一個(gè)已經(jīng)成熟的行業(yè)，一定會(huì)有三五個(gè)“寡頭”形成壟斷，瓜分掉這個(gè)行業(yè)大多數(shù)利潤(rùn)。成熟穩(wěn)定行業(yè)的格局難以被撼動(dòng)。大規(guī)模的企業(yè)可以通過(guò)“量”，瘋狂壓縮利潤(rùn)，使得小規(guī)模企業(yè)只能另辟蹊徑生存，也就是說(shuō)，雖然一顆雞蛋的利潤(rùn)只有1毛錢，但假如市面上所有的雞蛋都是一家養(yǎng)雞場(chǎng)銷售的，那又如何，照樣賺得盆滿缽滿。
當(dāng)然，農(nóng)業(yè)是一個(gè)成熟穩(wěn)定的行業(yè)，所以雖然看似農(nóng)業(yè)人人都能干，但是這個(gè)行業(yè)的門檻很高，小規(guī)模根本就不賺錢。所以，小規(guī)模企業(yè)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)就只能差異化發(fā)展，走大規(guī)模企業(yè)不愿意走的路。所以，生態(tài)農(nóng)業(yè)就是很好的差異化發(fā)展的路，提供大規(guī)模企業(yè)沒有的高品質(zhì)產(chǎn)品，這既滿足用戶需求又抓住了行業(yè)的痛點(diǎn)。
不管是搞休閑農(nóng)業(yè)還是其他相關(guān)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，一要選成熟的有客流的地方，這樣在引客方面會(huì)事半功倍。二要交通便利。三要有景觀產(chǎn)品、參與性產(chǎn)品、銷售產(chǎn)品。四要有贏利點(diǎn)，賺人氣不賺錢的太多了。五、就是持續(xù)不斷的投資。
很多農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的，首先想到的就是散養(yǎng)雞，500甚至1000的養(yǎng)殖量，營(yíng)銷基本是沒有什么太大壓力的。但土雞好像已經(jīng)沒落了，目前真正有特色的好像是土豬，土豬比土雞利潤(rùn)確實(shí)高很多，但是銷售又比雞難度大很多。銷售是其一，土豬投資比土雞也大的多，這本來(lái)就是個(gè)矛盾。
現(xiàn)在各種的生態(tài)農(nóng)業(yè)的方式都很難，因?yàn)楦甙旱某杀?，注定不能走批量買賣的模式，那就必須做好產(chǎn)、供、銷三個(gè)環(huán)節(jié)。想靠單純的生態(tài)養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚賺錢是很難的，所以通過(guò)種養(yǎng)殖+農(nóng)家休閑娛樂的方式來(lái)解決銷售端的壓力，但是休閑娛樂又需要大量的基建投入。這個(gè)又陷入了矛盾。
想提高農(nóng)產(chǎn)品的售價(jià)很難，想降低產(chǎn)品的成本看似很難但也是有辦法的，比如提高成活率，降低人工成本等等。而銷售成本，是可實(shí)現(xiàn)大幅降低的，比如說(shuō)農(nóng)家樂、認(rèn)養(yǎng)等方式，這些都是可以和生態(tài)農(nóng)業(yè)互補(bǔ)的經(jīng)營(yíng)模式，我們應(yīng)該在這些方面做更多的思考。
所以說(shuō)生態(tài)農(nóng)業(yè)并不是死胡同，而是營(yíng)銷的路上比較坎坷。生態(tài)農(nóng)業(yè)，如果持之以恒，是可以形成一群穩(wěn)定的用戶的，企業(yè)就可以生存下來(lái)。想當(dāng)年諾基亞、摩托羅拉、索愛等壟斷著手機(jī)市場(chǎng)，現(xiàn)如今，這些企業(yè)已遠(yuǎn)離我們。雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)不可能顛覆現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)模式，但是現(xiàn)在已不再是吃不飽的年代，我們需要更健康更好吃的菜。所以，未來(lái)生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品一定是可以瓜分一部分市場(chǎng)的。
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