對(duì)于糖尿病人來說,選擇早餐吃的食物是一件困難的事情。
在食物的選擇上,他們需要小心謹(jǐn)慎,生怕吃上一口含糖量高的食物。
但其實(shí),早餐對(duì)糖尿病人來說,可以對(duì)血糖起到一個(gè)很好的調(diào)節(jié)作用。
早餐如果吃對(duì)了,他們體內(nèi)的血糖就可以得到控制,對(duì)病情的恢復(fù)也可以起到一定的幫助。
老話常說:早餐要吃好,午餐要吃飽。
這句話說的很精辟,早上吃的食物必須得有營(yíng)養(yǎng),機(jī)體才可以得到充足的養(yǎng)分來開始一天的生命活動(dòng)。
糖尿病人不能食用含糖量高的食物,因?yàn)樗麄凅w內(nèi)調(diào)節(jié)血糖平衡的受體和激素與正常人有所差異。
如果體內(nèi)的激素和受體無法正常工作,就會(huì)引起血液中的血糖含量出現(xiàn)持續(xù)上升的現(xiàn)象。
如果早餐吃的不好,容易引起糖尿病人出現(xiàn)低血糖的癥狀。
以下這四類早餐很適合糖尿病人食用,糖尿病人可以選擇任意一種進(jìn)行食用,都可以起到很好的效果。
一、70%蛋白質(zhì)+30%碳水
糖尿病人的早餐應(yīng)該以蛋白質(zhì)為主,碳水為輔。
但由于碳水中含有糖類物質(zhì),糖尿病人應(yīng)該控制糖類物質(zhì)的攝入。
建議糖尿病人早餐多吃一些像牛奶,豆?jié){、雞蛋等含有豐富蛋白質(zhì)的食物,再搭配適量的米飯或者面條。
這樣的早餐可以讓患者補(bǔ)充到鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)得到補(bǔ)充后,體內(nèi)的血糖就可以得到控制。適量攝入碳水還可以防止患者出現(xiàn)急性低血糖的現(xiàn)象。
二、新鮮蔬菜+蛋白質(zhì)
糖尿病人早餐可以選擇一些新鮮的蔬菜來食用,蔬菜當(dāng)中含有豐富的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng),可以補(bǔ)充體內(nèi)的維生素,預(yù)防各種慢性疾病出現(xiàn)。
對(duì)于糖尿病人來說,早餐的搭配可以采取蔬菜和蛋白質(zhì)結(jié)合的方式,不僅可以控制體內(nèi)的血糖,還可以促進(jìn)身體各部位的血液循環(huán)速度,對(duì)一些慢性疾病還可以起到相應(yīng)的預(yù)防作用。
三、全麥?zhǔn)称?/strong>
全麥?zhǔn)称樊?dāng)中含有含有麥麩,麥麩可以讓患者的血糖受到調(diào)控,麥麩中的糖分比較少,患者吃全麥?zhǔn)澄飻z入的糖分也會(huì)比相同質(zhì)量的食物少的多。
不僅如此,全麥?zhǔn)称房梢韵颊叩酿囸I感,對(duì)于一些胃腸道蠕動(dòng)慢、便秘的患者,還可以起到一定的改善作用。
建議和一些含糖量低的蔬菜水果搭配著吃,可以起到更好的效果。
四、膳食纖維豐富的食物
膳食纖維是來源于植物的細(xì)胞壁的一種非淀粉多糖,這種多糖與其他糖類有所不同,它不能被胃腸道吸收消化,也不產(chǎn)生能量。
對(duì)于糖尿病患者來說,是一類特別友好的的食物。
而早餐食用這類食物可以促進(jìn)機(jī)體的消化功能,讓營(yíng)養(yǎng)更快的被機(jī)體吸收利用。白菜、芹菜、蘋果等食物中都含有這類物質(zhì),是糖尿病人早餐的極佳選擇。
對(duì)于糖尿病人來說,早餐是至關(guān)重要的。
如果不吃早餐的話,容易出現(xiàn)低血糖的情況,嚴(yán)重可致患者出現(xiàn)暈厥、休克的情況。在食材的選擇上,可以選擇一些含糖量比較低的水果蔬菜進(jìn)行食用,不要吃太過油膩的食物,會(huì)給身體帶來沉重的負(fù)擔(dān),引起病情加重的現(xiàn)象出現(xiàn)。
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