筍用竹—蚯蚓—散養(yǎng)土雞農(nóng)作模式創(chuàng)新試驗(yàn)
仙居縣皤灘鄉(xiāng)農(nóng)技站
高效生態(tài)農(nóng)業(yè)是未來(lái)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向,本項(xiàng)目在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下,通過(guò)農(nóng)作
模式的創(chuàng)新試驗(yàn),探索高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的新型農(nóng)作模式,及其配套技術(shù).使生態(tài)農(nóng)業(yè)與效益農(nóng)業(yè)得到完美的結(jié)
合,在充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上最大限度地提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,做到地盡其利,物盡其用,達(dá)到農(nóng)業(yè)
增效,農(nóng)戶增收的目的.項(xiàng)目選定后,得到各有關(guān)部門的重視和支持,被列為省農(nóng)技推廣基金會(huì)臺(tái)州執(zhí)行部
的資助項(xiàng)目.項(xiàng)目通過(guò)近一年來(lái)的實(shí)施,基本完成試驗(yàn)計(jì)劃,并取得預(yù)期效果.
一,項(xiàng)目實(shí)施概況
1,實(shí)施試驗(yàn)面積.
項(xiàng)目區(qū)精養(yǎng)蚯蚓6畝,其中林地1.5畝,空地4畝,雞宿下層0.5畝,散養(yǎng)蚯蚓14畝.竹(林)地6畝
散養(yǎng)仙居土雞蛋雞500羽(分二點(diǎn)).10畝分兩季散養(yǎng)仙居肉用土雞2500羽,分別安排在中秋,國(guó)慶前后和
元旦至春節(jié)期間上市.散養(yǎng)密度為蛋用土雞60~100羽/畝,肉用雞50~200羽/畝.
2,主要技術(shù)措施.
(1)筍用竹筍用竹選擇產(chǎn)量高,投產(chǎn)快管理方便的高節(jié)竹為主栽品種,適當(dāng)搭配市場(chǎng)前景好的早竹,采
用竹鞭快速繁殖法降低建園成本,保證畝栽60株密度.促進(jìn)早投產(chǎn),成林筍用竹每畝選定300~400株母竹,
并每年更新母種竹80～100株,確保竹筍連續(xù)高產(chǎn).
(2)蚯蚓選用太平2號(hào)良種,具有繁殖快,適應(yīng)性廣,售價(jià)高的優(yōu)勢(shì).在精養(yǎng)區(qū)主要抓足料(即每畝備
足50噸動(dòng)物排泄物,農(nóng)副產(chǎn)品下腳料及生活垃圾做成畦寬1.2m左右鋪10~15cm厚的料),保濕(即經(jīng)常澆
水保證培養(yǎng)料濕潤(rùn),特別是夏季做好降溫保濕,確保蚯蚓安全越夏).散養(yǎng)區(qū)蚯蚓還要保證單位面積種群密
度.在及時(shí)加料和闊展的同時(shí),還要加蓋(3~4cm) (3~4cm)中規(guī)格魚(yú)網(wǎng),或竹稍等物,保證雞可吃到蚯
蚓但吃不完蚯蚓.精養(yǎng)區(qū)蚯蚓還要及時(shí)捕收出售,提高經(jīng)濟(jì)效益(溫濕度適宜時(shí)15天左右可收捕一次)收捕
后及時(shí)增加新的培養(yǎng)料.
