一把好壺如果跟對(duì)了主人，日漸泡養(yǎng)，就一定會(huì)有盈潤包漿，仿佛如玉一般。但一把好壺，如果遇上了一個(gè)“邋遢”的主人，那它也會(huì)變得“邋遢”，失去魅力。
最嚴(yán)重的是，如果你買到是一把批量養(yǎng)壺工作室養(yǎng)的壺，你有沒有覺得惡心呢？
那么怎樣的一把壺才能算得上干凈呢？至少需要做到以下兩點(diǎn)。
1、不留茶垢
科學(xué)研究表明，茶垢主體構(gòu)造是茶葉與泡茶水中的鈣鹽、鎂鹽之類沉積附著在茶具表面。再加上茶葉中的呈色物質(zhì)參雜其間，形成我們平日所見到的茶垢的顏色。
我國民間流傳著：“喝茶不洗杯，閻王把命催”的俗話，這句話著實(shí)是危言聳聽，過于嚇唬人了。
茶垢中確實(shí)含有茶多酚與金屬元素形成鈣、鎂等化合物。但是否含有重金屬化合物，則取決于茶葉的質(zhì)量和泡茶用水的水質(zhì)。
只要飲用來源正規(guī)的茶葉與水，則可不必對(duì)茶垢中的重金屬過于擔(dān)心。
真正讓茶垢變得有危害的是其中滋生的霉菌。近年來，霉菌與霉菌毒素對(duì)食品的污染日益引起重視。
研究表明，霉菌對(duì)人體健康會(huì)造成的危害極大，為了自己的健康，建議您一定要定期清理、去除紫砂壺的茶垢。
TIPS：去除紫砂壺茶垢的方法
用小蘇打或者食用鹽蘸洗，切不可使用化學(xué)清潔劑。也不可用醋、雞蛋殼等，因?yàn)樽仙皦貢?huì)吸附味道。
2、沒有異味
新買來的壺只要沒有添加過量的氧化物，是沒有特殊的味道的。紫砂壺會(huì)有異味，往往是在使用或者保存在包裝盒的過程中沾染的。
紫砂獨(dú)特的多氣孔結(jié)構(gòu)，特別適合用來泡茶，也特別容易沾染異味。
放的離廚房近了可能會(huì)有油煙味，放的地方潮濕了可能會(huì)有霉味，不小心沾到化學(xué)洗劑了也會(huì)有味……
要想紫砂沒有異味，使用時(shí)一定要注意手部清潔（比如不可涂抹護(hù)手霜），存放時(shí)一定要放在通風(fēng)透氣的地方。
TIPS：去除紫砂壺異味的方法
先將壺內(nèi)注滿開水，稍晃數(shù)下傾出，待稍稍降溫后之后沒入涼水中（防止驚裂），反復(fù)多次，就可以去除異味。
聯(lián)系客服
