牛一村位于章丘相公莊鎮(zhèn)駐地東北1公里處，人口1600余人，耕地面積1680畝。從2009年下半年開始，牛一村按照章丘市委、市政府提出的“發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)推進(jìn)年活動(dòng)”的部署要求，結(jié)合村內(nèi)實(shí)際情況，建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，種植特色有機(jī)蔬菜。經(jīng)過3年多的發(fā)展，牛一現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園面積已達(dá)1500畝。在第二屆濟(jì)南市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“百花獎(jiǎng)”評比活動(dòng)中，“牛一有機(jī)蔬菜”被評為“十大農(nóng)產(chǎn)品品牌”。
另外，牛一村推出了盆栽蔬菜高端產(chǎn)品。盆栽蔬菜推出以來，廣受歡迎，其數(shù)十元一盆的價(jià)格也為牛一村的菜農(nóng)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)收益。
300畝土地上的高端農(nóng)業(yè)
牛一村村支書牛華卜告訴記者，2009年前，牛一村并沒有集體經(jīng)濟(jì)，村民多數(shù)種植小麥、玉米等糧食作物，這種各自為戰(zhàn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式早已不適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要求。2009年，章丘市委、市政府提出“發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)推進(jìn)年活動(dòng)”，牛華卜借此契機(jī)請來山東省農(nóng)科院的相關(guān)專家前來牛一村進(jìn)行勘測，發(fā)現(xiàn)牛一村的土地肥沃，地下水源充足且水質(zhì)較好，并且沒有污染源，適合種植蔬菜?？墒?，種植蔬菜的村莊章丘到處都是，如何能讓牛一村的蔬菜“一炮而紅”呢，牛華卜聽取了農(nóng)科院專家的建議，發(fā)展高端農(nóng)業(yè)，種植有機(jī)蔬菜。
2009年下半年開始，牛華卜開始動(dòng)員村民流轉(zhuǎn)土地種植蔬菜，“從一個(gè)生產(chǎn)組入手，第一年只流轉(zhuǎn)出了300畝土地。”牛華卜稱，這個(gè)生產(chǎn)組內(nèi)有包括他在內(nèi)的3名村干部，“大多數(shù)村民都對種植有機(jī)蔬菜持觀望態(tài)度，我只好先從自己開始?！?br> 牛華卜在流轉(zhuǎn)出的300畝土地上建立了牛一現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，搭建了100多個(gè)秋季大棚，并且選用了山東省農(nóng)科院培育出的優(yōu)良蔬菜種子進(jìn)行種植。與此同時(shí)，牛一村進(jìn)行“牛一蔬菜”的商標(biāo)注冊，并對黃金白菜、月光芹菜、水果蘿卜、韭菜和生姜等5種蔬菜申請了有機(jī)蔬菜認(rèn)證，“這兩項(xiàng)工作都為我們牛一蔬菜下一步走高端市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！迸ＨA卜說。
1500畝土地上種了20余種蔬菜
“種有機(jī)蔬菜的收入比種糧食翻了好幾番?！爆F(xiàn)在談起兩年前的事情，牛華卜還是十分激動(dòng)。他告訴記者，2010年收獲時(shí)，一畝地的收入最低可達(dá)3000元。他替村民算了一筆賬，種植糧食時(shí)，村民一畝地的收入在600元以內(nèi)，若將土地流轉(zhuǎn)并種植有機(jī)蔬菜，只流轉(zhuǎn)費(fèi)每畝地每年就是1000元，“一家至少有2.5畝土地，不種地了可以外出打工，也可以留在村里當(dāng)農(nóng)工。”牛華卜稱，看到了種植有機(jī)蔬菜的“甜頭”，村民紛紛流轉(zhuǎn)土地。
經(jīng)過3年多的發(fā)展，牛一村目前流轉(zhuǎn)土地1500余畝，占了全村土地的8成以上。目前，該村的農(nóng)業(yè)園區(qū)已成為集休閑、體驗(yàn)、觀光、采摘于一體的都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。2012年，牛一村再投資400萬元，新建了42個(gè)冬暖式大棚，進(jìn)一步擴(kuò)大蔬菜種植面積達(dá)500畝，蔬菜種類達(dá)到20余種；還投資建設(shè)了茶園50畝，金銀花園80畝，獼猴桃、藍(lán)莓、黑莓、核桃等干鮮果樹220畝，園區(qū)規(guī)模、品位顯著提升，形成了“四季常綠、三季有花、一區(qū)一景、一年四季都能采摘”的生態(tài)格局。同時(shí)，牛一村投資200萬元，修建4.5萬方人工湖一處，栽種綠化美化苗木1萬株，豐富了園區(qū)旅游功能；投資390萬元，硬化園區(qū)框架路2公里、新上315變壓器1臺(tái)、打深井2眼、鋪設(shè)地下管道5000米，并新建園區(qū)大門，安裝太陽能路燈60盞，保鮮庫1000立方米，加工車間等2000平方米，園區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施更加完善。
建產(chǎn)品檢測中心，銷售產(chǎn)品可追溯
“帶著合格證賣的蔬菜，我還真沒見幾家?！迸ＨA卜告訴記者，進(jìn)入市場的牛一蔬菜都會(huì)貼有“合格證”，合格證上標(biāo)明了生產(chǎn)日期和檢測員的姓名?！拔覀兊氖卟瞬怀钯u。”牛華卜稱，他對牛一村的有機(jī)蔬菜有信心，牛一村種植的各種蔬菜價(jià)格都在5元左右，還供不應(yīng)求。最貴的蔬菜是韭菜，一斤賣到 10元多。今年牛一村的大白菜也賣到了5元一斤。