(3)雞主要在選擇好品種的同時(shí)重點(diǎn)抓好防病防疫,并以青年雞(雞體重長(zhǎng)到500~750g)入林,飼養(yǎng)
密度以每畝60~100羽蛋用雞或50~200羽肉用雞為宜.在入林飼養(yǎng)半個(gè)月內(nèi)逐步用玉米,稻谷等糧食,作飼
料,取代全價(jià)飼料,一個(gè)月后絕對(duì)不畏全價(jià)飼料.絕對(duì)不使用含有激素的添加劑,日糧按排以玉米為主,少
量添加維生素,以確保土雞,土蛋,土得"實(shí)在".為提高經(jīng)濟(jì)效益蛋用雞的主要產(chǎn)蛋高峰,安排在元旦—至
表1竹林蚯蚓雞效益綜合分析
設(shè)備成本(元)進(jìn)場(chǎng)青年雞體重(g)青年雞成本(元)飼養(yǎng)周期(月)飼養(yǎng)成本(元)防疫防病費(fèi)用(元)平均體重(g)
價(jià)格
(元/kg)
雞價(jià)值
(元/個(gè))
產(chǎn)蛋數(shù)
(枚)
蛋價(jià)
(元/kg)
蛋產(chǎn)值
(元)
總成本
(元)
總產(chǎn)值
(元)
凈效益
(元)
1.5
500
~750
8.5629.51.00140024.0033.60600.8048.0040.5081.6041.10
1.3
500
~750
8.5634.31.00140013.0018.20900.3531.5045.5049.704.20
1.2
500
~750
8.0418.00.30210028.0058.8027.5058.8031.30
1.0
500
~750
8.01.59.00.10160012.5020.0018.1020.001.90
類別
蚯蚓雞
(蛋用)
飼料雞
(蛋用)
蚯蚓雞
(肉用)
飼料雞
(肉用)
注:表內(nèi)價(jià)格按農(nóng)戶實(shí)際售價(jià)與國(guó)慶市場(chǎng)價(jià)的平均價(jià)
第五部分:項(xiàng)目報(bào)告——農(nóng)業(yè)
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浙江省農(nóng)技推廣基金會(huì)會(huì)臺(tái)州執(zhí)行部專輯(5)
楊梅節(jié)期間(六月中旬),肉用土雞的上市安排在中秋國(guó)慶期間和元旦至春節(jié)期間.
二,項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益和社會(huì)效益
1,經(jīng)濟(jì)效益.本項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)達(dá)到了預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益,試驗(yàn)區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)的第一批300羽土蛋雞和1000羽
土肉雞分別比同品種飼料雞高出1~1.6倍的價(jià)格出售.獲得了比飼料雞高出10~15倍的凈利潤(rùn)(見(jiàn)表1).
王金華戶低密度散養(yǎng)的竹林蚯蚓雞國(guó)慶期間出售,土雞蛋1元/只,土雞30元/kg,還供不應(yīng)求.飼養(yǎng)5
個(gè)月每只雞凈增收50元比養(yǎng)一只豬的凈利潤(rùn)還高.
在家禽養(yǎng)殖(由于禽流感影響)效益大輻滑坡,生產(chǎn),銷售產(chǎn)業(yè)委縮的2006年,由于人們消費(fèi)心理求
"土"的作用,筍用竹—蚯蚓—散養(yǎng)仙居土雞的效益更顯突出,預(yù)計(jì)春節(jié)前后的土雞,土雞蛋需求將更旺,銷
售價(jià)格將達(dá)到一個(gè)新的較高水平,即土雞價(jià)格將達(dá)到或超過(guò)30元/kg,土蛋價(jià)格將達(dá)到或超過(guò)1元/只.
試驗(yàn)區(qū)平均每畝僅雞一項(xiàng)就增收6500元以上.
同時(shí),精養(yǎng)蚯蚓雖然受到高溫干旱的影響,也收到良好的經(jīng)濟(jì)效益,在部份供雞采食后,到10月底止,
畝收入在1.5萬(wàn)元以上.價(jià)格已由上半年的18元/kg,漲到現(xiàn)在24元/kg.
試驗(yàn)區(qū)內(nèi)筍用竹更是長(zhǎng)勢(shì)喜人,預(yù)計(jì)飼養(yǎng)蚯蚓的竹地由于腐殖質(zhì)的增加和肥力的提高,幼林筍用竹可提
前2年成林投產(chǎn).成林竹林在提高產(chǎn)量的同時(shí)有望提早出筍提前上市,提高市場(chǎng)價(jià)格,效益可望成倍提高
(具體數(shù)據(jù)將于明年五月中旬觀察記錄結(jié)束).
由于筍用竹林地夏季地表最高溫度比庶陽(yáng)網(wǎng)(單層)下的地表溫度底4℃以上,相對(duì)濕度高7%以上所以
只要澆水保濕比,空地更有利于蚯蚓越夏(只是由于筍用竹的根系吸水和葉面蒸騰,澆水量比空地要多)筍
用竹—蚯蚓—散養(yǎng)土雞的年每畝效益可達(dá)1萬(wàn)元.總體平均增效在每年每畝0.8萬(wàn)元以上.
