不如喝茶
本文圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)
每天上班下班都要路過(guò)兩家咖啡店、一家奶茶店，還有以賣茶盞為主兼營(yíng)少許茶葉的門面。這些臨街鋪?zhàn)佣夹∏煽蓯?ài)，十分精致。尤其是那家網(wǎng)紅咖啡店，只是路過(guò)，鼻頭迎面如遇一場(chǎng)氣味的流瀑，讓人覺(jué)得無(wú)比閑適；更精準(zhǔn)的表達(dá)，或許應(yīng)該叫“小資”。下午四點(diǎn)半許，店里人頭攢動(dòng)，其實(shí)也不過(guò)五六人而已。而店外還簇?fù)碇齼蓛蓙?lái)此蹭紅的年輕人。
家門口的咖啡店新開(kāi)沒(méi)多久。與它相隔不到二十米，就是奶茶店。入冬之后，咖啡店的生意明顯好起來(lái)。只是沒(méi)有焦香撲鼻的氣場(chǎng)。我倒是對(duì)店里的鳥(niǎo)籠取暖器很感興趣。喝咖啡的人圍著發(fā)出紅光的鳥(niǎo)籠烤火，比網(wǎng)紅店里站著喝咖啡暢意多了。我在網(wǎng)上搜了一圈鳥(niǎo)籠取暖器，沒(méi)有看到這一款。后來(lái)，干脆下班路過(guò)的時(shí)候沖進(jìn)店里，圍著鳥(niǎo)籠看了又看，仍看不出牌子，才去問(wèn)站在柜臺(tái)里的小伙子。問(wèn)過(guò)之后，也沒(méi)買；他還以為我是進(jìn)去買咖啡的。其實(shí)，我只是愛(ài)聞咖啡特有的帶著焦味的香氣，勝過(guò)喝咖啡。年初過(guò)生日那天，我在這家店里買了一杯太妃榛果味的咖啡。會(huì)喝咖啡的人要喝美式，我這蹭香嗜甜的愛(ài)好，喝甜奶粉也是一樣的。
至于奶茶，一直不喜歡喝。盡管，走過(guò)店面的時(shí)候，嗅覺(jué)的辨識(shí)度已經(jīng)很高了，而且這家店不用奶粉，用的是明治鮮奶調(diào)兌奶茶。我對(duì)奶茶的認(rèn)知停留在紅茶加奶以及糖的組合，每周二，都會(huì)自己調(diào)配一杯甜奶茶。自然，味道無(wú)法與專業(yè)門店相比。我也進(jìn)店給兒子買過(guò)幾回奶茶。趁便問(wèn)過(guò)調(diào)配奶茶的小伙子：錫蘭的紅茶，茶與奶的比例是一比一；還有，不能用家常的白糖，最好是糖漿。聽(tīng)上去也不復(fù)雜。但還是不如喝茶。
那家當(dāng)街的茶盞門面一直很安靜。櫥窗擺的插花十分古雅，配上那些頗有年代感的茶碗，這條街的氣息就不一樣了。它與網(wǎng)紅咖啡店相隔多說(shuō)一百米，穿過(guò)馬路連成一條斜線。我也進(jìn)去看過(guò)各樣茶器。店里坐著一位姑娘，時(shí)常在茶桌上鋪著毛氈臨摹毛筆字。她長(zhǎng)得不那么好看，但她迎著街面玻璃窗端坐在的樣子很別致。偶爾也會(huì)坐著三五茶客，安靜地品茶。有一次，經(jīng)過(guò)店鋪竟聞得到十分濃烈的巖茶香氣。就我已有經(jīng)驗(yàn)的各種茶類，唯有巖茶的香韻最是撩人。這有點(diǎn)像書法中的瘦金體，鋒芒不讓，卻非張狂。
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