俗話說“病從口入”,國醫(yī)研究表明許多現(xiàn)代病、慢性病都是由于飲食不當(dāng)而吃出來的。 那么,吃進(jìn)來的病還能吃出去嗎?答案是肯定的!國家衛(wèi)生部公布的藥食同源食品清單中的食、藥品可以幫助我們找到因不良習(xí)慣,不科學(xué)飲食而丟失的健康?,F(xiàn)轉(zhuǎn)帖如下以備查詢,也希望給朋友們提供一些方便:
第一批 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法(試行)》第八條規(guī)定的按照既是食品又是藥品的物品名單如下:
1、《中華人民共和國藥典》85版和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院衛(wèi)生研究所編著的《食品成分表》(1981年第三版,野菜除外)中同時列入的品種:
刀豆 山藥 百合 薏苡仁 赤小豆 生、干姜 紫蘇 木瓜 枸杞子 昆布 海藻 山楂(紅果) 桑椹 杏仁(苦) 白果蓮子牡蠣榧子(香榧)花椒 蜂蜜 佛手 藿香(?。?扁豆(白) 龍眼肉(桂圓) 芡實(雞頭米) 萵苣淡豆豉桃仁黑芝麻八角茴香。
2、烏梢蛇蝮蛇酸棗仁 牡蠣 梔子 甘草 代代花 羅漢果 肉桂 決明子 萊菔子 陳皮 砂仁 烏梅 肉豆蔻白芷菊花 藿香 沙棘 郁李仁 青果薤白薄荷 丁香 高良姜 白果 香櫞 火麻仁 桔紅 茯苓 香薷 紅花 紫蘇
第二批(91)第45號文
麥芽 黃芥子 鮮白茅根 荷葉 桑葉 雞內(nèi)金 馬齒莧 鮮蘆根
第三批(98)國家衛(wèi)生部公布新增一批藥食同用的天然食物名單。同時要求各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)在保健食品市場整頓中,注意把握政策界限,依法規(guī)范各級食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動。
新公布的藥食同用的七種天然植物是:
蒲公英益智淡竹葉胖大海金銀花 葛根 魚腥草。
連同過去公布的兩批69種天然植物,我國確定的既是食品又是藥品的天然植物已達(dá)76種。(98.11.6.)
第四批(2002):
衛(wèi)生部2002年公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中,對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。三種物品名單如下:
1、既是食品又是藥品的物品名單(按筆畫順序排列)。
丁香、八角茵香、刀豆、小茵香、小薊、山藥、山樓、馬齒覓、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆范、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蝠、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、積棋子、拘祀子、桅子、砂仁、胖大海、獲荃、香攤、香羔、桃仁、桑葉、???、橘紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊放子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊芭、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、概子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、惹芭仁、燕白、覆盆子、落香。
2、可用于保健食品的物品名單(按筆劃順序排列)。
人參、人參葉、人參果、三七、土獲荃、大薊、女貞子、山茱英、川牛膝、川貝母、川芍、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛勞子、牛芬根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆范、石決明、石解(需提供可使用證明)、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、昊茱英、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補骨脂、訶子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥門冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金櫻子、青皮、厚樸、厚樸花、姜黃、積殼、積實、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、胡蘆巴、茜草、革麥、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊茬、冤絲子、野菊花、銀杏葉、黃芭、湖北貝母、番瀉葉、蛤蛤、越橘、槐實、蒲黃、羨黎、蜂膠、酸角、墨早蓮、熟大黃、熟地黃、憋甲。
3、保健食品禁用物品名單(按筆畫順序排列)。
八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山食若、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼(嬰粟殼)、紅升丹、紅豆杉、紅茵香、紅粉、羊角拗、羊哪鐲、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石(白砒、紅砒、砒霜)、草烏、香加皮(杠柳皮)、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒褪、鈴蘭、雪上一枝篙、黃花夾竹桃、斑鰲、硫磺、雄黃、需公藤、顛茄、黎蘆、蟾酥。
國家衛(wèi)生部推薦的87種藥食兩用食物
植物類(花、果實、根莖、全草、皮、葉、種子、其他)
1 花類(共7種)
白扁豆花――消暑化濕功同扁豆
代代花――三世同堂的香花
丁香――古代的口香糖
槐花(附:槐米)_涼血要藥
金銀花――藥鋪小神仙
菊花――藥中圣賢
2 果實類(共23種)
八角茴香――能治冷氣及諸疝痛的調(diào)味料
大棗(附:酸棗、黑棗)――天然的維生素丸.
