入秋以來要保暖，多添寒衣是治“標(biāo)”之法，由內(nèi)“保溫”才是治“本”之道。胃由于沒有肌肉、脂肪等物質(zhì)在外圍包裹，氣溫低時容易受“涼”，產(chǎn)生痙攣收縮，引致胃痛、嘔吐、消化不良等癥狀。而一些看似普通的蔬果都有養(yǎng)胃之效，秋冬季節(jié)不妨常吃。
南瓜——滋養(yǎng)排毒護胃 南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便。 胡蘿卜——暖胃增強抵抗力 豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道也更好。 甘藍——修復(fù)胃黏膜組織的天然胃菜 甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。 菠菜——護肝明目補血利便 菠菜味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。 紅薯——補中暖胃去積 紅薯性平，味甘，補脾益氣。 吃法上可以煮粥，也可以蒸、烤等。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合糖尿病患者食用。 | 
