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足不出戶的日子,你體會(huì)到食與情的纏綿了嗎

攝影:楊柳

《人間滋味》讀后感

武漢市第二初中八年級(jí) 李晨曦

閑來無事,便淺嘗了汪曾祺老先生的《人間滋味》。若粗魯?shù)胤啠銉H僅認(rèn)為此書是一本“滿漢全席”,而捧起細(xì)細(xì)地咀嚼,會(huì)品見不俗的樂趣。

讓我記憶最深的,是那篇《端午的鴨蛋》,仔細(xì)品讀,味蕾上都?xì)埩糁跳喌暗南滔?,那誘人的高郵咸鴨蛋,質(zhì)細(xì)而油多,孩子們還用絡(luò)子掛起鴨蛋,為端午節(jié)增添了許些明亮的色彩。一個(gè)個(gè)普普通通的咸鴨蛋,貌不驚人,但滑入口中的綿軟,總能將人帶進(jìn)故鄉(xiāng)的溫情。咸鴨蛋,也許就是牽著遠(yuǎn)方孩子的絡(luò)線,看不見,摸不著,但時(shí)時(shí)刻刻牽動(dòng)著心中的念想。一個(gè)小小的鴨蛋上就有說不完的美妙之處,倘若沒有一種故鄉(xiāng)情結(jié),沒有一顆超然自在的心,誰能從平淡的日常生活中咂摸出如此滋味?

食物具有不一般的力量,它總能勾起人心中的各種情感,親情、友情、愛情,喜怒哀樂,悲歡離合。食物和情感,總有藕斷絲連般的纏綿。

汪老先生用最樸實(shí)最純粹的語言將祖國大江南北的美食娓娓道來,卻更多的是讓我們體會(huì)到各地的人文和情懷,人間最美的滋味一開始也許并不能獲得你的青睞,但它的味道總是縈留在你的記憶中,在某個(gè)不經(jīng)意間迸發(fā),令人回味無窮。

“口味單調(diào)一點(diǎn),耳朵差一點(diǎn),也還不要緊,最要緊的是對(duì)社會(huì)興趣要廣一點(diǎn)?!蓖衾舷壬凇冻允澈臀膶W(xué)》中寫道。這對(duì)不能出門這些的這些日子,尤其有些啟發(fā)。

在目前滋味隔離,足不出戶就是為社會(huì)做貢獻(xiàn)的日子里,不得不承認(rèn),我們確實(shí)喪失了不少往日的滋味。唇齒間少了街邊小吃,應(yīng)酬的酒水,電影院爆米花的味道,倒是多了幾分自己炊飯的清香。在有限的空間里,發(fā)揮創(chuàng)造的想象力,保持對(duì)生活的熱愛,清閑的生活總會(huì)多了幾分滋味。

想象力如何發(fā)揮呢?例如在一碗熱氣騰騰的水煮面中擱幾片蔬菜葉,成為了“農(nóng)家風(fēng)味”放上幾條鱈魚片,就成了“海景”,再淋上一勺辣椒油,便成為了“香辣農(nóng)家海景面”呢,生活因你而有了滋味。

而這“農(nóng)家風(fēng)味”,“海景”不就來自于故鄉(xiāng)的味道嗎?一方水土養(yǎng)一方人,外面的世界的食物是多么的誘人,經(jīng)常游蕩在美食街上的你多久沒有吃過家鄉(xiāng)的味道了?吃多了山珍海味,心中不免想起故鄉(xiāng)的美食。食物不僅是一種生活必需品,更是一種感情寄托,無論是山珍海味還是家常便飯,街邊小食還是玉盤珍饈,在滿足人們生理的同時(shí),寄托了我們或濃厚或淡薄的情感。

那些被我們遺忘的情感,只需一口便可以喚起沉睡的記憶,只需一口就能讓人淚流滿面……

食與情,纏纏綿綿。

點(diǎn)評(píng):

    汪曾祺先生是當(dāng)代文學(xué)大家,他的散文平淡質(zhì)樸,回味無窮。正如晨曦同學(xué)所說,“捧起細(xì)細(xì)地咀嚼,會(huì)品見不俗的樂趣。

這不俗的樂趣,在于一口米飯也能寄托故鄉(xiāng)的深情,在于加片菜葉就能創(chuàng)造出驚喜,在于食物與情感的萬千纏綿。一言蔽之,人間有味是清歡。

不能出門的日子,從耄耋老者到兩歲幼兒,全民皆成廚師,甜點(diǎn)、面食、火鍋、燒烤、泡菜輪番上桌。以前想做卻沒空做的美食,如今都可以大顯身手,大飽口福。這可不是貪吃,這是人們對(duì)生活的熱愛??!

像汪曾祺先生一樣,晨曦同學(xué)娓娓道來,從書中家鄉(xiāng)美食的情感記憶,寫到足不出戶的清閑滋味,而后又回歸到家常便飯?zhí)N藏的情意,細(xì)細(xì)品讀這篇習(xí)作,仿佛品味了一頓久違的爽口的記憶深處的奶奶親手做的佳肴。

食與情如此纏綿,是因?yàn)槲覀冃闹写嬷篮门c熱愛!

(夏天)

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