據(jù)悉，為了生產(chǎn)出讓市民放心的有機(jī)蔬菜，牛一蔬菜按照統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一規(guī)程、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一銷售和分戶田間管理“五統(tǒng)一分”模式，積極推廣標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和綠色控害技術(shù)，2012年新安裝太陽能電子殺蟲燈18盞，安裝噴灌、滴灌設(shè)備300畝，成為“山東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”。
另外，牛一有機(jī)蔬菜素以綠色、天然、無公害和營養(yǎng)價(jià)值豐富著稱，更以“鮮美脆嫩，菜中佳品”聞名遐邇，為進(jìn)一步確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，牛一村的農(nóng)業(yè)園區(qū)制定了較完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系，今年投資200萬元，建設(shè)了濟(jì)南市第一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品檢測中心，實(shí)行生產(chǎn)追溯制，從農(nóng)產(chǎn)品的育苗到收獲、到出售全過程記入檔案。“牛一”有機(jī)蔬菜被評為濟(jì)南市“十大農(nóng)產(chǎn)品品牌”和“章丘市名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”。目前，牛一蔬菜已有10個(gè)蔬菜產(chǎn)品順利通過農(nóng)業(yè)部“三品”認(rèn)證中心的有機(jī)蔬菜認(rèn)證和無公害蔬菜認(rèn)證。牛華卜稱，牛一蔬菜的檢測數(shù)據(jù)目前已經(jīng)與章丘市農(nóng)業(yè)局聯(lián)網(wǎng)，下一步，他計(jì)劃再安裝一套設(shè)備，與濟(jì)南市農(nóng)業(yè)局也進(jìn)行聯(lián)網(wǎng)。
據(jù)悉，牛一蔬菜的年產(chǎn)量為160萬公斤。去年，牛一村與濟(jì)鋼集團(tuán)簽訂了3萬箱的合同，每箱15斤，一下子賣出去了45萬斤。另外，還與濟(jì)南市內(nèi)的幾家大酒店簽訂了購銷合同，目前，濟(jì)南聯(lián)通公司也有意向與牛一村合作。“村里種植的各種蔬菜均是綠色無公害的，而且品種全、數(shù)量多，可以常年供應(yīng)，這迎合了生活條件改善后現(xiàn)代人要求吃健康蔬菜的要求?！迸ＨA卜說。
創(chuàng)建“省級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”
“到年底，我們都市農(nóng)業(yè)示范園就能成為省級(jí)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)?！迸ＨA卜稱，他們農(nóng)業(yè)園區(qū)的游覽服務(wù)管理水平逐步提高，游覽環(huán)境將更加優(yōu)越。
據(jù)了解，牛一村的農(nóng)業(yè)園區(qū)設(shè)有游客中心，能夠比較系統(tǒng)地向游客提供講解服務(wù)；園區(qū)內(nèi)旅游路線通暢、潔凈，辟有專門的旅游參觀通道。另外，園區(qū)正在強(qiáng)化綜合管理，設(shè)有專門的旅游管理機(jī)構(gòu)，規(guī)章制度健全，職責(zé)明確，有旅游管理人員和旅游市場管理隊(duì)伍。園區(qū)還設(shè)有旅游咨詢電話和旅游投訴電話，有專職旅游投訴管理人員接待旅游投訴，針對游客的投訴進(jìn)行記錄和核查處理，能及時(shí)接聽旅游者的咨詢和投訴，并能及時(shí)地解決旅游者的投訴。
談到下一步的規(guī)劃，牛華卜稱首先將投資基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?！拔覀儎倓偨ǔ闪藘煽v三橫的道路交通網(wǎng)，新建200立方米的沼氣池一處，用于大棚的供暖和棚內(nèi)蔬菜的施肥，另外，我們打算再建6個(gè)沼渣沼液儲(chǔ)存池。明年，我們還將規(guī)劃2個(gè)300立方米沼氣池。”
今年10月份，牛華卜開始探索種植盆景蔬菜，牛一村的盆栽蔬菜實(shí)行統(tǒng)一技術(shù)管理，采用標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)和綠色控害技術(shù)，經(jīng)過40天到45天的培育，農(nóng)殘檢驗(yàn)合格，即可上市。盆栽蔬菜推出以來，廣受歡迎，其數(shù)十元一盆的價(jià)格也為牛一村的菜農(nóng)帶來了良好的經(jīng)濟(jì)收益。目前，盆景蔬菜主要以生菜、油麥菜、油菜等綠葉蔬菜為主，共有10余個(gè)品種，集美觀和食用于一體，“由于直接種在土壤里，蔬菜可以放10余天?！迸ＨA卜稱，盆景蔬菜共種植了15000盆，銷售渠道主要是進(jìn)入高檔酒店，“酒店可以現(xiàn)殺活魚，當(dāng)然可以現(xiàn)摘蔬菜了，我們就是讓市民吃上最新鮮的蔬菜?！绷硗?，牛華卜希望牛一村的盆景蔬菜可以走進(jìn)濟(jì)南的“千家萬戶”，牛一村將專門配置配送車輛，并在濟(jì)南城區(qū)成立配送點(diǎn)進(jìn)行盆景蔬菜的“一對一”配送。
與此同時(shí)，牛一村計(jì)劃將箱裝蔬菜“精品化”，讓市民打開箱子后，看到的是沒有黃葉、蟲葉以及去根的蔬菜。
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