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各種蔬菜種植時(shí)間表
4~5月收 7~8月收 9~11月收 12~2月收。5~6月收 7~8月收 10月收 12月收。5~7月收 4~5月收 9~10月收 12~1月收。3~4月收 6~8月收 8~9月收 11~12月收。5~7月收 6~7月收 9月收 8~9月收 11~1月收。4~6月收 5~7月收 8/下~9月收 10/下~11月收 1~2月收。4/下~7月收 4~6月收 7~9月收 8/中收 10月收 11~1月收。
華南地區(qū)各種蔬菜播種時(shí)間華南地區(qū)各種蔬菜播種時(shí)間1、蘿卜:全年均可種,但以秋冬為主,種子發(fā)芽適溫20-25度,葉片生長(zhǎng)適溫15-20度,肉質(zhì)生長(zhǎng)適溫13-18度.(冬蘿卜:8-9月播,10-12月收獲;3、花椰菜:9-11月播種4、大白菜:根據(jù)品種不同全年可種,但一般9-10月播種。夏茄2-3播種,4-5月定植,6-8月采收;根據(jù)品種不同播種,最遲可在7-8月播種,9-11采收。32、蔥:33、韭菜:11-12播種,翌年3-4月定植月播種育苗,秋植7-8月催芽直播。
常見(jiàn)蔬菜播種月份。番茄:1月-5月,7月-12月。茄子:1月-5月,7月-12月。萵苣:2月-11月。落葵(俗稱木耳菜):1月-8月,11月、12月。蕹菜(俗稱空心菜):1月-8月,12月。菠菜:1月-3月,8月-12月。芹菜:1月、2月、4月-11月。莧菜:1月-9月。蘿卜:1月-9月。芋艿:1月-5月。黃瓜:1月-8月,12月。菜薹(又稱菜心):3月-12月。
南方蔬菜種子播種時(shí)間和蔬菜種子采收時(shí)間參考63.
還是種菜一月份1、早春黃瓜 2、早春西葫蘆 3、早春瓠瓜 4、早春絲瓜 5、早春苦瓜 6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄 11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘藍(lán) 15、紫甘藍(lán) 16、結(jié)球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春萵筍 20、晚土豆 21、薺 菜 22、芫 荽 23、茴 香。蔬菜蟲(chóng)害的診斷方法蔬菜病蟲(chóng)的診斷方法可通過(guò)各時(shí)期害蟲(chóng)的形態(tài)特征來(lái)鑒別,或通過(guò)害蟲(chóng)殘遺留物診斷。
該品種因在杭州地區(qū)栽培面積較大,所以上海地區(qū)又稱其杭白菜,以作小白菜栽培為主。耐熱、耐濕、高抗病毒病、霜霉病、軟腐病、炭疽病、適宜于高溫、多雨時(shí)期作小白菜栽培,也是早秋作結(jié)球白菜栽培,是夏、秋季節(jié)上市的優(yōu)良品種。栽培要點(diǎn):播種期彈性比較大,一般在我們上海地區(qū)露地栽培4月上旬-10月上旬均可以作小白菜栽培播種。如作結(jié)球白菜一般在8月上旬至8月下旬均可播種,畝植3500-4000株。
冬春反季節(jié)栽培蔬菜主要有番茄、黃瓜、茄子、辣椒、刀豆、豇豆等。四月播種蔬菜:  白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。五月播種蔬菜:  白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜。
5 月:青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等。7 月:豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。8 月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等。9 月:青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等。10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等。
