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2021.05.23
1、準(zhǔn)備好材料:青菜和蝦仁。
1、鍋里水開(kāi)下入大米(普通米和糯米各一半)。
3、同時(shí)準(zhǔn)備蝦仁:蝦去皮和蝦線(xiàn),洗凈放入少量鹽,料酒,胡椒粉,拌勻碼味。
4、待米煮至粘糯時(shí),加適量鹽調(diào)味,下入蝦仁,約2-3min后再下入切碎的青菜。
5、立即關(guān)火,淋麻油。
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