一到冬天,路邊的紅薯攤似乎格外有人氣。呼呼的白煙夾雜著香甜的烤紅薯味兒,鼻子一聞就經不住想買的沖動。
其實除了烤紅薯,紅薯還有很多其他吃法。薯球、薯條、焗紅薯……只要稍微花一點點的功夫,接地氣的紅薯立馬化身洋氣下午茶!
而今天一米麻麻教大家做的3款紅薯小零食,絕對健康、無添加!有寶寶的寶媽們,也可以試著做給寶寶吃哦!
- 食材 -
紅薯 | 紫薯 | 糯米粉 | 豆沙
馬蘇里拉芝士 | 白芝麻 | 牛奶 | 椰漿
- 步驟 -
芝士小薯球
1°:紅薯、紫薯洗凈,上蒸鍋蒸熟。
2°:蒸熟后去皮,入破壁機,選擇“醬料”按鍵,打成薯泥。
3°:倒入大碗,加糯米粉,揉成不粘手狀態(tài)即可。
4°:取薯團,捏成圓形,分別加豆沙泥、芝士絲、芝士塊,包成薯球,蘸一層芝麻,備用。
5°:鍋內倒油,有微熱后,放入薯球,炸至金黃即可!
椰香芝士焗紅薯
1°:紅薯洗凈切塊,放入破壁機,加牛奶、椰漿。
2°:選擇“米糊”按鍵,打成糊狀。
3°:將打好的米糊倒入模具,撒上芝士絲,放入烤箱(上下火180°),烤15分鐘即可!
健康紅薯條
1°:紅薯洗凈切條,放入烤箱(上下火165°),烤15分鐘即可!
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