每次去燒烤店有兩樣食物是最受歡迎的，一個是烤肉，一個是烤土豆。烤肉前面介紹過幾款，今天和朋友們分享家常烤箱版的黑椒烤土豆，讓大家足不出戶就能品嘗到和燒烤店里一樣的美味。
食材明細(xì)：
土豆兩個、黑椒碎適量、辣椒面適量、鹽適量、蒜3瓣、橄欖油兩勺（其它油也可以）。
做法步驟：
1、把土豆洗凈去皮，晾干水份切塊，蒜切片備用。
2、將蒜片、鹽、橄欖油倒入土豆里拌勻。
3、烤盤底刷上一層橄欖油。把拌好的土豆塊倒進(jìn)烤盤，盡量不要疊放在一起，否則在烤的時候就會受熱不均熟不到一起。開始烤制20分鐘，中途可打開烤箱把土豆塊逐一翻面。
4、20分鐘后拿出烤盤，把黑胡椒碎和辣椒粉撒在土豆上面。
5、再繼續(xù)烤20分鐘，這香噴噴的烤土豆就熟了，嘗嘗吧（烤制時間按各家烤箱溫度而定）。
紅紅貼士
1、黑椒碎是研磨的那種，略帶一些小顆粒，這樣的黑椒味濃還很香。
2、土豆變軟可以通過用叉子測試穿孔通過為準(zhǔn)。
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