得了糖尿病之后沒有辦法徹底治療,只能通過藥物或者是胰島素來進行控制血糖,同時糖尿病患者在飲食上也比較嚴格,對于高糖高油,高鹽食物也不能隨心所欲,最好少吃。
很多糖尿病患者在確定自己得了糖尿病之后,在飲食上往往是這也不該吃那也不該吃,結(jié)果導(dǎo)致身體日漸消瘦,抵抗力也逐漸下降,不但血糖沒有穩(wěn)定好,反而出現(xiàn)了各種并發(fā)癥,這主要是因為長期飲食不當(dāng)造成了營養(yǎng)缺乏引起的。
因此對于糖尿病人群來說,為了穩(wěn)定血糖并不意味著什么都不能吃,相反反而是什么都可以吃,只不過一定要控制好量,并且還要控制總熱量攝入,這樣才不會缺乏維生素和微量元素,抵抗力才會更高一些,更有利于疾病的控制。
糖尿病害怕這3種營養(yǎng)素,糖尿病人要及時補充,或能幫助穩(wěn)定血糖
1、 B族維生素
B族維生素能夠幫助調(diào)節(jié)糖尿病人的能量代謝問題,其中維生素B1是重要的輔酶,能夠幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化能量維持神經(jīng),心血管消化等系統(tǒng)功能的正常運轉(zhuǎn)。
研究發(fā)現(xiàn),維生素B1缺乏也是導(dǎo)致糖尿病血管病變的主要原因之一。
維生素B2可以促進糖類的分解與代謝,提高機體對蛋白質(zhì)的利用率,會有利于穩(wěn)定血糖。
維生素B6具有營養(yǎng)神經(jīng)的功效,有助于預(yù)防及改善糖尿病神經(jīng)病變;
長期服用二甲雙胍的糖友容易缺乏維生素B12,而維生素B12還是預(yù)防糖尿病神經(jīng)病變的經(jīng)典藥物,因此糖尿病患者要多補充維生素B12。
富含維生素B族的食物:
富含B族維生素且比較適合糖友食用的食物有瘦肉、牛奶、堅果(花生、杏仁、核桃)、谷類(糙米、小麥、燕麥)、蛋類、豆類、綠色蔬菜等。
提醒:B族維生素是水溶性維生素,很容易隨體液排出體外,人體不會儲存,因此需要每天補充。
2、維生素C和維生素E
當(dāng)血糖偏高時會導(dǎo)致體內(nèi)糖代謝不足,導(dǎo)致糖基化終產(chǎn)物越來越多,體內(nèi)自由基數(shù)量增加,對血管和血管內(nèi)皮的損傷也會逐漸增加,更容易引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病腎病,糖尿病眼病等并發(fā)癥出現(xiàn)。
因此糖尿病人群在平時一定要多補充抗氧化物質(zhì)來清除自由基,而維生素C和維生素E是最常見的抗氧化劑,兩者具有高度協(xié)同作用,同時補充能夠更好減少自由基,對身體的傷害降低低密度脂脂蛋白,預(yù)防血管病變。
富含維C和維E的食物
維C主要來源于新鮮蔬菜與水果,不過它在攝入人體后會在2~3小時內(nèi)排泄掉,所以需要一天分次食用。
維生素E主要來源于豆類、蛋類、植物油、堅果以及萵苣、卷心菜、玉米等蔬菜中,它是一種脂溶性維生素,需要搭配油脂類食物人體才能有效吸收。
3、鈣——胰島素的開關(guān),
鈣元素不僅是構(gòu)成骨骼與牙齒的關(guān)鍵營養(yǎng)素,還是胰島素的“開關(guān)”。
鈣元素與胰島素分泌密切相關(guān),胰島β細胞只有充分吸收鈣質(zhì)才能開始分泌胰島素,鈣攝入不足將導(dǎo)致胰島素分泌失常,從而影響糖友血糖的控制。
富含鈣的食物:
成年糖友每天的鈣攝入量宜保持在800~1000毫克;50歲以上糖友鈣需求量更大,需補充1000~1200毫克。
牛奶及奶制品是補鈣的最佳選擇,不僅含鈣量高,還非常利于人體吸收。豆類及豆制品、深綠色蔬菜、蝦皮等食物的鈣含量也比較高。
糖友烹飪食材時少放點鹽、適當(dāng)放點醋,可以減少食物中鈣的流失并增加人體的吸收利用率。
以上這三大營養(yǎng)素既是糖尿病人容易缺乏的同時,對于穩(wěn)定血糖也是比較關(guān)鍵的營養(yǎng)素,糖尿病人平時一定要及時補充,多吃富含這些營養(yǎng)元素的食物,另外為了有效穩(wěn)定血糖,在平時也要注意多喝水,多運動,提高自身代謝,加速糖分的分解,也更能夠幫助穩(wěn)定血糖。
醫(yī)生建議:多喝蒲公英苦丁茶
多喝茶能夠促進人體的新陳代謝,補充水分和養(yǎng)分,同時也能促進身體尿酸代謝,可以根據(jù)自身的健康情況來調(diào)整茶的成分和原料,達到養(yǎng)生的目的。在《本草綱目》記載,將蒲公英、苦丁、大麥、羅漢果、薄荷等食材泡水喝,能夠提高代謝加速糖原分解幫助控制血糖。藥食同源的原理如下:
蒲公英:可以幫助補充人體的微量元素,提高人體的新陳代謝,達到調(diào)理血糖的作用。
苦?。汉邪被?,咖啡堿,蛋白質(zhì),能幫助減肥,抗衰老,提高血液的流通速度。
羅漢果:可以化痰止咳,清肺潤肺,還能提高人的免疫力和抵抗力,緩解高血糖高血脂的現(xiàn)象。
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