小白菜栽培技術(shù)小白菜栽培技術(shù)白菜類型、品種繁多,適應(yīng)性廣泛,在中國(guó)江、淮地區(qū),除冬季和早春行簡(jiǎn)易覆蓋栽培外,可多茬露地栽培;白菜除早春、夏季等為栽培菜秧而采用直播外,一般行育苗移栽。采種田應(yīng)與白菜類其他蔬菜及白菜其他品種嚴(yán)格隔離,也要與蕓薹屬中染色體基數(shù)x=10的其他栽培作物隔離。江、淮地區(qū)需注意采取適當(dāng)覆蓋防寒,耐寒性弱的長(zhǎng)梗白菜,可切去葉子上部,僅留葉柄和心葉定植,再適當(dāng)用草覆蓋。
小白菜的栽培技術(shù)。蒜頭白、瓢兒白等小白菜8-11月均可以播,鳥(niǎo)塌菜耐寒不耐熱,不宜早播,一般10-11月播,雨季播種雖能生長(zhǎng),但品質(zhì)差。紅菜苔早熟種7-8月播,晚熟種9-10月播,菜心適溫范圍較廣,4-10月均可以播,但以8-9月播的品質(zhì)好。小白菜類型可以直播也可育苗移栽,生長(zhǎng)期短,植株矮小的多行直播。小白菜根系分布淺,吸收能力弱,生長(zhǎng)期短,直播定苗后及移栽成活后應(yīng)及時(shí)追肥,以后隔10-15天再施一次追肥,用尿素15-20公斤。
結(jié)果表明,施硒均明顯提高 了蔬菜可食部分的含硒量,且含硒量隨施硒量的增加而增加;據(jù) 0 0 0.3 0.6 1.5 3.0 4.5 6.0 中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)調(diào)查,目前我國(guó)居民硒的攝入量普遍較低,約 施硒量/mgkg -1 為每日 26 g7,低于所推薦的生理需要量的下限,屬于低 硒水平,為使人體攝硒量處于推薦范圍內(nèi),我們建議用富硒 圖 1 土壤施硒各處理在不同生長(zhǎng)時(shí)間小白菜體內(nèi)硒含量 蔬菜作為硒的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑,以提高人們體內(nèi)硒的營(yíng)養(yǎng)水平。
小白菜拌黃瓜。黃瓜、小白菜洗凈。黃瓜拍開(kāi)切成塊,放進(jìn)料盆。將小白菜切成段放在黃瓜上,再放上蔥絲和蒜末。1、黃瓜和小白菜洗干凈之后,盡量瀝干,不然水分太多影響調(diào)料味道。除了炒菜和燉菜之外,湯和涼拌菜也快成了每餐必不可少的食物了,我覺(jué)得一般的食材都可以涼拌著吃,黃瓜、菜花、豆腐、海帶、豆芽、白菜、豆角、茄子、土豆……
什么季節(jié)吃什么菜?晚熟品種于7月中旬播種,因此現(xiàn)在不是反季節(jié)品種.對(duì)蔬菜市場(chǎng)很有研究的行家黃寶興有句名言,叫做"逢熟吃熟",說(shuō)的是吃菜也要講究季節(jié)。
初夏清爽菜涼拌紫甘藍(lán)隨著天氣一天天地變熱,我的口味也變得越來(lái)越往清淡,對(duì)我來(lái)說(shuō)真是一件好事件哈,近幾年從未謀面的"苦夏"好像會(huì)在今年與我相遇喲,著實(shí)讓我很開(kāi)心。前兩天把家里僅剩的黃瓜和紫甘藍(lán)簡(jiǎn)單拌了下,居然很美味,能夠品味到紫甘藍(lán)絲絲的清甜,再加上黃瓜的清香,很夏日的涼菜一枚喲!材料:黃瓜1根,紫甘藍(lán)半顆,生抽1大匙(15ml),糖1大匙(15克),香油1小匙(5克)
常見(jiàn)蔬菜有機(jī)種植技術(shù)系列介紹9-蒜常見(jiàn)蔬菜有機(jī)種植技術(shù)系列介紹9-蒜★生物特性。拉丁語(yǔ)學(xué)名:AlliumsativumL.別名:蒜、蒜頭、獨(dú)蒜、胡蒜百合科(Liliacea蔥屬一年生或二年生草本。一般有蒜薹的都有分瓣的蒜頭,但有蒜頭的不一定有蒜薹。蒜薹與蒜瓣的幼芽的分化期幾乎同時(shí),蒜頭要等到老熟以后才采收,而蒜薹分化后,伸長(zhǎng)很快,需及時(shí)采收,不然會(huì)影響蒜頭的產(chǎn)量。蒜頭的采收在蒜薹采收后20-30天即可開(kāi)始采收蒜頭。
