一年四季,除了春季養(yǎng)胃好,還值得一提的就是冬季養(yǎng)胃,很多人依賴腸胃藥治胃病,依賴偏方治胃病,其實都沒有日常注意養(yǎng)胃來的有效、健康。要知道胃病三分治七分養(yǎng),平時多注意飲食、作息才是養(yǎng)胃的關(guān)鍵。小編給大家推薦5種家庭常用的養(yǎng)胃食物,幫助大家調(diào)理腸胃。
冬季吃這五種食物最養(yǎng)胃
1:胡蘿卜
胡蘿卜,中國醫(yī)學(xué)認為它下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,性味甘平能明目養(yǎng)神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
2:甘藍
甘藍入胃、腎二經(jīng)。甘藍是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽為天然養(yǎng)胃菜。其性平味甘,無毒,所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。
3:南瓜
《本草綱目》載:南瓜性溫,味甘,入脾,胃經(jīng),能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可吸附細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。
4:紅薯
《綱目拾遺》記:補中,暖胃,肥五臟。天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,紅薯里面有糖,會不會引起胃酸過多了,其實是胃腸蠕動所致。不過,紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖,不適合糖尿病患者食用。糖尿病人其實可以服用奘靈水蘇糖來養(yǎng)胃護腸,紅薯性平,味甘,補脾益氣。
5:菠菜
菠菜能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘?!妒朝煴静荨份d:利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食欲,味甘性涼,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。
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《本草綱目》認為其“調(diào)中開胃”,《本草推陳》則稱其為“健胃劑”,并認為煎服有利尿之功。
養(yǎng)胃還要注意四個黃金時間點
7:30早餐不能省
研究表明,經(jīng)常不吃早餐引發(fā)胃病、十二指腸潰瘍的幾率高達36%,還易導(dǎo)致低血糖、記憶力下降,增加膽結(jié)石患病風(fēng)險。一份好早餐應(yīng)包含谷類、奶類、肉類、豆制品、水果和蔬菜等。
11:30午餐補蛋白
午餐應(yīng)注意補充優(yōu)質(zhì)蛋白,比如瘦肉、魚類、豆制品。冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較干而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益于消化和吸收。
17:30晚餐宜清淡
進食量以七分飽為好,并注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液循環(huán)都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導(dǎo)致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風(fēng)險。
19:00散步
飯后盡量不要躺著或久坐,可散散步、做做運動,但應(yīng)注意,餐后半小時內(nèi)最好別做劇烈運動。
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