我是如何成為糕點(diǎn)匠人的:
一個(gè)人如果不把一種行業(yè)當(dāng)做真正的信仰去做,是很難成為杰出匠人的,更不要說(shuō)專家。
我少年學(xué)徒,你在干什么?
我青年依舊做糕點(diǎn),你在做什么?
我中年依舊研究烘焙,你在做什么?
我24小時(shí)都在考慮發(fā)酵與麥香,你在干什么?
我?guī)资暌恢痹跓釔?ài)糕餅 而從不枯燥,你在干什么?
我熱愛(ài)烘焙事業(yè)、比熱愛(ài)美女、熱愛(ài)自己生命都強(qiáng)烈,你能做到嗎?
我從一個(gè)目不識(shí)丁的人、開(kāi)始學(xué)習(xí),一直可以記下漢語(yǔ)單詞一萬(wàn)個(gè);你能做到嗎?
我一年必須讀200本好書,你能做到嗎?
我可以因?yàn)榻鉀Q、思考面包蛋糕等糕餅技術(shù)問(wèn)題;可以一個(gè)月不好好吃飯、睡覺(jué);你能做到嗎?
我可以一生只愛(ài)我的糟糠之妻、而不會(huì)分心她人;你能做到嗎?
我被別人誹謗、辱罵、誤解、懷疑、欺負(fù);而不會(huì)反駁,可以路遙知馬力,你能做到嗎?
我在少年時(shí)代就可以勝任糕點(diǎn)技術(shù)主任、你能做到嗎?
我自己創(chuàng)業(yè)只有200元啟動(dòng)金、而三年后我完全可以實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由;你能做到嗎?
我做推銷員、同樣的市場(chǎng)、同行日收入300,而我可以實(shí)現(xiàn)3千-6千/日;你能做到嗎?
我一天書沒(méi)讀過(guò),但是可以與孔子、柏拉圖、馬克思、德魯克、特朗普對(duì)話;你可以做到嗎?
我每天徒步10公里、風(fēng)雨無(wú)阻;從8年前的100公斤、減少到現(xiàn)在的體重70公斤;你可以做到嗎?
我可以把最復(fù)雜的糕點(diǎn)、糕餅、點(diǎn)心、烘焙的每一個(gè)技術(shù)細(xì)節(jié)一分鐘之內(nèi)簡(jiǎn)單化;你可以做到嗎?
我可以把最復(fù)雜的糕點(diǎn)、糕餅、點(diǎn)心、烘焙的每一個(gè)技術(shù)細(xì)節(jié)一分鐘之內(nèi)簡(jiǎn)單化(就是食品大學(xué)教授、博士、碩士,哈佛、江南烘焙大學(xué)等繁冗的教材都可以簡(jiǎn)單通俗化);你可以做到嗎?
我可以花幾十年功夫、波及30個(gè)多省市,合作、解決幾千家大小企業(yè)的不同情況;你能做到嗎?
我可以無(wú)欲則剛、寧?kù)o致遠(yuǎn);可以花一生時(shí)間來(lái)熱愛(ài)烘焙糕點(diǎn)業(yè)、如果有來(lái)生繼續(xù)研究;你可以做到嗎?
成功絕對(duì)不是偶然的:有人問(wèn)魯迅:你是如何成功的?魯迅說(shuō):我把別人泡妞、調(diào)情、咬舌頭、打麻將、吃喝玩樂(lè)嫖賭的功夫全部用在寫作上了。
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