2.生態(tài)效益.利用筍用竹林地養(yǎng)殖蚯蚓,再散養(yǎng)適量的仙居土雞是高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的最佳組合,其生態(tài)優(yōu)
勢(shì)可以充分發(fā)揮.首先在竹林地養(yǎng)殖蚯蚓,蚯蚓利用動(dòng)物排泄物和植物莖葉等下腳料(約每100kg可生產(chǎn)1kg
蚯蚓)蚯蚓排泄物可改良土壤,增加地力.二是在蚯蚓繁殖生長(zhǎng)的同時(shí),提高筍園冬季土溫,促使筍芽早發(fā)
早出筍,出好筍,提高筍的價(jià)格和產(chǎn)量,提高筍園效益,降低筍園投入(減少化肥用量).三是竹林在夏季
可以降低土表溫度有利于蚯蚓越夏,散養(yǎng)仙居雞,可利用蚯蚓作部份飼料,可節(jié)省飼料,又可提高品質(zhì),雞,
蛋品位高,效益好,加上竹林溫度相對(duì)穩(wěn)定空氣新鮮(氧氣足),特別是在夏季冬季對(duì)雞生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋有利,雞
的排泄物既可作蚯蚓飼料又可作筍用竹的肥料(筍用竹施肥時(shí)間要求不嚴(yán)),呼吸作用的二氧化碳可增加竹
林的光合作用,促進(jìn)筍用竹生長(zhǎng).竹林內(nèi)的雜草及其他微生物為雞提供扶助營(yíng)養(yǎng)對(duì)雞有利,雞的活動(dòng)又可為
筍用竹園松表土,除雜草.為一舉多得.
3.社會(huì)效益.筍用竹—蚯蚓—散養(yǎng)仙居土雞,不但具有較高的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,也有良好的社會(huì)效
益:(1)節(jié)省專用(養(yǎng)雞或蚯蚓)土地;(2)生物處理動(dòng)物排泄物和農(nóng)付產(chǎn)品生產(chǎn),下腳料凈化環(huán)境(今年
處理總量達(dá)500噸以上);(3)拉長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈種養(yǎng)結(jié)合與旅游業(yè)休閑相連結(jié).(4)增加農(nóng)村閑散人員就業(yè)
創(chuàng)收機(jī)會(huì).(5)新農(nóng)作模式正在向周邊輻射向果園(林地)—蚯蚓散養(yǎng)土雞延伸,到10月底達(dá)51戶+150
畝,蛋用土雞6000羽,肉用土雞30000余羽(全年兩季).
三,存在問(wèn)題及今后打算
筍用竹—蚯蚓—散養(yǎng)仙居土雞項(xiàng)目經(jīng)近一年來(lái)的實(shí)施,已取得了相應(yīng)預(yù)期的效果(經(jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益
和社會(huì)效益),但該項(xiàng)目是農(nóng)作模式的創(chuàng)新,僅靠近一年的試驗(yàn)其相關(guān)配套技術(shù)也沒(méi)有完成掌握.有以下幾
個(gè)問(wèn)題還有待進(jìn)一步觀察總結(jié).
(1)在筍用竹林地飼養(yǎng)蚯蚓和散養(yǎng)土雞對(duì)筍用竹成林及筍產(chǎn)量和質(zhì)量的影響的具體數(shù)據(jù)有待進(jìn)一步觀察
記錄.(2)蚯蚓的安全越夏和同一地段的連作持續(xù)高產(chǎn)有待進(jìn)一步探討.
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黃巖區(qū)筍竹兩用林高效栽培示范與推廣及立體經(jīng)營(yíng)
黃巖區(qū)富山鄉(xiāng)林業(yè)站
項(xiàng)目實(shí)施區(qū)富山鄉(xiāng)地處臺(tái)州市黃巖區(qū)最西部山區(qū),全鄉(xiāng)共有農(nóng)戶3673戶,農(nóng)業(yè)人口11992人,總面積
79702畝,其中林業(yè)用地面積66084畝,毛竹11613畝,森林覆蓋率81.3%.平均海拔600m.項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)
是富山鄉(xiāng)疇路村,總?cè)丝?77人,人均收入1590元,全村毛竹面積1200畝.該項(xiàng)目我們按照年初制定實(shí)施
計(jì)劃和實(shí)施內(nèi)容如期完成,現(xiàn)將項(xiàng)目一年來(lái)實(shí)施情況總結(jié)如下.
