生活或許就是這樣，只要你用盡心思，所有美好，便都藏在了這平淡生活的趣味里。蒸玉米面發(fā)糕的時候，下面要用水，我就順便鹵了一個花生，一鍋兩出，省能源也省事兒。鹵花生的竅門就是高人指點的，加10到15克香醋味道就美妙多了。
帶殼的花生一定要多次淘洗，清洗干凈。
主鍋里放入香葉、花椒、大料、草寇、丁香、桂皮、辣椒。
放入花生米，稱了一下385克，放入按壓花生米后能沒過花生米的水。
再加入60克生抽、15克香醋、20克白糖。
把放玉米面糊的蒸屜放在上面，程序設(shè)定45分鐘/V/速度1即可。
45分鐘到了之后，撤掉籠屜，主鍋倒入適量的咸鹽，再設(shè)定15分鐘/100度/速度1，繼續(xù)鹵煮。
加了一點香醋之后，味道真的不一樣，非常好吃。