春蔥播種。露地春番茄播種育苗(2月初),春西葫蘆播種育苗(2月上旬),春甘藍(lán)保護(hù)地育苗播種(2月上旬)。夏蔥播種,小溝蔥(羊角蔥)播種,撮蔥定植,大溝蔥(干蔥)定植。秋芹菜定植,越冬芹菜播種育苗(8月上中旬),大棚芹菜播種育苗(8月上中旬)。秋蔥播種,大溝蔥(干蔥)播種,小溝蔥(羊角蔥)定植。日光溫室冬春茬番茄播種育苗(10月上中旬),冬春茬青椒播種育苗(10月上旬),冬春茬茄子播種育苗(10月中旬)。
日光溫室番茄、茄子、辣椒、黃瓜等喜溫蔬菜作物正值定植適期,保溫性能好的溫室能越冬生長(zhǎng),供應(yīng)元旦、春節(jié)以及來(lái)年春季市場(chǎng)。秋茬種植的大棚、日光溫室蔬菜正是田間管理最忙的時(shí)候,第一要調(diào)節(jié)適宜的溫度、光照和水分,番茄等喜溫類蔬菜適宜溫度為白天23℃-28℃,夜間15℃-18℃;每畝施用腐熟、細(xì)碎的有機(jī)肥3000公斤或生物有機(jī)肥2000公斤,耕耙后與土壤摻勻,除蘿卜做成高畦直接播種外,其余蔬菜做成平畦采取育苗移栽的方式。
四月播種蔬菜:  白菜、蘿卜、芋瓠、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、芋頭、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。八月播種蔬菜:  空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、白菜、黃瓜、豇豆、毛豆、苦瓜、蔥、蘿卜、花椰菜、四季豆、芹菜、青花菜、豌豆、嚼硭、胡蘿卜、大蒜。
蘿卜、大白菜、白菜秧、蓮花白、萵筍、花菜、萵筍、苤蘭、莧菜、染漿葉、黃瓜、豇豆、四季豆、毛豆。蘿卜、胡蘿卜、白菜、瓢兒白、油菜苔、菜心、青菜、苤蘭、青菜頭、大頭菜、萵筍、波菜、芹菜、蔥、菜豆、蒜苗、豌豆、冬寒菜、蘿卜、白菜、連花白、油菜苔、花菜、青菜、青菜頭、萵筍、生菜、波菜、牛皮菜、芹菜、冬寒菜、茼蒿、芫荽、蒜苔、蒜苗、洋蔥、菜豆、茄子、大頭菜、豌豆、土豆。
播種萵筍(陰歷10月下旬左右,12月底栽)2月份(陰歷12月中下旬-正月中下旬)可栽種萵筍(清明后一周成熟)陰歷正月播種辣椒種,萵蔴菜(想萵筍一樣,只吃葉子),播種土豆(花生、西瓜地,一定是要發(fā)一點(diǎn)小芽)6-7月(陰歷5-6月)可播種遲南瓜(陰歷5月),絲瓜等。10月中下旬-11月中下旬栽種,棒棒菜,草莓,青菜,柳葉菜,紅菜苔(株距至少要一尺),萵筍,茼蒿,荇菜(播栽種),播種遲菠菜。
如何正確使用菜田除草劑   菜田雜草是蔬菜生產(chǎn)上的一害,人工除草即費(fèi)工又吃力,蔬菜生產(chǎn)中廣大菜農(nóng)需要使用除草劑。一、合理選用除草劑品種   除草劑的品種很多,不同的除草劑有不同的除草對(duì)象,不同的蔬菜又對(duì)除草劑有不同的適應(yīng)性,因此,合理選用除草劑至關(guān)重要。有機(jī)質(zhì)含量高的田塊,微生物分解除草劑,黏土對(duì)除草劑有吸附作用,因此對(duì)這類田塊的用藥量要適當(dāng)增加,反之瘦田和沙性田塊用藥量要酌情減少。
娃娃菜的無(wú)公害栽培技術(shù)娃娃菜的無(wú)公害栽培技術(shù)。秋冬溫室:9月下旬—11月上旬直接播種,11月-2月采收。如浙江及蘇南地區(qū)于3 月中、下旬播種,內(nèi)蒙古于5月播種,張家口壩上地區(qū)于6月中旬播種,云南地區(qū)播種季節(jié)為10月~翌年2月。1.京春娃娃菜:北京市農(nóng)科院蔬菜中心育成。采收:適期采收的娃娃菜葉球縱徑約15厘米,最大橫徑7厘米,中部稍粗,單球重量100~150克,娃娃菜成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)采收,葉球過(guò)大或過(guò)于緊實(shí)易降低商品價(jià)值。
