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近日，據來自國內的媒體報道稱，俄羅斯小麥出口價格漲至每噸222美元，刷新本季價格最高紀錄。
據悉，近期土耳其和沙特都已向俄羅斯收購大量小麥。其中，土耳其宣布收購50萬噸，而沙特則收購了70萬噸，在這些國家的“搶購”之下，小麥的價格自然也就不斷攀升。與此同時，世界糧食計劃署助理執(zhí)行主任Valerie Guarnieri近日表示，目前非洲國家正面臨巨大的糧食危機，包括剛果、也門、南蘇丹等國數百萬人在忍受饑餓。由于我國近期國內小麥和玉米價格再次出現上漲，加上今年以來糧食進口量同比出現大增，不少人開始擔心：糧食危機真的要來了嗎？我們先來看看全球小麥出口大國俄羅斯的小麥價格是怎么漲上去的。
其實，今年以來全球小麥價格大多呈現上漲趨勢，主要原因一是擔憂澳大利亞因為大火因素小麥產量急劇下滑；二是蔓延全球的新型冠狀病毒疫情繼續(xù)令人擔憂，俄羅斯、哈薩克斯坦等小麥主產國相繼限制了小麥的出口；三是聯合國相關報道全球蝗災可能的災情令人擔憂。在此國際背景下，各小麥生產國先自保國內的糧食安全，加上因為疫情影響的物流不暢，小麥漲價預期加大。1.澳大利亞農業(yè)資源經濟科學局（ABARES）周二在商品展望季報里稱，由于2020/21年度澳麥產量將高于去年因干旱而減產的水平，小麥出口預測數據上調200萬噸，為1850萬噸，較上年度的出口量1004萬噸激增84%。目前，因為我國加大對澳大利亞進口小麥、大麥的檢疫力度，該國正在發(fā)愁小麥出口事宜。2.據俄羅斯最大的糧食鐵路運營商Rusagrotrans公司分析中心主管伊格爾 帕文斯基稱，2020年俄羅斯小麥產量預測數據上調60萬噸，達到8250萬噸。這一產量數據僅次于2017年的8500萬噸的創(chuàng)紀錄水平。但7月份出口比2019-2020農業(yè)年度同期下降20%，預計8月份出口將繼續(xù)低于去年同期水平——這其中包括對朝鮮無償援助的2.5萬噸小麥。3.非洲糧食問題是一個長期性的問題，不會在某一天突然加重全球糧食供應壓力。相反，從目前全球的糧食供應數量來講，是足夠的，但區(qū)域性不平衡和糧價的上漲，導致了非洲等部分地區(qū)無法獲得足夠的食物。4.俄羅斯小麥今年價格上漲還有一個因素是，受疫情影響，全球對優(yōu)質小麥的需求下降，而俄羅斯小麥價格相對低廉，近段時間受到市場的歡迎，但即便如此，目前俄羅斯小麥的出口價格依舊低于法國的223美元/噸的水平——實際上，今年法國的小麥出口形勢并不佳，除了來自我國的進口外，對其他地區(qū)的出口量都出現了大幅下滑。5.整體而言，自2015年以來，全球農作物價格都呈現出了穩(wěn)步上漲的態(tài)勢，但主因并非來自供需層面，更多的則是來自經濟等宏觀環(huán)境的影響。所以，有時候信息是真的，但并不代表真相是真的，有些信息是有意被放大，有些則是被故意隱藏，特別是在今年整個宏觀形勢較為復雜的背景下，利用人的焦慮心理，很容易出現對信息的誤判。下面我們再來談談關于中國的小麥價格和進口問題。
1.小麥價格的漲與跌是需要雙層評價的。第一層，小麥價格的底部支撐來自國家的宏觀調控政策；第二層則是在有底部支撐下投資心理上的一種上漲需求?？赡苡捎趯π畔⒌慕庾x能力的不同，但作為大宗商品交易者，都清楚一個事實：國家臨儲小麥的拍賣底價是市場價格走勢的最終裁判。因此，不論今年是減產還是農戶惜售，都只是階段性行情，只要今年冬播能穩(wěn)定住，明年的供應就不會出現任何問題——就目前的價格走勢看，冬播小麥面積只會增加不會減少。——當然，如果你現在存糧是為五年以后做準備，就當上面的我們沒說。2.今年國內小麥的價格已經引起了部分消費者的擔憂，而隨著今年小麥進口數量的增加，有一部分人開始覺得自己的判斷得到了驗證。實際上，我們應該反過來想這個問題：進口的增加才是對需求的最好保障！而且從進口數量來講，目前我國小麥進口量僅占全年小麥消費量的3-5%，而且進口的主要是優(yōu)質專用小麥——我們近段時間應該注意到，俄羅斯指出我國未對其完全放開小麥進口市場，其實不然，因為我國僅政策性庫存就有9000多萬噸的普麥庫存，在低端小麥的供應上我們完全是沒必要進口俄羅斯的小麥的，盡管其價格十分低廉。因此，對于糧食進口和糧食安全的問題，需要看進口所占的比重，萬萬不可將少量的調劑夸大成供應短缺。當然，這并不意味著我國的糧食供應是沒有問題的。
1.耕地和水資源的不足一直是我國糧食安全的最大短板——如果有足夠的土地，以國人的勤勞樸實，糧食供應絕對不會有問題。因此，在我們的經濟已經到了提質增效的前提下，是時候暫停一些高能耗、占地項目的投資了，比如房地產、比如低端制造業(yè)等——與短期效益比起來，耕地生態(tài)的保護才是第一位的。2.浪費——這里面不僅僅包括餐飲浪費，還包括對土地和水資源的浪費，在產業(yè)調整方面應更加具有前瞻性，比如當前陷入瘋狂擴張的養(yǎng)殖業(yè)，以及已經給產業(yè)發(fā)展帶來困擾的玉米深加工產業(yè)等，產能的過度擴張是對我國糧食有效供應的一大考驗。3.農業(yè)的多樣性問題。主要包括兩個方面，一個是這近些年主糧越種越多，其他小農作物越來越少，食物的多樣性面臨考驗；二是在追求產量的前提下，部分領域的人工培育雜交種子越來越多，常規(guī)性品種越來越少，這對未來物種的繁衍進化都帶來了潛在的威脅。每日糧油，提供不一樣的微觀視角解讀，所有觀點僅供參考！
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