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安化黑茶廠家教你:安化黑茶如何泡才好喝

黑茶沖泡方法 怎么沖泡黑茶好喝,黑磚茶,又被稱做“八子”,是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長方磚形,規(guī)格為35*18*3.5厘米。磚面平整端正,四角分明,厚薄一致,花紋圖案清晰,色澤黑褐;內(nèi)質(zhì)香氣純正

黑茶沖泡方法

黑茶簡(jiǎn)介:

(dark tea)因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

沏一壺黑磚茶,可見其湯色橙黃,香氣純正,入口后醇厚回甘,乃品茗之選。黑磚茶內(nèi)含物豐富,有許多保健功效,如分解脂肪、降低血脂、排毒通便、抑制動(dòng)脈硬化等。和其它黑茶一樣,黑磚茶既不傷胃,又不影響睡眠。

黑磚茶的沖泡方法 泡茶一壺純正的黑茶

黑磚茶,又被稱做“八子”,是以湖南黑毛茶為原料壓制而成的。外形為長方磚形,規(guī)格為35*18*3.5厘米。磚面平整端正,四角分明,厚薄一致,花紋圖案清晰,色澤黑褐;內(nèi)質(zhì)香氣純正,略帶松煙的香味,湯色紅黃微暗,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚中微帶些澀味。每片磚凈2公斤。

磚茶呈磚狀,茶身緊實(shí),沖泡前用小刀或鑷子取下適量茶葉碎開備用。

茶水以1:20為宜,沸水潤茶后再注入冷泉水,煮至沸騰,烹煮過程中茶香彌漫室內(nèi),賞心悅目。專家發(fā)現(xiàn),與在盛有沸水的杯子里泡茶相比,用壺煮制的茶水更有利于健康,因?yàn)橹蟛杷梢葬尫懦龈嗟目拱┗瘜W(xué)物質(zhì)。

黑磚茶沖泡方法:

沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色。

泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。

水溫要高,一般用100度沸水沖泡;也可用沸水潤茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

高檔磚茶及三尖茶,茶水比例在茶水比為1:30左右,粗老磚茶為1:20左右;取黑磚茶時(shí),最好用茶刀從茶的紋理處撬下來;

沖泡黑茶時(shí),較嫩的茶多透少悶,粗老茶則多悶少透。

粗老茶也可煮飲,按傳統(tǒng)煮茶方法去操作,茶水比一般為1:60至100,煮好后,濾渣放涼可以飲用,沖泡時(shí)間則主要由湯色來決定。

這樣泡出的黑茶才最好喝

眼下黑茶又紅火了,它有什么好處?怎么喝?黑茶依據(jù)成品茶的外觀呈黑色,故名黑茶。黑茶在加工過程中,通過有益微生物作用和水熱作用,使茶葉內(nèi)含物發(fā)生了有益人體健康的變化。

紫砂壺是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì),氣孔微細(xì),密度高。用紫砂壺沏茶,不是原味,且香不渙散,得茶之香真味。"裹住香氣,散發(fā)熱氣"是紫砂壺泡黑茶的一個(gè)重要特點(diǎn)。

泡茶是一門技術(shù)也是一門學(xué)問,通過小編的講解大家應(yīng)該全面的了解和認(rèn)識(shí)黑茶的沖泡方法及黑茶如何沖泡的相關(guān)知識(shí)解答,

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