春日午后 我和咖啡有個(gè)約會(huì)
春日午后，總是有些困頓，想找個(gè)舒適的角落美美地窩上一個(gè)下午。不發(fā)一語，只是曬曬初春的暖陽，與它來個(gè)親密的約會(huì)。哪里是最舒適的咖啡座呢？讓我們一起去尋找。
A 留住初春午后一米陽光
約會(huì)店鋪：布克咖啡與茶
陽光印象：14:40陽光鋪滿
“布克咖啡與茶”現(xiàn)在有兩家店，一家是在梅江萬科水晶城的家庭店，另一家是在時(shí)代奧城的商業(yè)店。記者來到時(shí)代奧城店，看到咖啡店外的咖啡座正沐浴在陽光之下，非常舒適。而走進(jìn)店內(nèi)，也發(fā)現(xiàn)其間不少陳設(shè)都非常吸引人。記者在采訪中了解到，布克咖啡與茶的店主非常喜愛旅行，只要有閑暇就四處旅游，將咖啡店的生意交給員工打理。因此，無論是在水晶城的家庭店還是在時(shí)代奧城的商業(yè)店里，隨處都可以見到店主旅游帶回來的各色別致紀(jì)念品。店員安小姐告訴記者：“每次老板旅行回來，都會(huì)帶很多有趣的東西，往地上一放就對(duì)我們說‘你們看擺在哪里合適’?！?nbsp;
布克咖啡與茶水晶城店是那種很理想的家庭式咖啡店，很多顧客都是熟客。有些是媽媽帶著孩子來點(diǎn)上些吃的喝的，以休閑娛樂為主。有的是剛放學(xué)的學(xué)生，一進(jìn)門將書包隨意扔在地上，便進(jìn)去點(diǎn)咖啡喝。也有很多是居住在周邊的歐美人，他們非常喜歡在布克咖啡與茶聚會(huì)。例如有幾個(gè)法國人，每周三都會(huì)風(fēng)雨無阻地到咖啡店里打中國麻將，久而久之似乎已成為一種約定。
而更多的到布克咖啡與茶時(shí)代奧城店的顧客則是白領(lǐng)一族，他們喜歡到這里看書、聊天。由于居住群體的特點(diǎn)，布克咖啡與茶時(shí)代奧城店的韓國顧客也很多，記者到店采訪時(shí)，便遇到了兩位正在那里開心暢談的韓國女士。因?yàn)榻佑|外國人很多，店員們的性格也顯得更為隨意開朗，他們總結(jié)道：“水晶城店的客人大多是歐美人，他們非常注重家庭生活，總是爸爸媽媽帶著孩子一起到咖啡店里面玩。而時(shí)代奧城店的客人大多是韓國人，他們很開放，很喜歡熱鬧，總是大聲地說笑。當(dāng)然，如果是正在工作的韓國人，則會(huì)非常認(rèn)真、安靜。店里還有很多韓國留學(xué)生，寫作業(yè)時(shí)遇到不認(rèn)識(shí)的字有時(shí)還會(huì)來向店員詢問?！庇浾咴诓稍L中看到，店內(nèi)的書籍很多，涉及生活的各個(gè)領(lǐng)域，甚至包括寵物養(yǎng)護(hù)和藝術(shù)品鑒賞。
咖啡品嘗：
該店非常注重咖啡、茶及其他餐品的品質(zhì)。雖然咖啡的品種不多，但選用的都是深受顧客認(rèn)可的illy咖啡豆，做的是地道的意大利espresso；而茶飲方面，該店選用的也是迪爾瑪茶。安小姐告訴記者：“我們也曾嘗試其他品牌的茶，覺得雖然價(jià)格較低，但口味確實(shí)差很多。為了保證品質(zhì)，我們還是堅(jiān)持選用迪爾瑪茶?！倍伎丝Х扰c茶也有很好的點(diǎn)心和冰激凌，他們分別來自法頌和哈根達(dá)斯，同樣也是顧客的心頭好。
B滿院醇香的暖暖白日夢(mèng)
約會(huì)店鋪：31杯咖啡屋
陽光印象：15:00與貓一起曬太陽
來到這里，便發(fā)現(xiàn)一個(gè)院子真的可以鎖住一段夢(mèng)幻的時(shí)光?！?1杯咖啡”總有些特別吸引人的元素，這個(gè)坐落在五大道內(nèi)的咖啡店有著令人喜歡的腔調(diào)，順著五大道充滿歲月感的磚墻上那塊顯得頗有些老舊的黑板指示而尋，終于發(fā)現(xiàn)穿梭時(shí)光的這個(gè)好去處。31杯咖啡的院子很大，并擺滿了供客人休息的座椅，當(dāng)午后斜陽鋪進(jìn)來，整個(gè)院子便更為暖和了些，就著店里飄出的咖啡香，做一場暖暖的白日夢(mèng)也好。
五大道總是比別處更安靜些，在31杯咖啡的店里，連小黑貓走路的聲音都能聽得清晰。這家店比同在五大道的其他店更有家的感覺，店員們稱這種風(fēng)格叫做“雜貨式”的，既有老房子帶來的歷史深邃感，又有各種西式的、中式的美好裝飾：各種的掛畫和照片墻，以及那用白色和黑色咖啡杯組成的背景墻。雖然很多擺設(shè)都有些無序，但卻自成風(fēng)格。店里的那只無憂無慮的小黑貓更是客人們的心寵，許多客人都是為了看一看它而再三前來。31杯咖啡并沒有太多食物，而是專心制作咖啡的店鋪，連牛奶都是來自于德國，就是為了提高咖啡的品質(zhì)。咖啡店的靳小姐告訴記者：“我們店特別注重咖啡的品質(zhì)，無論是從咖啡豆的選用，還是發(fā)制奶泡的牛奶及各種配料，都是選用頂尖的材料。這樣做出的咖啡并不是特別苦或者特別淡，應(yīng)該說是很正宗的?！?nbsp;
有人說，這樣的咖啡店真不能匆匆走過，一定要坐下感受店里溫馨的氣氛，聽一聽舒緩人心的藍(lán)調(diào)音樂，讓繁忙和奔波在這里歇歇腳。記者在采訪中了解到，31杯咖啡的得名，就是店主及所有店員都希望能在每個(gè)月的31天中，都保持著一種飽滿的狀態(tài)。值得一提的是，店主同樣也是個(gè)愛旅游的人，走過很多地方的他最關(guān)注的就是每個(gè)城市里不同咖啡館的品質(zhì)，有的咖啡店很文藝，店主便會(huì)用心地學(xué)習(xí)一下；有的咖啡店里賣的咖啡品質(zhì)差些，店主心里便會(huì)驕傲一下。
咖啡品嘗：
31杯咖啡是以精致、精美著稱的?？祵毺m咖啡如同在玻璃杯中盛開的白色雪蓮花，可以用勺子一口一口吃下那非常豐富的奶油泡沫，吃得差不多了，再把奶油泡攪拌進(jìn)熱乎乎的咖啡里，味道真是滿足。玫瑰拿鐵香甜得令人陶醉，這款特別適合女性飲用的咖啡被盛裝在頗有中國古典氣息的瓷杯里。漂浮在咖啡泡沫上的玫瑰花瓣，如同心頭點(diǎn)點(diǎn)的快樂，一陣花香宣告著春天的到來，品嘗一口，也可體驗(yàn)到玫瑰糖漿在口中溶化的感覺。
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