在健身行業(yè)競爭激烈的今天，“我要開一家什么樣的店？”是每一個新晉創(chuàng)業(yè)者必須想清楚的事。
通常首要考慮的問題是：自創(chuàng)一個新品牌，或是加盟一個現(xiàn)有品牌？
但不知從什么時候起，一提到加盟，健身創(chuàng)業(yè)者們往往嗤之以鼻：
“哼，又想來騙我的錢…… ”
在他們看來，加盟模式仿佛割韭菜的鐮刀般令人生厭，不靠譜，甚至有騙錢的嫌疑，這樣的認(rèn)知是如何形成和被固化的呢？究竟我們該如何看待加盟？
本文將從加盟模式的本質(zhì)，以及中國健身加盟品牌的歷史說起，希望能為創(chuàng)業(yè)者們對加盟模式判斷提供一些參考。
文章分為三部分：
1.被妖魔化的加盟模式
2.健身加盟為何難做
3.如何在加盟時避免當(dāng)韭菜
1
被妖魔化的加盟模式
首先回答一個問題，加盟店都是騙錢嗎？
我們通常所說的加盟，正式名稱為特許經(jīng)營，英文叫Franchise，發(fā)源于歐美。時至今日已經(jīng)成為品牌擴(kuò)張及投資創(chuàng)業(yè)的主流選擇之一。
比如大家耳熟能詳?shù)柠湲?dāng)勞、肯德基、星巴克等品牌，進(jìn)入中國后都采用加盟體系，更不用說街邊各類便利店和美容服務(wù)門店。
就拿近些年跟健身一樣鋪滿大街小巷的的奶茶行業(yè)來說，雖然有堅(jiān)持獨(dú)立運(yùn)營的喜茶、茶顏悅色，但更多的是一點(diǎn)點(diǎn)、COCO、快樂檸檬這樣的加盟品牌，而這些僅僅是全國加盟產(chǎn)業(yè)的冰山一角。
根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，2018年中國特許經(jīng)營前100名的銷售規(guī)模，就突破了4300億元。
那么加盟模式在健身行業(yè)中的普及度如何呢？
美國Club Industry新發(fā)布的《全美2019年?duì)I收百大場館》中的前16位，有7家品牌主打加盟模式（包括Equinox旗下的BlinkFitness）。
▲2019美國營收百大場館前16位中的加盟品牌及2018年加盟門店數(shù)量
拿Planet Fitness星球健身來說，根據(jù)其2019年二季度財報顯示，全美擁有1800多家門店，其中95%為加盟店。工作室品牌中的翹楚OrangeTheory，用8年時間成功突破1000家門店，截止2018年，全球擁有700多家加盟店。
在中國健身行業(yè)，加盟模式一度也是主流。
時間倒回20年前，中國最早一批的商業(yè)俱樂部品牌，幾乎都是帶有加盟烙印的，比如來源于美國Gold's gym的金吉姆、中體集團(tuán)與美國倍力健身合作的中體倍力、青鳥、浩沙等。
這一路走來，行業(yè)還涌現(xiàn)出金仕堡、舒適堡、銀吉姆 、英派斯、Likingfit、光豬圈等一大批加盟品牌，就連一度作為中國智能健身旗手的樂刻，從今年年初開始，也高舉合伙制大旗，做起了加盟生意。
由于年代久遠(yuǎn)，很多人對于金吉姆、中體倍力這樣上古品牌并不熟悉，但不少人都聽說過金仕堡和其后改名的喚潮健身。雖然現(xiàn)在這個名字已經(jīng)淡出了主流視線，但在差不多十年前，他們曾經(jīng)在長三角乃至全國紅極一時，加盟店一度達(dá)到上百家，號召力上一點(diǎn)都不遜色于如今的一兆韋德、威爾仕。
據(jù)金仕堡曾經(jīng)的加盟商回憶到，金仕堡名聲最火爆的時候，加盟商拿授權(quán)都得排隊(duì)，必要時候除了加盟費(fèi)之外，還要準(zhǔn)備些錢“孝敬”品牌高層。
金仕堡為什么這么火，與國內(nèi)健身需求的爆發(fā)不無關(guān)系，但也離不開團(tuán)隊(duì)的品牌運(yùn)作，簽約明星代言、捆綁豪車美女做開業(yè)，還經(jīng)常在媒體端投放廣告。在當(dāng)時的健身行業(yè)，這種類似降維打擊的品牌營銷理念讓消費(fèi)者耳目一新。通常加盟商的投資在預(yù)售期就能收回，也難怪想要加盟他們的投資人絡(luò)繹不絕。
如今看來，如果金仕堡高層能做好管理和服務(wù)，對加盟商嚴(yán)格篩選（他們完全有這個能力和資本），或許如今中國健身格局會有所不同。但隨后幾年，各大城市紛紛傳出金仕堡關(guān)店跑路的消息，不斷透支著品牌聲譽(yù)，即使換了個名字仍然運(yùn)營不佳，以至于人人喊打，徹底淡出了一線城市。
但很多人在加盟模式栽了跟頭，也怪不得別人，大多是被超低費(fèi)用、超高回報的虛假數(shù)據(jù)所蒙蔽，從而喪失了基礎(chǔ)的判斷力。這和很多P2P個貸一樣，受眾群體是那些夢想不勞而獲、貪圖便宜的人們。
