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游走上海系列:擋不住熟成戰(zhàn)斧和T骨扒的誘惑--J Prime 牛排海鮮餐廳

「 J Prime 牛排海鮮餐廳 」

- 來(lái)上海二刷了 -

- 適合多人一起來(lái)打卡 -

////////

「 二刷上海牛排店 」

 適合多人一起來(lái)打卡 

「 J Prime 牛排海鮮餐廳 」

以前已經(jīng)寫過這家店了

環(huán)境沒有什么太大的變化

主要介紹一下二刷試的出品

(附往期推文:自帶熟成的頂級(jí)牛扒--J Prime 牛排海鮮餐廳

# 餐前面包 #

餐前面包有兩種,一種比較松軟,另一種比較硬,擦著黃油吃還是很香的。

# 鵝肝慕斯配面包 #

吐司面包烤得很松脆,鵝肝并不是那種香烤鵝肝,吃起來(lái)還是會(huì)有一點(diǎn)腐乳的味道,就看你喜不喜歡了。

# 傳統(tǒng)匈牙利牛肉濃湯 #

牛肉味很重,還略微帶點(diǎn)辣,整體口感還不錯(cuò)。

# 意式龍蝦海鮮扁面 #

內(nèi)含半只波士頓龍蝦以帶子、魷魚等海鮮,但波士頓龍蝦永遠(yuǎn)都是這樣子的,看起來(lái)巨大無(wú)比,實(shí)際上含肉量很少。

# 澳洲安格斯戰(zhàn)斧牛排 #

五成熟的戰(zhàn)斧牛排,明顯能看到牛肉邊邊是玫紅色的,說(shuō)明火候控制不錯(cuò),吃起來(lái)肉很嫩,肉質(zhì)很飽滿,牛肉味道超級(jí)濃烈。

# 和牛T骨 #

制作前會(huì)先給我們看生的和牛T骨肉,油花分布得很均勻,賣相非常不錯(cuò)。

上桌后一邊是菲力牛排,一邊是西冷牛排。

菲力牛排的肉質(zhì)比較軟,吃起來(lái)更細(xì)致嫩滑,比較適合不喜歡咀嚼的吃客;而西冷牛排還帶著一點(diǎn)筋,有幾塊肉連刀都切不斷,吃的時(shí)候就不要拼老命咬了。比較適合牙口比較好的吃客。

但整體來(lái)說(shuō),同一塊肉出品后有兩種不同的質(zhì)感,可以嘗到牛肉不同部位的味道與口感,感覺還是很不錯(cuò)。

# 飯后甜品 #

甜品有芒果雪芭、巧克力雪糕以及焦糖香蕉等,種類比較多,整體味道不過不失吧。

整體來(lái)說(shuō),

整家店的出品非常好。

普通的牛排大概七八百元,

而戰(zhàn)斧或T骨牛排差不多1500到2000的價(jià),

如果人多的話,大眾點(diǎn)評(píng)上的套餐卷更劃算,

所以這家店我更推薦兩人以上一起去。

如果剛好在人民廣場(chǎng)附近上班,

想和三五朋友在附近吃好一點(diǎn)牛排,

那索菲特里面的這家 J Prime 是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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