原創(chuàng) 洋洋好味道美食 大強(qiáng)美食記 

大家好我是大強(qiáng)，腰疼是很多人的常見困擾，不僅影響工作和生活質(zhì)量，還可能是一些嚴(yán)重疾病的征兆。腰疼可能是由多種原因引起的，不良的生活習(xí)慣，讓腰肌勞損成為非常常見的慢性病。尤其是久坐的上班族、中老年人和體力勞動者更為容易出現(xiàn)腰腿酸痛的問題，不良的姿勢和習(xí)慣更是讓腰部肌肉過度損傷。

所以我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒＷo(hù)好我們的腰，多補(bǔ)充營養(yǎng)。除了注意運動之外，還要注意飲食調(diào)理，多吃一些低脂肪高營養(yǎng)的食物，增強(qiáng)體質(zhì)和免疫力?！笆司叛邸?，建議多吃這三道菜，低脂肪高營養(yǎng)，老少皆宜。

今天大強(qiáng)推薦3道美食的美食食譜，共打擊參考。

推薦食譜一：山藥炒肉片

山藥——滋補(bǔ)腰腿，提神醒腦，肉先切薄片，把肉片放入碗中，加入鹽，啤酒，胡椒粉。然后下手抓一下，這樣肉片全部吸收進(jìn)水分，這樣炒出來的肉片才會比較的嫩。打入半個雞蛋清，繼續(xù)下手抓一下，再加入一點點玉米淀粉，鎖住肉片里面的水分，最后加入一點油，防止肉片下鍋的時候粘連。

把山藥清洗干凈，去掉皮，把山藥先切斷，再切成菱形片，青椒也切成片，紅椒切片。準(zhǔn)備一點木耳，提前用水泡開，然后用手對半撕一下，鍋中加水燒開，然后加入幾滴食用油，再來一點鹽，倒入山藥、木耳、青紅椒焯一下水，焯水一分鐘就可以了，然后用漏勺撈出來，控干水分。

把鍋燒熱，加入油，下入姜、蒜片、小米辣煸炒一下，炒出香味，倒入腌制好的肉片，把肉片快速滑散，煸炒一下，肉片炒至發(fā)白，把山藥倒進(jìn)來，大火翻炒一下，調(diào)味一點點鹽，少許白糖、雞精翻炒一下。

出鍋之前加入胡椒粉，再來一點香油。翻炒均勻即可出鍋，裝入盤中即可。今天的山藥炒肉片就做好了，大家喜歡可以試著一起做一下。

推薦食譜二：小炒牛肉

牛肉，可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠強(qiáng)壯筋骨，對腰椎有一定的好處。新鮮的牛肉切成小塊，切成片，切好后放入大碗里，擠上一些海鹽、黑胡椒，加入生抽、料酒，再來一點蠔油，抓上三分鐘，加入半個雞蛋清和一小勺淀粉，繼續(xù)攪拌均勻，最后加一些食用油炒出水分，將它們腌制15分鐘。

一個洋蔥一切兩瓣，再將它們切成小塊，再切上一些青椒塊，和洋蔥放在一起。鍋中的油燒熱，我們來下入腌好的牛肉。全部下完后，整理平整，煎上一會兒。煎著定型，炒一下，牛肉炒制干色后，再加入些老抽，這樣是炒出牛肉看起來更有食欲。

牛肉炒至上色后先盛出備用。接著我們來下入蒜末和小米椒，炒出香味后下入洋蔥和青椒。大火快速的翻炒，等它們翻炒均勻。接下來調(diào)味，加入一些食鹽，生抽，再翻炒幾下，我們來下入炒好的牛肉，大火翻炒，炒勻后即可出鍋裝盤。

這樣一道非常好吃的羊肉炒牛肉就做好了，牛肉滑嫩鮮香，洋蔥爽脆，喜歡的朋友就試試吧。

推薦食譜三：生蠔撈汁

生蠔屬于貝殼類食品,它含有豐富的礦物質(zhì)元素,尤其是鋅元素，所以生蠔能補(bǔ)腎壯腰，新鮮去殼的生蠔1斤，接下來清洗生蠔，先放入一勺生粉，再倒入少量的清水抓洗一下，清除表面的粘液和污漬。

鍋里水開后放入姜片和沖潔，把生蠔放進(jìn)去后關(guān)火再煮三分鐘就可以撈出來了，放入冰水里面冰鎮(zhèn)一下。

接下來調(diào)個酸辣汁。碗里放入紫天椒、蔥花、蒜末和一勺白芝麻，再淋上一勺熱油，繼續(xù)加入兩勺生抽，一勺老抽、蠔油、魚露和陳醋，適量的白糖和食鹽調(diào)味，加入幾片檸檬，倒入一碗純凈水，然后再把它攪拌均勻，

最后把它倒入冰鎮(zhèn)好的生蠔里面，攪拌均勻就可以了。這樣做的生蠔酸酸辣辣，清爽開胃，一口一個，真的非常好吃，喜歡的朋友可以在家嘗試一下哦，喜歡記得點贊關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)評論謝謝大家明天見。