三月春風(fēng)暖，鄉(xiāng)村備耕忙。還有農(nóng)戶糾結(jié)今年種什么、怎么種時，延壽縣加信鎮(zhèn)的種糧大戶已改變了觀念，他們圍繞市場調(diào)整結(jié)構(gòu)，通過“CSA模式”，主動和糧油企業(yè)簽訂種植合同。
延壽5500余畝優(yōu)質(zhì)水稻田還未育苗就已經(jīng)“名花有主”，今秋將有近萬個江浙地區(qū)家庭吃上優(yōu)質(zhì)又安全的“延壽大米”。延壽稻農(nóng)在增收道路上也多了保障。
打造“訂單村”
5500畝稻田還沒種就有主
什么是“CSA模式”？
以前你把這個問題拋給延壽縣加信鎮(zhèn)新建村黨總支書記李旭東，他肯定蒙圈。但如今他可以滔滔不絕地跟你聊上半天。李旭東介紹，“CSA模式”是一種新型的訂單種植模式。通過這種模式，城市社區(qū)和鄉(xiāng)村農(nóng)田緊密聯(lián)系在一起。農(nóng)戶按照社區(qū)里消費者家庭的統(tǒng)一需求種水稻，種什么品種、施什么肥早就寫進(jìn)訂單里了，秋收后，驗收達(dá)標(biāo)的稻米將按訂單價格直接銷往社區(qū)。
李旭東對“CSA模式”的了解，可不是從書上看的、網(wǎng)上查的。去年，包括李旭東自家的稻田在內(nèi)，新建村有2000畝水稻就是以這種模式銷售到了江浙等地的很多社區(qū)。
李旭東說，2019年4月，黑龍江綠農(nóng)瑞豐農(nóng)業(yè)投資有限公司的工作人員來到村里，要通過“CSA模式”，把村里種植的延壽大米賣到江浙社區(qū)。
當(dāng)時，村民心里沒底，少數(shù)“膽兒大”的農(nóng)戶決定試試，村里一共有2000畝水稻簽下合作訂單。當(dāng)年秋天，手攥訂單的鄉(xiāng)親們收入比沒簽訂單的高出一大截，越來越多人相中了這種“訂單農(nóng)業(yè)”。
“今年，剛過完正月十五，鄉(xiāng)親們就催我和企業(yè)續(xù)簽訂單，訂單種植面積也擴(kuò)大到5500畝，新建村正奔著水稻'訂單村’使勁兒?！崩钚駯|說。
先簽合同后種田，
種植有一套嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)
“原本以為是咱們負(fù)責(zé)種，人家負(fù)責(zé)收，其實根本不是這么簡單?！毙陆ù宕迕窭顭x種了半輩子水稻，去年他嘗試把家里70畝地“訂單種植”，按他的話說“水稻革命真的來了?！?/p>
李煥義說：“簽了訂單，就會拿到人家給出的'種植標(biāo)準(zhǔn)’，從選種到種植再到收割，都有嚴(yán)格要求。
比如，品種要求必須是加信鎮(zhèn)最有名、種植最好的松粳22；
稻田灌溉必須用流經(jīng)咱村的亮珠河河水，而且要求是上游取水；
種植中化肥用什么牌子、用多少都有規(guī)定；
秋收后，必須夠量還要達(dá)到綠色大米標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
“這就叫契約精神，按訂單標(biāo)準(zhǔn)來種植，不能砸了咱延壽大米的牌子?！比ツ晁痉N植季里，李旭東忙完村上的工作，時不時就去簽了訂單的農(nóng)田里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，他要看看大伙兒是不是真的按照標(biāo)準(zhǔn)種植。不光他在監(jiān)督，綠農(nóng)瑞豐農(nóng)業(yè)投資有限公司的工作人員也定期來到田間地頭?！八麄兙褪巧鐓^(qū)消費者派到田里的監(jiān)督員，要保證端到餐桌上的大米是客戶想要的好米?！崩钚駯|說，從過去的低標(biāo)準(zhǔn)盲目種植，到如今的高標(biāo)準(zhǔn)按需種植，他和鄉(xiāng)親對新型訂單農(nóng)業(yè)模式有了更深的了解和更大的信心。
手攥訂單心不慌，
農(nóng)業(yè)新模式助力鄉(xiāng)村振興
“鄉(xiāng)親腳下有肥沃的土地，而消費者渴望安全的食材，'CSA模式’，就像一道橋梁，將社區(qū)里的消費者和田間的鄉(xiāng)親連在一起，實現(xiàn)共贏?！焙邶埥G農(nóng)瑞豐農(nóng)業(yè)投資有限公司派駐延壽的負(fù)責(zé)人楊菎告訴記者，他們公司做的就是一手牽起農(nóng)戶，一手牽起消費者家庭，用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)手段確保農(nóng)戶按照規(guī)范的種植標(biāo)準(zhǔn)，種出消費者滿意的好米。好米自然要賣出好價錢?！叭ツ暧唵蔚氖召弮r定在1.8元/斤（水稻），這比米販子給出的價格每斤要高上兩毛錢?！崩钚駯|說，統(tǒng)一種植標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售模式，訂單農(nóng)業(yè)讓農(nóng)戶收入更高、腰包更鼓。
“迎來'十四五’開局之年，延壽縣將進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品競爭力和影響力，形成產(chǎn)銷深度融合的農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)?！毖訅劭h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人表示，通過訂單農(nóng)業(yè)等方式，用市場的力量撬動傳統(tǒng)種植方式提檔升級，延壽大米的標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)會越來越高，延壽大米這塊“金字招牌”也將在全國越叫越響。
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什么是“CSA模式”？
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（Community Supported Agriculture），簡稱CSA模式，是生態(tài)型都市農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)者與消費者人群結(jié)合和互動的典型模式。它的基本模式是：消費者預(yù)付生產(chǎn)者費用，與生產(chǎn)者共擔(dān)生產(chǎn)過程中的風(fēng)險，由此來確保生產(chǎn)者的收益，最終收獲高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
原標(biāo)題：《先簽合同后種田，種植全程有標(biāo)準(zhǔn)丨“CSA模式”帶富水稻“訂單村”》
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