每年的3-5月，是孩子長(zhǎng)高長(zhǎng)胖的黃金時(shí)期，這三個(gè)月里，孩子的生長(zhǎng)發(fā)育速度是其他季節(jié)的 2~3 倍。所以，每年的這段時(shí)間，家長(zhǎng)們都會(huì)特別關(guān)注孩子長(zhǎng)高的問題。換著花樣給孩子做各種增高補(bǔ)鈣食物，想給孩子的長(zhǎng)個(gè)增磚添瓦。
很多媽媽們給孩子買這鈣那鈣，其實(shí)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，利用食物進(jìn)補(bǔ)比什么補(bǔ)藥都好呢！給大家推薦這碗長(zhǎng)高湯，每年的3-5月食用效果最好！做法簡(jiǎn)單味道也很贊喲，媽媽們今天就可以給孩子安排上！健脾補(bǔ)腎長(zhǎng)高個(gè)！
其實(shí)，長(zhǎng)個(gè)并不單單是補(bǔ)鈣那么簡(jiǎn)單！
腎藏精，主骨，生髓，可以說孩子的生長(zhǎng)發(fā)育與腎是關(guān)系密切的。冬主腎，雖說冬季才是補(bǔ)腎的季節(jié)，但由于孩子'腎常虛’的體質(zhì)特點(diǎn)，春季也可能給適當(dāng)補(bǔ)腎。家長(zhǎng)要注意的是，春季陽氣升散，孩子的消化功能會(huì)弱于冬季，所以不少冬季的滋補(bǔ)食療其實(shí)并不適用了。
春季氣候逐漸回暖，人體內(nèi)的陽氣升散，脾胃中的陽氣較冬季弱，孩子的消化功能也會(huì)比冬季的時(shí)候差，而且5月的氣候趨向潮濕，所以不太適合用冬季常用的溫補(bǔ)、滋補(bǔ)類的食療。
到了春季，家長(zhǎng)也要適當(dāng)?shù)卣{(diào)整進(jìn)步食療方，盡可能選擇一些性味平和、不滋膩的食材，如核桃、板栗、腰果、芡實(shí)、山藥、紅薯、南瓜等。另外，黑色入腎，補(bǔ)養(yǎng)腎氣也可以多吃黑色食物，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、紫米、黑米、香菇、紫菜等，不僅益腎，還潤(rùn)肺生津，一舉兩得。
在孩子消化好、無病痛的時(shí)候，可以幫孩子安排2次補(bǔ)腎食療，每周1~2次即可。
這道湯能健脾補(bǔ)腎，促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育，是日常食療的佳品。芡實(shí)性微溫，能補(bǔ)脾，固腎，止泄；核桃性溫，能潤(rùn)燥益肺，補(bǔ)腎健腦；蓮子性平，能補(bǔ)脾止瀉，益腎養(yǎng)心；山藥性平，能健脾補(bǔ)肺，固腎益精；豬骨性平、能生津止渴，解毒，殺蟲止痢。
材料：芡實(shí) 10 克，核桃仁 10 克，蓮子 8 克，干山藥 10 克，豬骨 100 克
做法：
食材都準(zhǔn)備好。
排骨剁成小段。
先將排骨放入冷水鍋中，加入姜片、料酒汆湯。
所有食材用清水清洗干凈。
所有材料入鍋，加 800 毫升水。
選用快手湯，煲兩個(gè)小時(shí)就可以了。
調(diào)味后即成。
小貼士：
分次服用；1 周 1 ～ 2 次效果更佳。
這道湯能健脾補(bǔ)腎，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
宜忌： 3 歲以上消化好、無病痛時(shí)用。蠶豆病可以用。
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