佛手――形異香清的果中仙品
覆盆子――風(fēng)靡全球的黃金水果
枸杞子――輕身卻老的上品
黑胡椒――在黑色時尚中大行其道
花椒――涂壁凝香漢宮中
羅漢果――涼茶鋪里的甜中藥
麥茅――女性乳房的“益友”
木瓜――強筋壯骨之要藥
青果――肺胃之果
桑椹――21世紀(jì)的最佳保健果品
沙棘――維生素寶庫
砂仁――醒脾調(diào)胃又安胎
山楂――解酸消食有兼功
烏梅――有“五止”之功的良藥
香櫞――可藥可香的橘品
小茴香――能治寒疝的香料
益智仁――溫脾腎的良藥
余甘子――減肥美容的南方奇果
梔子――形似酒杯的清熱藥
枳?子――解酒良藥
紫蘇籽――消痰順氣之良劑
3 葉類(共3種)
荷葉――減肥消暑荷香饌
桑葉――健身益壽的“至寶丹”
紫蘇――善解魚蟹毒
4 種子類(共19種)
白扁吾――健脾化濕消暑良藥
白果――公孫樹結(jié)銀杏果
赤小吾――擅消水腫的“心之谷”
刀豆――溫中止呃勝于柿蒂
榧子――天然驅(qū)蟲美食
黑蘿麻――平民的滋補佳品
黃芥子――辛辣的調(diào)味醬料
火麻仁――延年益壽的佳品
決明子――明目通便千里光
萊菔子――三錢換個紅頂子
蓮子――清香可口入蓮饌
胖大海――潤肺通便的護(hù)嗓藥
芡實――水中的珍饈佳蔬
肉豆蔻――脾家瑞氣
酸棗仁――養(yǎng)心安神治失眠
桃仁――活血祛瘀又止咳
杏仁(甜、苦)――美容、抗癌的平喘要藥
薏苡仁――抗癌治疣的“糧藥”
郁李仁――潤燥滑腸治便秘
5 根莖類(共13種)
白芷——古代的美容藥
百合——益肺抗癌解秋燥
甘草——能調(diào)和諸藥的“國老
高良姜——溫中散寒止胃痛
葛根——補益豐胸的藥材
黃精——仙人之余糧
生姜(附:干姜)——常食生姜御百邪
桔梗-著名的“狗寶咸菜
山藥——平補佳品
鮮白茅根——止血良藥
鮮蘆根——不花錢的退熱藥
薤白——能治胸痹的野蒜
玉竹——滋陰潤肺善養(yǎng)生
6 全草類(共9種)
薄荷——清涼美食
淡竹葉——清心除煩的治暑良藥
藿香——除濕而能醒脾
菊苣——走入大眾餐桌的時尚特菜
馬齒莧——天然抗生素
蒲公英——至賤而有大功
香薷——夏月麻黃,治暑首藥
小薊——止血良藥
魚腥草——風(fēng)味獨特的大路野菜
7 皮類(共4種)
8 其他類(共3種)
9 動物類(共6種)
附錄:87種食藥同源功能表
保 健 功 能
名 稱
1、免疫調(diào)節(jié)
茯苓、枸杞、大棗、阿膠、桑椹、銀耳、
2、促進(jìn)消化功能
山楂、麥芽、雞內(nèi)金、山藥、萊菔子、扁豆、陳皮、茯苓、大棗、佛手、
3、改善記憶功能
茯苓、黃精
4、促進(jìn)生長發(fā)育功能
山楂、雞內(nèi)金、
5、緩解體力疲勞功能
枸杞、砂仁、肉桂、丁香
6、提高缺氧耐受力功能
沙棘籽油、枸杞、黃精、
7、對輻射危害有輔助保護(hù)功能
銀耳、枸杞、香菇、
8、通便功能
火麻仁、決明子、萊菔子、百合、玉竹、蘆薈、橘皮、山楂、郁李仁、桑椹、
9、輔助降血脂功能
山楂、蘆薈、決明子、荷葉、沙棘油、
10、輔助降血糖功能
葛根、黃精、烏梅、決明子、山藥、甘草、苦瓜、桑葉、百合。
11、調(diào)節(jié)腸道菌群功能
12、改善睡眠功能
酸棗仁、蓮子心、桑椹、枸杞子、茯苓、
13、減肥功能
荷葉、茯苓、決明子、山楂、香櫞、菊花、海藻、萊菔子、烏龍茶。
14、改善營養(yǎng)性貧血
阿膠、茯苓、桑椹、大棗、龍眼肉、陳皮、枸杞。
15、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護(hù)功能
山楂、桑椹、麥芽、葛根、黃精、大蒜、枸杞、茯苓、梔子、魚腥草、陳皮。
16、促進(jìn)泌乳功能
龍眼肉、大棗。
17、對胃粘膜損傷有輔助保護(hù)功能
茯苓、山楂、薏苡仁、陳皮、干姜、葛根、蒲公英、甘草、枸杞。
18、促進(jìn)排鉛功能
海帶、茶葉、獼猴桃。
19、清咽潤喉功能
菊花、桑葉、胖大海、薄荷、桔梗、金銀花、烏梅、蒲公英、橘紅、羅漢果、甘草。
20、輔助降血壓功能
決明子、海帶、茶葉、山楂、槐花、菊花。
21、增強骨密度功能
22、抗氧化功能
茶多酚、番茄紅素、桃仁、
23、緩解視疲勞功能
枸杞子、越橘、菊花、決明子。
24、祛痤瘡功能
決明子、白芷、茯苓、枸杞、金銀花、梔子、桑葉、馬齒莧、魚腥草、山楂、菊花、薏苡仁、杏仁、烏梢蛇。
25、祛黃褐斑功能
枸杞、桃仁、桑椹、菊花、決明子、茯苓、葛根、桑葉、干姜。
26、改善皮膚水分功能
白芷、葛根、杏仁、烏梅、山藥、枸杞、昆布、桑椹。