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學(xué)會如何生活,或許是最重要的教育 | 405愛在廚房年度小結(jié)

刷朋友圈,刷到周芷萱媽媽發(fā)上來的一段小視頻, 是周芷萱同學(xué),在一口大鍋前面,拿著一把大勺子,技法嫻熟地翻炒著鍋中食物。

我看到,隨即點(diǎn)了一個贊,其他家長也在點(diǎn)贊。

不過,還看到黃蕭蓉爸爸一段有趣的評論。如下圖:

雖然有調(diào)侃之意,但是細(xì)想,事實也是大致如此。

生活能力與學(xué)習(xí)能力是同等重要的,甚至在更多時候,生活能力比學(xué)習(xí)還重要。

還記得那一個被退學(xué)的神童魏永康嗎?

13歲考上重點(diǎn)大學(xué),17歲考上中科院碩博連讀研究生,然而就在前途一片大好之時,20歲的他卻被中科院退學(xué)了。理由是生活無法自理。

回溯魏永康的成長經(jīng)歷,從小到大,他的母親包攬了所有的家務(wù),幫他洗衣物、洗澡,反正只要孩子拼盡全力學(xué)習(xí)就行,其他事情什么都不要管。甚至到了大學(xué),魏永康的母親還在陪讀。

而到了中科院,離開了母親,魏永康就無所適從,生活完全不能自理。

如果在魏永康小一點(diǎn)的時候,她的母親不要包攬得那么多,那些孩子自己能夠做的事情,也讓孩子做一做?;蛟S也有另外一種結(jié)局。

包括現(xiàn)在,我們很多的家長,也都有這樣的想法,只要孩子成績好,其他事情不用操心?;氐郊?,永遠(yuǎn)都有削好的蘋果、燒好的飯菜、洗好的衣服。

所以,我們一直做廚房大作戰(zhàn)也好、做現(xiàn)在的愛在廚房也好,永遠(yuǎn)只有一個初衷,讓孩子學(xué)會生活。至少在離開父母之后,能夠燒出可以讓自己吃飽的飯菜。

而在多期的愛在廚房活動中,孩子一方面在于我們的食物產(chǎn)生鏈接。

有一次,一位媽媽跟我說,丁老師,我家孩子以前不喜歡吃青菜,后來讓他親手在陽臺種了青菜,自己料理青菜,待到青菜可以采摘了。自己摘下來,洗干凈,然后再自己燒。燒好之后,可以吃很多。

以往是,我們逼著孩子吃這個那個,孩子其實對食物的鏈接是不深刻的。他們不知道為什么而吃,也不知道這樣的食物是怎么制作出來的。那么讓孩子參與燒菜的過程,就會與父母產(chǎn)生交流,問父母吃這個菜有什么好處,做法不同口感會有什么不同,進(jìn)一步激發(fā)對食物的興趣,并且因為自己的親身參與,一道簡單的菜也是凝聚了自己的心血。

孩子一直喜歡吃某一道菜,必然是孩子與這道菜產(chǎn)生了深度鏈接,或許是這道菜是自己好朋友喜歡吃的,愛屋及烏了?;蛟S這道菜浸潤著一則小故事,故事里有關(guān)愛與親情。又或許,這道菜,是自己在廚房里,百轉(zhuǎn)千回,修煉出來的成果。

正如我們到現(xiàn)在還喜歡吃小時候吃過的東西,因為那些東西里面是蘊(yùn)含著我們再也回不去的童年,或許我們是在借助這道食物,回到那段無憂無慮的童真時光。

讓孩子進(jìn)廚房,去做菜,除了讓孩子與食物產(chǎn)生鏈接,還可以讓孩子與整個家庭產(chǎn)生鏈接。

讓孩子感受到是家中的一員,不是跟孩子一直說,孩子我們一家人,而是把這個家庭的一些事務(wù)分擔(dān)一點(diǎn)給孩子。這個分擔(dān)可以大, 比如照顧家中生病的大人。這個分擔(dān)也可以小,比如做做家務(wù),進(jìn)進(jìn)廚房。

因為這些分擔(dān),孩子會比較具體感受到自己是家中的一員,孩子會感受到自己是有能力的、有事情做的。特別是孩子在幫助家里做事情的時候,家長如果用商量的語氣與孩子對話,孩子會倍感信任與尊重。

現(xiàn)在幫助孩子在家中找到位置,讓孩子有事情做,讓他感受到勞動帶來的快樂,長大之后,孩子也更加容易在整個社會中找到自己的位置,擁有真正的勞動地位與生存價值。

所以愛在廚房,也會一直繼續(xù)下去,至少我在五班的這段時間里。

下面的鏈接,是我們本學(xué)期做過的幾期愛在廚房。

吃飯這件事情再一次把我們鏈接在一起 | 愛在早餐第1期

鍛煉孩子的動手能力,不妨從下廚房做起 | 405班愛在早餐第2集

為什么是早餐?| 405班愛在早餐第3集

給予是幸福的 | 405愛在早餐第4題

早餐是與孩子相處的黃金時間 |愛在早餐第5集

如何培養(yǎng)一個懂得感恩的孩子?| 愛在早餐第5集

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孩子們無條件愛著我們 | 愛在廚房第8集

2019年405班愛在廚房最后一期:包水餃




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