常見(jiàn)有機(jī)蔬菜輪作特點(diǎn)常見(jiàn)有機(jī)蔬菜輪作特點(diǎn)。番茄:3-5年輪作,不與茄科作物連作,前茬為各種葉菜和根菜,后茬也可以是葉菜和根菜,與短稈作物或蔬菜間、套種,如毛豆、甘藍(lán)、球莖茴香、蔥、蒜等隔畦間作。辣椒:不宜與茄科作物連作,可與葉菜、根菜、花生等短稈作物間作。洋蔥:是秋作瓜果類蔬菜的良好前茬作物,與番茄、冬瓜等瓜果類蔬菜隔畦間作,或在畦埂上套種萵筍、四季蘿卜、矮生豇豆、球莖茴香和茄子等蔬菜。
蘿卜:秋冬蘿卜茬口多以瓜類、茄果類、豆類為宜,早春蘿卜為菠菜、芹菜、甘藍(lán)、秋萵苣及胡蘿卜;露地、日光溫室和塑料大棚栽培茄子可與葉菜類、瓜類、豆類蔬菜輪作,與不同科作物輪作,能使病蟲(chóng)失去寄主或改變其生活條件,達(dá)到減輕或消滅病蟲(chóng)害的目的,但茄果類蔬菜栽培面積逐年擴(kuò)大,輪作倒茬比較困難,露地和塑料大棚茄子栽培實(shí)行茄糧輪作切實(shí)可行,有利于控制土壤傳染性病害的發(fā)生,特別是對(duì)黃萎病是行之有效的措施。
精美的創(chuàng)意蔬菜水果(圖)創(chuàng)意蔬菜水果(組圖)NO.1 茄子嘿嘿,這些大家在平時(shí)都會(huì)吃到的一種蔬菜:茄子 NO.2 小白菜這些用小白菜做的小魚(yú)在無(wú)憂無(wú)慮的游著,真的是太像了??!NO.4 花菜哈哈,這是花菜 NO.5 紅辣椒紅辣椒也能做成這樣,真佩服了 NO.6 橘子酸酸甜甜的橘子,真是讓人流口水啊!這個(gè)紅薯的身材挺象一只吃飽了的小老鼠 NO.10 蒜苗  這可是一樣很好的蔬菜,經(jīng)常吃對(duì)人身體都有去毒的作用,可現(xiàn)在變成了兩個(gè)小人,你還舍的吃嗎?
四月播種蔬菜:白菜、蘿卜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、辣椒、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、甘藍(lán)、油菜、莧菜、韭菜、芹菜。五月播種蔬菜:白菜、蘿卜、黃瓜、四季豆、茄子、番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、蔥、芫荽、豇豆、毛豆、空心菜、油菜、莧菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜。十月播種蔬菜:甘藍(lán)、油菜、韭菜、白菜、菠菜、芥藍(lán)、生菜、蔥、芫荽、芹菜、青花菜、豌豆、胡蘿卜、大蒜、蘿卜、花椰菜、茼蒿。
蔬菜花開(kāi)也美麗蔬菜花開(kāi)也美麗。因?yàn)槭膛T前的小菜園,很久沒(méi)有上傳照片。不過(guò)在自己種植蔬菜瓜果的過(guò)程中,既有辛苦,又有快樂(lè);蔬菜瓜果首先以美麗的花朵展現(xiàn)在人們的眼前,爾后以果實(shí)奉獻(xiàn)給人類。我利用早晨時(shí)間記錄了蔬菜花兒綻放的情景,因?yàn)樘?yáng)高照,蔬菜的花就閉合了,所以光利用的不好,照片效果受影響。南瓜花。絲瓜花。豇豆花。黃瓜花。
二、2月份:節(jié)氣為立春、雨水  1、日光溫室內(nèi)早春茬番茄、茄子、辣椒、絲瓜、苦瓜、西葫蘆開(kāi)始定植,大棚、中棚栽植的甘蘭、花菜定植。5、大棚秋延后番茄定植(4葉期),每畝栽4千株,三穗果打頂,  6、日光溫室一大茬番茄(6月下7月初育苗)、茄子、辣椒(6月下7月上旬遮陽(yáng)防雨育苗)8月中旬定植,覆膜保護(hù)放大風(fēng)。7、溫室越冬茬番茄、辣椒、茄子、西葫蘆育苗,營(yíng)養(yǎng)缽(方)育壯苗,產(chǎn)量高,5-6葉定植于日光溫室。
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