表面上看這是加盟模式的問題，本質(zhì)上還是人心的黑暗面作祟。
2
健身加盟為何難做？
在回答這個問題之前，先聊聊加盟模式好在哪里？
對于品牌來說，只要積累出一套行之有效的商業(yè)模式或極高的品牌資產(chǎn)，就可以在極小成本投入的前提下迅速擴(kuò)張，還能收取不菲的加盟管理費(fèi)以及設(shè)備、原材料等上游供應(yīng)鏈費(fèi)用。
再拿Planet Fitness星球健身舉例，從各項(xiàng)營收分布來看，其特許經(jīng)營授權(quán)費(fèi)占了32.1%，而給加盟商的器材銷售收入占到了38.6%。
而世界上最成功的加盟品牌之一的CrossFit（雖然他們從不把自己叫做加盟商），不賣器械，不做運(yùn)營培訓(xùn)，更沒有巡店指導(dǎo)和操作手冊。僅僅憑借強(qiáng)大的品牌號召力，就可以每年向15000多家授權(quán)場館收取3000美金的品牌使用費(fèi)，光這一項(xiàng)收入每年就高達(dá)四五千萬美金。
而從投資人角度來說，加盟一個現(xiàn)有品牌，能夠大幅度降低投資成本。
雖然說如今的市場環(huán)境中，憑一己之力打造出一個耀眼的新品牌，是很多人的終極夢想，但這往往演變成讓無數(shù)創(chuàng)業(yè)者尸骨無存的萬人坑。
成本控制、渠道管理、財務(wù)分析、人才復(fù)制、市場營銷、定價策略、銷售激勵……都是創(chuàng)業(yè)過程中要照顧到的方方面面。即便你受過良好的高等教育，有過500強(qiáng)大公司的管理熏陶，等到某一天自己赤膊上陣的時候，才發(fā)現(xiàn)處處有玄機(jī)（詳情閱讀：投資健身前你必須知道的50個真相）。
而加盟一個成熟品牌，在市場認(rèn)知度以及產(chǎn)品服務(wù)、人員管理、技術(shù)開發(fā)方面，有現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)可以參考，也不需要花較高的成本從零做起，對于沒有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，顯然是更好的選擇。
但為什么國內(nèi)的健身加盟似乎都舉步維艱呢？
前不久，練吧一則關(guān)于魔都三家健身品牌的關(guān)店分析（詳情閱讀：中國健身專治各種不服）引發(fā)了業(yè)內(nèi)的大討論。巧合的是，這三家里兩家是國際知名的加盟品牌。很多人不免會聯(lián)想到加盟模式的不靠譜。
但放眼全球來說，這兩家品牌仍頗具號召力，比如Anytime，仍然位列2019年美國百大場館營收排名第16位，擁有超過4000家加盟門店。Curves雖然目前在美國本土風(fēng)光不在，但在日本以及我國臺灣地區(qū)還走勢良好。
深入了解下來，可以說品牌方在運(yùn)營策略上的失誤，要大過于模式本身的鍋。
比如Curves在海外都是主打中老年市場，在引進(jìn)內(nèi)陸之初品牌定位大幅度年輕化，這個出發(fā)點(diǎn)是好的，但礙于總部壓力，在訓(xùn)練方式和器械上無法有更大的自主權(quán)，并且在國內(nèi)已經(jīng)大規(guī)模普及智能手機(jī)移動端應(yīng)用的同時，Curves所有的數(shù)據(jù)還都只能從PC端瀏覽，這些都使得直營店的改革束手束腳。
反倒是他們的加盟商由于天高皇帝遠(yuǎn)，“離經(jīng)叛道”的引入其他課程體系和管理方式，并沒有出現(xiàn)很大的運(yùn)營危機(jī)。
而主打24小時健身理念的Anytime的失敗，與其說是模式不符，不如說總部長期對中國市場施以放養(yǎng)狀態(tài)，缺乏統(tǒng)一的品牌扶持而造成的。畢竟師從于他們的光豬圈、樂刻等本土公司仍然在行業(yè)占據(jù)了一席之地。
金仕堡、Curves、Anytime的故事告訴我們，品牌方需要花費(fèi)巨大的精力和投入，去不斷提升品牌資產(chǎn)和用戶滿意度，才能幫助加盟商立于不敗之地。
但即使這樣，也不能代替投資人直接管理門店。所以當(dāng)你加盟了一家優(yōu)質(zhì)品牌，也不意味著就能高枕無憂，筆者曾經(jīng)聽聞，就連麥當(dāng)勞這個在我們外行人看來高度標(biāo)準(zhǔn)化的模式，居然也有門店由于店長能力的高低而影響50%的業(yè)績。
因此，加盟好比是進(jìn)入了一條高速公路，雖然路已經(jīng)鋪好了，但方向盤仍然在投資人自己手里，如果把不好方向盤，一樣有翻車的風(fēng)險。
3
如何在加盟時避免當(dāng)韭菜
