糖尿病被稱為不死的癌癥，雖然對于生命沒有直接的影響，但是對于身體健康具有非常大的危害，而且在飲食方面也要特別的注意，稍微含糖量高一點的食物都是不可以吃的，這會是一件非常痛苦的事，患了糖尿病以后就要和很多美食說拜拜了。
中國人素有民以食為天的說法，那么對于糖尿病人來說，又能以什么食物為天呢？
豆類食物可是糖尿病的天敵，因為在豆類當(dāng)中含有維生素鈣鎂鉀等礦物質(zhì)以及各種生物活性化合物，所以豆類是非常有營養(yǎng)，而且健康的，他可以有助于身體產(chǎn)生能量改善人體的新陳代謝功能，而且它也是一種低血糖食物，所以對于糖尿病患者來說，服用以后是大有好處的，糖尿病人可以放心的使用。
這五種豆子吃完以后可以對抗糖尿病穩(wěn)定餐后血糖，預(yù)防并發(fā)癥的出現(xiàn)。
1、黑豆。
有很多人對于黑豆的概念還停留在補腎的作用上，但是其實對于糖尿病患者來說，黑豆也是一種不錯的食物。黑豆中的洛元素是很豐富的，它可以提高機體對胰島素的敏感性，有助于糖尿病的治療，是非常適合糖尿病人適量食用的。黑豆中含有抗氧化劑花青素，可以清除人體內(nèi)的自由基，所以在食用的時候不要去皮，這樣可以保護糖尿病患者的胰島細胞不受損傷，維持正常的胰島分泌功能。
2、黃豆。
黃豆在我們的生活中是非常常見的，它的使用用途也比較廣泛，而且吃的很多食物中都還有黃豆的成分，比如說豆腐，豆?jié){，但是黃豆還有其他的一個功能，或許你還不知道！大豆中含有大豆異黃酮和多糖，不僅可以改善細胞組織對胰島素的敏感性，而且還可以降低糖耐量受損，讓病情得到更好的控制，而且黃豆含有一億枚，也可以起到改善糖耐量，把黃豆發(fā)芽以后食用營養(yǎng)素會更加豐富，也可以幫助糖尿病人控制飯后血糖。
3、綠豆。
綠豆清火的功能是特別好的，到了夏天炎熱的時候，喝個綠豆湯可以防止中暑，你是不是從來都沒有想過綠豆還是糖尿病人的福音哪？綠豆中含有較多的膳食纖維，西等營養(yǎng)物質(zhì)，對于糖尿病人空腹血糖，餐后血糖能夠起到很好的控制作用，對肥胖者和糖尿病人也有一定的輔助治療作用。吃綠豆的時候不要把它煮得太爛，避免破壞綠豆中含有的有機酸和維生素，這樣就可以發(fā)揮清熱解毒，控制血糖的功效了。
4、蠶豆。
蠶豆在北方還是不多見的，但是對于南方很多人來說，蠶豆并不陌生，蠶豆中富含粗纖維和碳水化合物，可以延緩餐后血糖上升的速度，有助于改善胰島細胞功能，促進胰島分泌降低和穩(wěn)定血糖。而且在蠶豆中還富含蛋白質(zhì)，氨基酸，鈣等成分可以健腦益智，而且還能夠增強人的記憶力，促進生長發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松，可見蠶豆的好處還是很多的，所以不管是糖尿病人還是普通人，適當(dāng)?shù)某砸稽c都是沒有壞處的。
5、豌豆。
這一種豆類在北方幾乎是見不到的，豌豆中含有大量的洛元素，這是一種能夠起到促進胰島素分泌的微量元素，也是糖尿病人所需要的，其實它的主要功能跟黑豆幾乎是差不多的，對于北方的朋友來說，豌豆很少見，那么就多吃一點黑豆吧。
患了糖尿病以后是有很多禁忌的，一定要多吃粗糧，少吃細糧，因為細糧中大豆含有淀粉淀粉進入身體以后是可以轉(zhuǎn)化為糖分的，也不利于病情得到控制，所以在日常生活中可以用粗糧來代替細糧，另外還要多吃蔬菜。這樣對于病情的控制還是有好處的。
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