一,背景意義
黃巖區(qū)全區(qū)毛竹林面積10萬(wàn)畝,主要分布在西部6鄉(xiāng)1鎮(zhèn),毛竹產(chǎn)業(yè)成為這些地區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè).但林農(nóng)
對(duì)筍竹兩用的管理技術(shù)相當(dāng)缺乏,管理水平差,科技含量低,筍竹兩用林基地效益不高,加強(qiáng)筍竹兩用林高
效栽培管理技術(shù)的推廣應(yīng)用,提高竹林單位經(jīng)濟(jì)效益,發(fā)揮林業(yè)在新農(nóng)村,特別是山區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的作用,
加快黃巖西部山區(qū)林農(nóng)脫貧致富,加快百鄉(xiāng)千村興林富民示范工程建設(shè)進(jìn)程,十分重要.所以該項(xiàng)目的實(shí)施
意義十分重大,也很有必要.
二,實(shí)施內(nèi)容
按照原來(lái)制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃,我們?cè)诟簧洁l(xiāng)疇路村,有代表性地選擇了20戶示范戶102畝竹林進(jìn)行項(xiàng)目
實(shí)施內(nèi)容的實(shí)施示范和試驗(yàn)研究.該項(xiàng)目全區(qū)輻射面積達(dá)2500畝.具體研究實(shí)施內(nèi)容如下:
1,測(cè)土配方施肥.對(duì)20戶示范戶的竹林的土壤取樣送浙江林學(xué)院進(jìn)行N,P,K含量分析檢測(cè),同時(shí)選
取其中10戶的土樣進(jìn)行微量原素含量的檢測(cè)分析.在5月27日根據(jù)20戶土壤N,P,K含量進(jìn)行分別配方
施肥一次(祥見(jiàn)配方施肥量和微量原素試驗(yàn)一覽表).
2,林分結(jié)構(gòu)調(diào)整.按1度:2度:3度:4度=3:3:3:1,每畝立竹量達(dá)到140~160株的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行竹林
結(jié)構(gòu)調(diào)整.
3,土壤微量元素配施試驗(yàn).在5月27日,對(duì)10戶示范戶竹林土壤取樣,進(jìn)行土壤微量元素測(cè)試和配施
鋅,硼,錳,鉬,銅等微量原素試驗(yàn),選取10戶示范戶的竹林進(jìn)行對(duì)比.
4,竹林養(yǎng)雞立體經(jīng)營(yíng)試驗(yàn).選擇戴昌計(jì)示范戶進(jìn)行竹林養(yǎng)雞立體經(jīng)營(yíng)試驗(yàn),一年放養(yǎng)2批.3畝竹林第
一次5月15日養(yǎng)了200只雞(10月底銷售完),第二次11月20日養(yǎng)了500只.
5,竹林地水份管理.在項(xiàng)目區(qū)竹山上部修筑水池2只,鋪設(shè)水管2100m,利用自然壓力進(jìn)行自動(dòng)噴灌.
噴灌6小時(shí)能滲透30cm深的土壤,每處一次噴灌6小時(shí),再把噴頭移到其他未噴的地方,每隔15天再噴水
(3)土雞,土雞蛋的銷售旺季在元旦至春節(jié)期間,雖然中秋國(guó)慶期間的土雞和土雞蛋的銷售賞到了高價(jià)
高效的甜頭,但規(guī)模和效益遠(yuǎn)非元旦,春節(jié)市場(chǎng)可比.所以有待進(jìn)一步核算.
(4)該項(xiàng)目雖然以向臨近鄉(xiāng)鎮(zhèn)和其他果園林地輻射.并有相應(yīng)的規(guī)模和效益,但規(guī)模還有局限.
(5)還沒(méi)有相應(yīng)的有機(jī)竹筍和蚯蚓土雞的品牌和商標(biāo).與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的規(guī)模品牌差距太大.
效益農(nóng)業(yè)是信息效應(yīng),科技效應(yīng),品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)的總剩積.該項(xiàng)目雖然經(jīng)一年試驗(yàn)取得了預(yù)期的
效果,但今后的路還要繼續(xù)走,事要繼續(xù)做,才能使該項(xiàng)目的高效生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)作模式駛上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快車道.
(執(zhí)筆:李西春)
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