導(dǎo)語
明確主題定位和發(fā)展模式是做好休閑農(nóng)業(yè)的前題條件。但是，如何確定主題定位，選擇出投入產(chǎn)出最佳的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式？談再紅休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)工作室介紹一種用“土地、區(qū)位、資金”三大資源要素來選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的簡(jiǎn)單方法。
休閑農(nóng)業(yè)是一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，也是一門新型專業(yè)學(xué)科，休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營(yíng)管理、景觀學(xué)、休閑學(xué)等很多學(xué)科，因此，對(duì)于一般剛涉足休閑農(nóng)業(yè)的人來說，搞不明白是可以充分理解的。很多專家開口就說，做休閑農(nóng)業(yè)首先要明確主題定位，確定發(fā)展模式。但怎么樣確定尚沒有比較明確，簡(jiǎn)便的辦法。
一、休閑農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展模式。
不管是你做休閑農(nóng)莊、還是做田園綜合體等，很多人都遇到了在開發(fā)建設(shè)過程中到底應(yīng)該是注重農(nóng)業(yè)還是注重旅游的問題，選擇是重農(nóng)還是重旅就很難以選擇。我們認(rèn)為：休閑農(nóng)業(yè)人先要了解休閑農(nóng)業(yè)的有哪些發(fā)展模式。
根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，目前，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要模式有：
1、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式
產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式主要指休閑農(nóng)園首先生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，形成自己的品牌。然后通過休閑農(nóng)業(yè)這個(gè)平臺(tái)，吸引城市消費(fèi)者來購(gòu)買，從而拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2、村鎮(zhèn)旅游模式
主要指將休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與小城鎮(zhèn)建設(shè)結(jié)合在一起。以古村鎮(zhèn)宅院建筑和新農(nóng)村格局為旅游吸引物，開發(fā)觀光旅游。主要類型有占民居和占宅院型、民族村寨型、古鎮(zhèn)建筑型、新村風(fēng)貌型。
3、休閑農(nóng)場(chǎng)或觀光農(nóng)園模式
指農(nóng)業(yè)科技園區(qū)由單一的生產(chǎn)示范功能，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧嬗行蓍e和觀光等多項(xiàng)功能的農(nóng)業(yè)園區(qū)。主要類型有田園農(nóng)業(yè)型、園林觀光型、農(nóng)業(yè)科技型、務(wù)農(nóng)體驗(yàn)型。
4、科普教育模式
主要是為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的教育活動(dòng)。農(nóng)業(yè)園主要類型有農(nóng)業(yè)科技教育基地、觀光體閑教育、少兒教育農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)博覽園。
5、民俗風(fēng)情旅游模式
指以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞等休閑旅游活動(dòng)，增加鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。主要類型有農(nóng)耕文化型、民俗文化型、鄉(xiāng)土文化型、民族文化型。
6、休閑度假模式
主要指依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、舒適怡人的清新氣候、獨(dú)特的地?zé)釡厝?、環(huán)保生態(tài)的綠色空間，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，興建一些休閑、娛樂設(shè)施，為游客提供休憩、度假、娛樂、餐飲、健身等服務(wù)。
7、農(nóng)家樂模式
指農(nóng)民利用自家庭院、自己生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品及周圍的田園風(fēng)光、自然景觀，以實(shí)惠的價(jià)格吸引游客前來吃、住、玩、游、娛、購(gòu)等旅游活動(dòng)。
二、運(yùn)用“地址、土地、資金”三大主要資源要素選擇發(fā)展模式
1、土地條件
（1）土地富饒型。主要指平原、丘陵、山區(qū)土地豐厚，水資源條件優(yōu)越的地區(qū)。這些地方可以大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)主題模式。因此，可以選擇產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式、休閑農(nóng)場(chǎng)與觀光農(nóng)園模式、科普教育模式、農(nóng)家樂模式等。
（2）耕地匱乏型。這種類型的耕地一般較少且分散，農(nóng)業(yè)規(guī)模效益可能性小，不能產(chǎn)生機(jī)械化，但通常這些地方的植被與空氣環(huán)境都是上品，因此，應(yīng)該揚(yáng)長(zhǎng)避短，選擇休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，應(yīng)該確定生態(tài)優(yōu)勢(shì)是核心，農(nóng)業(yè)的種植主要做概念。主要從旅游資源價(jià)值考慮，可以結(jié)合種養(yǎng)生產(chǎn)選擇做村鎮(zhèn)旅游模式、旅游度假模式、民俗風(fēng)情旅游模式、科普教育模式、農(nóng)家樂模式等。
2、區(qū)位條件
（1）郊區(qū)型
城市郊區(qū)型主要指離縣城半小時(shí)車程內(nèi)，離大中城市一小時(shí)車程內(nèi)的區(qū)域。這類區(qū)域大多農(nóng)業(yè)條件較好，但土地價(jià)格較為昂貴，如果僅依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)值增收，收益效果不大，這種情況就應(yīng)選擇村鎮(zhèn)旅游型、休閑農(nóng)場(chǎng)和觀光農(nóng)園、科普教育、農(nóng)家樂等發(fā)展模式為主。
（2）鄉(xiāng)村型
與郊區(qū)相比，鄉(xiāng)村型地方土地租金較低，有一定的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。在投入額變化不大的情況下，鄉(xiāng)村做休閑農(nóng)業(yè)，可以適當(dāng)選擇生態(tài)或人文資源條件好一點(diǎn)的地方。隨著交通工具與道路的改善，節(jié)假日與周末城市游客越來越有選擇到相對(duì)較遠(yuǎn)的農(nóng)莊去消費(fèi)的趨勢(shì)。因?yàn)檫h(yuǎn)離城市，周邊環(huán)境好，空氣新鮮，特別適合城市休閑度假，只要好看、好玩、好吃、體驗(yàn)活動(dòng)豐富，休閑農(nóng)業(yè)更能夠讓更多顧客愿意停留，選擇發(fā)展模式主要以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)模式、村鎮(zhèn)旅游模式、休閑農(nóng)場(chǎng)和觀光農(nóng)園模式、民族風(fēng)情旅游模式、度假旅游模式、科普教育模式和農(nóng)家樂模式等。
3、資金條件
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)旅結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，相對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入而言多了休閑旅游的項(xiàng)目投入，因此資金問題是每個(gè)人能否進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)的最重要問題。前面我寫過一篇關(guān)于《農(nóng)莊建設(shè)餐廳、客房省錢攻略》的文章，就是專門討論休閑農(nóng)業(yè)資金投入的問題，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式也可以根據(jù)資金狀況來選擇適合自己的發(fā)展模式。如果你資金雄厚，就可以選擇任何發(fā)展模式。俗話說“有錢就可以任性”。但是，如果你資金短缺，勢(shì)力較弱，我們認(rèn)為在做好生態(tài)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前題下，如果有余錢再考慮做休閑農(nóng)業(yè)。在模式的選擇上，應(yīng)重點(diǎn)考慮選擇產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型模式、親子教育型模式和農(nóng)家樂模式。
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