搖頭忽報(bào)儂,披襟攔得一西風(fēng)。荷花入暮猶愁熱,低面深藏碧傘中?!泵枋隽搜紫囊雇碓诤苫ǔ嘏霞{涼的快感,惟妙惟肖,意趣盎然。


  不過如今生活節(jié)奏加快,古人“心靜自然涼”的良方,或許并不適用于心浮氣躁的大多數(shù)人。


大暑食俗


  盡管大暑是一年中農(nóng)業(yè)活動(dòng)較為繁重的時(shí)節(jié),講究的中國人還是不忘在每年的這個(gè)時(shí)節(jié)里,忙里偷閑,舉行各種民俗活動(dòng),置辦各種民俗吃食,在火熱的夏季中寄寓對(duì)生活的美好希望。


吃仙草


  廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其具有神奇的清熱解毒的功效,故被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后,可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。


  夏天放學(xué)回家又或者是玩耍歸來,一身熱汗擦去,再端起那碗媽媽做好的涼粉,一口吃下,冰涼透爽的感覺立刻貫穿全身,暑氣也像在頃刻間就全部散去。民諺甚至說:六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老。



飲伏茶


  伏茶,顧名思義,是三伏天喝的茶。伏茶之“伏”,始于春秋,距今已有2700多年的歷史。在一年中最熱的“伏日”里,喝伏茶是一個(gè)重要內(nèi)容。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水,有清涼祛暑的作用。古時(shí)候,很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗,就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水,免費(fèi)給來往路人喝。


畫家鄭家清筆下的“伏茶風(fēng)情畫”


吃荔枝


  大暑,按莆田習(xí)俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。



食鳳梨


  大暑期間,我國臺(tái)灣地區(qū)有吃鳳梨的習(xí)俗,民間認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。



大暑養(yǎng)生


  大暑時(shí)節(jié),天氣酷熱,人們易出現(xiàn)心煩意亂,急躁焦慮,無精打采,精神不集中等情形,有人稱之為“精神中暑”。因此,要做好精神調(diào)養(yǎng),保持心境清靜,避免不良刺激,凡事以平常心對(duì)待,切莫大喜大怒。同時(shí)在飲食方面應(yīng)清淡、多樣化,以清為補(bǔ),宜補(bǔ)氣清暑,健脾養(yǎng)胃,多食營養(yǎng)豐富的果蔬和蛋白質(zhì),并適當(dāng)食用姜、蔥、蒜、醋,既能殺菌防病,又能健脾開胃。


  大詩人白居易深諳盛夏養(yǎng)生之道,他在詩中說:


時(shí)暑不出門,亦無賓客至。

(天氣這么熱,出門不如宅家呀~)



靜室深下簾,小庭新掃地。

(家里打掃的干干凈凈,又通風(fēng)透氣,是不是清涼多了?)



褰裳復(fù)岸幘,閑傲得自恣。

(閑了,才能聽得見山風(fēng)、流泉、蟬鳴,聞得到花香)



朝景枕簟清,乘涼一覺睡。

(涼席和午覺是消夏的兩大享受呀)



午餐何所有,魚肉一兩味。

(天熱宜清淡飲食)



夏服亦無多,蕉紗三五事。

(穿著蕉紗制的純天然衣服,遍體生涼呀)



資身既給足,長物徒煩費(fèi)。

若比簞瓢人,吾今太富貴。

(內(nèi)心的恬然知足最重要)



所以,

盛夏炎炎,

試著讀讀書,

聽聽舒緩的音樂,

調(diào)節(jié)心情,

因?yàn)樾撵o自然涼嘛。




來源 / 西風(fēng)東韻、三聯(lián)生活節(jié)氣、大眾書局等

總監(jiān)制 / 曉潔

執(zhí)行主編 / 張燕

副主編 / 躍升

責(zé)編 / 張燕

制作 / 蘭宇 躍升



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