縱觀這幾年的健身行業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新的呼聲不絕于耳，但絕大多數(shù)“新物種”們的消亡或掙扎，外來跨界精英的灰頭土臉，不斷提醒著我們，為了創(chuàng)新而創(chuàng)新，或照搬海外模式忽視本地化的“盜版式創(chuàng)新”，會被市場規(guī)律狠狠的抽上幾個大嘴巴子。
我們始終期待有更好的獨(dú)立品牌出現(xiàn)，但太多創(chuàng)業(yè)者的能力和認(rèn)知程度，并不足以支撐起他們的夢想，如果一定要創(chuàng)業(yè)，加盟一個成熟品牌原本更為穩(wěn)妥。
但在國內(nèi)健身加盟市場良莠不齊的現(xiàn)狀下，投資小白如何甄別加盟模式的好壞呢？
可以從以下幾點(diǎn)來辨別。
1.是否設(shè)審核門檻標(biāo)準(zhǔn)
由于不斷的跑路事件，健身行業(yè)目前的行業(yè)口碑還處于一個相當(dāng)脆弱的階段，因此，任何一個負(fù)責(zé)任的品牌方，都不會隨意降低準(zhǔn)入門檻，給予一些毫無契約精神的“牛鬼蛇神”們干一票走人的機(jī)會。因?yàn)閷τ谌魏我粋€品牌來說，開放加盟就意味有損耗品牌資產(chǎn)的風(fēng)險存在。
我們前文提到的很多知名品牌，麥當(dāng)勞、肯德基、一點(diǎn)點(diǎn)之類的，對于加盟商的實(shí)力要求都相當(dāng)?shù)母撸Y本實(shí)力自不必說，還要綜合考慮行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、所在區(qū)域的商業(yè)影響力等。
如果一個品牌總是號稱零門檻加入，或是極低的加盟費(fèi)，還承諾你超高的收益和迅速回本，這個時候就得三思了。有時即使你運(yùn)營的不錯，但也很有可能因?yàn)榱硗?0%的不負(fù)責(zé)任的加盟商而影響到這個品牌在整個市場中的美譽(yù)度，從而讓你自己的品牌也受到損害。
2.經(jīng)常換馬甲的品牌，不能要
品牌是企業(yè)的核心無形資產(chǎn)，也是任何一個企業(yè)家珍視的財富。商標(biāo)、Logo承載著一個品牌的價值基礎(chǔ)。
在國外，一個加盟模式從初創(chuàng)到成熟，幾乎都要花費(fèi)二三十年的時間，這期間不會無故更名。
如果一個加盟品牌隔三差五就改名字、推新模式，顯示出對自己的品牌資產(chǎn)積累毫無耐心，那么很有可能他們對于你加盟商的死活也毫不上心。
3.看直營店的運(yùn)營情況
觀察一家加盟品牌的經(jīng)營實(shí)力，最直觀的是去看他們的直營店，直營店不一定是業(yè)績做的最好的，比如美國OrangeTheory的加盟店往往業(yè)績會比直營店更好，但直營店直接體現(xiàn)了該品牌的產(chǎn)品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和平均營收水平，是一個很好的參考。
4.是否有完善的培訓(xùn)體系
一家靠譜的品牌通常會在積累了足夠的標(biāo)準(zhǔn)化流程和管理方法后，才會考慮開放加盟。因?yàn)檫@些方面確定了，才有機(jī)會大規(guī)模復(fù)制，這從他們的培訓(xùn)體系上最能反映出來。
當(dāng)然，有完善的培訓(xùn)體系僅僅只是基礎(chǔ)，如果沒有，那一定會失敗。
問：加盟商要求我買指定器械，這是不是騙人？
答：并不一定，加盟品牌的設(shè)備銷售收入是國際通行的一個盈利方式，很多品牌要求指定設(shè)備和器械，是為了整體的品牌形象，并不存在強(qiáng)買強(qiáng)賣一說，可以花點(diǎn)時間走訪一下其他的加盟店，如果了解到設(shè)備質(zhì)量差或是多年不更新維護(hù)，那么就很可疑了。
問：品牌的加盟店有的生意好，有的生意不好，該怎么看？
答：回到文中的觀點(diǎn)，模式是道路，運(yùn)營才是你的方向盤。麥當(dāng)勞肯德基這么多年也有關(guān)門的，健身行業(yè)也不少見，比如中國的CrossFit場館大多活得很掙扎，真正賺錢的只有那么幾家，但我們并不能就此完全否定這個模式。
其實(shí)關(guān)門閉店并不可怕，但你需要分清楚失敗的原因，可以和那些失敗的加盟商多聊聊，分辨到底是模式的問題，還是運(yùn)營的問題。
最后還是有一句老生常談送給大家，加盟有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎。你對健身加盟有什么看法，不妨在評論區(qū)曬出你的觀點(diǎn)見解。
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