原創(chuàng) 美食小萱 美食小萱 

對于胃口好，吃嘛嘛香的人來說，減脂那就是一個夢想，不僅需要很大的勇氣，也需要有一定的信心。忍受一段時間，一看到香噴噴的飯菜，就像狼來了，眼冒金光，狼吞虎咽，美食下肚帶給人的滿足感真是勢不可擋。又一次被美食的誘惑，敗下陣來！您！總是心太軟！

那就來點狠的，節(jié)食，直接不吃飯，我餓我自己，如果您真的這么想就大錯特錯了，節(jié)食對于減脂能起到一定的作用，但對人體的傷害也是很大的，結果會使身體變得越來越差，正所謂胖，是因為體內堆積了太多的沒有用完的脂肪，說白了這些脂肪全是熱量，攝入的太多，使用的太少，兩者不對等，這些熱量沒被消耗掉，就被身體吸收， 久而久之越來越胖。哎！煎熬，實在太煎熬！

其實消耗熱量不僅僅是通過我們自身的活動來消耗，其實我們身體的內部也參與熱量的消耗，我們在睡眠的時候，新陳代謝變慢，參與消化的腸胃等消化器官在這個時候活動變慢，早晨起來的時候消化器官處于一個停止的狀態(tài)，

如果早晨不吃飯，腸胃就不會運動，可導致胃酸刺激胃黏膜，時間長了可引起胃炎，胃潰瘍，十二指腸潰瘍等。早上不吃飯的人群可影響膽汁排泄，膽汁長時間不排泄可形成膽囊結石。早晨不吃飯腸胃就不會運動，也就不能參與消耗體內的熱量，久而久之更容易發(fā)胖。早晨吃了飯，身體的消化系統(tǒng)才會工作，來消化食物，消耗熱量。

所以說早晨要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。一頓也不能少。才能保證身體健康。根據(jù)自身活動量的大小調節(jié)飲食結構，這才是健康減脂的重點。

說到底，減脂不是吃不吃的問題，而是吃啥的問題！那我們來扒一扒你是怎樣胖的？

先說如果讓你天天吃菜葉子，吃到撐，也不至于你會胖到哪去，那位大姐又說了，我喝涼水都長肉，那我就不信，讓你早晨起來就開始忙，一直忙到下午6點，我就不信你的肉還忠實的貼在你身上，那三四十年前吃菜葉子吃到飽，累的你躺下就睡，只有過年才能痛快吃肉的年代，有多少胖子？這不就明白了嗎？其實胖起來很簡單，肉吃的多主食吃的多，活動太少！

主食吃多了，消耗不了就會發(fā)胖，包括饅頭、米飯、面條、面包甜食以及各種肉類，禽蛋等，都是高熱量的食物，但是不吃也不行，因為這些食物含有豐富的蛋白質，同時也含有使人發(fā)胖的脂肪，蛋白質具有生理調節(jié)作用、提高身體能量、增強自身的抵抗力、幫助傷口愈合，身體不能少。

那在我們平時運動量少的前提下，那您就要降低主食的攝入量，少吃饅頭和米飯，少吃肉類，多吃富含維生素食物，那就是蔬菜和水果，蔬菜水果提供了人體所必需的多種維生素和礦物質等營養(yǎng)物質?？梢愿纳颇c道功能等功效。蔬菜中的纖維素能有效促進腸與胃的蠕動，同時有利于腸道益生菌的增殖，促進排便，刮油清腸，減少有害物質在腸內停留時間等以改善腸道功能，起到良好的減脂效果。

很多蔬菜都有利于減脂，可是能稱得上“掉秤神器”的菜，并不多，它刮油瘦身，減脂又飽腹，隔天吃一盤，大肚子越吃越小，真有這么神嗎？一起來了解一下。

【冬瓜】

有些人也許會說，冬瓜有啥？它趕不上西蘭花甚至一些名貴的菜，價格也非常便宜，那是因為您還不了解它，很多人并不知道，冬瓜之所以被稱為“掉秤神奇”，它是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，而且含糖量還極低，更重要的是冬瓜中含一種物質，叫丙醇二酸，它可以抑制糖類物質轉化為脂肪，有利去掉過盛堆積的體內脂肪，刮油瘦身，減脂又飽腹，而且還含有人體所需的8種氨基酸，膳食纖維高達0.8%，營養(yǎng)結構非常的合理，想減脂的朋友，不妨多吃些這瓜。

接下來我就給大家分享一款冬瓜非常好吃的新吃法，現(xiàn)在正當季，喜歡的朋友就一起學著做一下吧！

【冬瓜新吃法】：冬瓜中淋入雞蛋液出鍋變美食

1.首先準備一小塊冬瓜，切掉外面堅硬的外皮，切成厚一點的片，公分厚度就可以， 再切成條，再切成小方塊。切好放在一個大一點的碗中備用。鍋中水開，把切好的冬瓜倒進蒸屜里面，鋪平，蓋上蓋子蒸八分鐘。

2.趁這個時候我們來切配菜調料汁， 一盤好吃的菜，當然離不開配菜的襯托，6粒大蒜給它拍碎，再剁成蒜末，3個小米椒切成小椒圈，蒜末小米椒放一起。在準備一把洗干凈的小香蔥，蔥白切成蔥花和蒜沫小米椒放在一塊，蔥葉切成2公分長的段就可以，單獨放在盤子里面。

再準備一個小碗，碗中加1勺生抽，1勺胡椒粉、一勺可有可無的雞精、一勺鹽、一勺滴滴香濃的小磨香油，一勺淀粉，再加小半碗的清水，攪拌均勻放在一邊備用。

再準備四個剛從雞窩里拿出來的母雞蛋，趁熱乎打進碗中，這里我們需要加入一勺白醋去去腥，少許食用鹽增加底味，攪拌均勻。

3.冬瓜就蒸熟了，取出來放在一個大一點的碗中放涼 ，只有些許溫熱的時候把攪拌好的雞蛋液倒進來，用筷子攪拌均勻，讓每一塊冬瓜都蘸上雞蛋液。

4.鍋中加入適量的花生油，開中小火把油燒熱，油熱把冬瓜雞蛋液加進來，開始先不要動，讓它定定型，再翻炒一下，像這樣就可以了。待雞蛋凝固之后撈出來，放在碗中備用。

5.鍋中再次加入少許花生油，中火把油燒熱，油熱后下入蔥、蒜末、辣椒圈，快速翻炒出香味，炒香后再把冬瓜雞蛋加進來，緊接著料汁也加進來，，翻炒入味后再把蔥段加進來。翻炒均勻就可以出鍋裝盤了，這個時間大約1分鐘左右。

朋友們，冬瓜怎樣吃不重要，能了解的它的功能與特點很重要，今天的減脂菜，就和大家分享到這里了，如果你有更好的建議和方法，評論區(qū)留言吧！

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