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中國休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)首席公共平臺(tái)由：中國都市農(nóng)業(yè)職教集團(tuán)、湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江西生物科技職業(yè)學(xué)院農(nóng)、江西農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院、上海農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、海南省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、福建省休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)等教授專家團(tuán)隊(duì)聯(lián)合舉辦，歡迎關(guān)注！

休閑農(nóng)莊林果地可以充分利用林下土地資源和林陰優(yōu)勢(shì)來從事林下種植、養(yǎng)殖等立體復(fù)合生產(chǎn)經(jīng)營。林下經(jīng)濟(jì)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)林牧各業(yè)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、循環(huán)相生、協(xié)調(diào)發(fā)展的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。林下經(jīng)濟(jì)在休閑農(nóng)莊的運(yùn)用不光能增產(chǎn)增收，還能豐富休閑農(nóng)莊的休閑體驗(yàn)活動(dòng)，我們要大力推廣。目前，在休閑農(nóng)莊林果下主要有十種休閑經(jīng)濟(jì)模式。

在林地、果園養(yǎng)殖柴雞、鵝等家禽，樹木為家禽遮蔭，是家禽的天然"氧吧"，而放牧的家禽吃草吃蟲不啃樹皮，糞便肥林地，與林木形成良性生物循環(huán)鏈。林地生產(chǎn)的禽產(chǎn)品市場(chǎng)好、價(jià)格高，屬于綠色無公害禽產(chǎn)品。林禽模式可以創(chuàng)意林下?lián)祀u蛋、小雞小鵝孵化、喂草等休閑娛樂活動(dòng)。

林果木與蔬菜間作種植，是一種經(jīng)濟(jì)效益較高的模式。林下可種植菠菜、辣椒、甘藍(lán)、洋蔥、大蒜等蔬菜，一般畝年收入可達(dá)700~1200元左右。林菜模式可以創(chuàng)意采摘、播種、移栽等農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)。

主要是在速生林下種植牧草或保留自然生長的雜草，樹木的生長對(duì)牧草的影響不大，飼草收割后，飼喂畜禽。一般說來，1畝林地能夠收獲牧草600千克，可得300元左右的經(jīng)濟(jì)收入。林草摸式可以設(shè)計(jì)創(chuàng)意割草、喂小動(dòng)物、草編等休閑娛樂活動(dòng)。

主要在速生林下間作種植食用菌。食用菌生性喜蔭，林地內(nèi)通風(fēng)、涼爽，為食用菌生長提供了適宜的環(huán)境條件，而食用菌采摘后的廢料又是樹木生長的有機(jī)肥料，一舉兩得。林菌模式可以創(chuàng)意菌種制作DIY，撿蘑菇等活動(dòng)。

林果間空地適合間種金銀花、白芍、板藍(lán)根等藥材，對(duì)這些藥材實(shí)行半野化栽培，管理起來相對(duì)簡單。據(jù)調(diào)查，林下種植中藥材每畝年收入可達(dá)500~700元。林藥模式可以創(chuàng)意采藥、科普教育、藥膳、飲料、保健等經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目。

指林果下種植大豆、花生等油料作物。油料作物屬于淺根作物，不與林木爭肥爭水，覆蓋地表可防止水土流失，可改良土壤，秸稈還田又可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。林油模式客以創(chuàng)意農(nóng)事體驗(yàn)、油菜花觀光、榨油坊體驗(yàn)等休閑娛樂活動(dòng)。

林糧模式只適用于1~2年樹齡的速生林，此時(shí)樹木小，遮光少，對(duì)農(nóng)作物的影響小，林下可種棉花、小麥、綠豆、大豆、甘薯等農(nóng)作物。林糧模式也可根據(jù)不同季節(jié)創(chuàng)意多種農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)，如春播、夏種、秋收、冬藏等豐富多彩的休閑娛樂活動(dòng)。

林花模式是在稀疏的林果地中種植木本花卉，在密度較大的森林中或者果園中種植草本花卉。適宜林下種植的花卉有百合屬、水仙類、白頭翁、禿瘡花、毛地黃、米口袋、金蓮花、石竹、側(cè)金盞、荷包牡丹、芍藥、玉簪等等。林花模式可以創(chuàng)意賞花、探寶等多種游戲活動(dòng)。

林果模式主要對(duì)林分的選擇比較重要，一般需要在郁閉度0.5左右的林間空地，后者采伐跡地種植，主要有林下種植獼猴桃、野葡萄等模式。林果模式除了有采摘休閑活動(dòng)外，還可創(chuàng)意科普教育，農(nóng)事體驗(yàn)多種休閑娛樂活動(dòng)。

這種模式主要有蚯蚓、林蛙、螞蚱、蜜蜂等等，特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物具有較高的經(jīng)濟(jì)角質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值，現(xiàn)在也備受市場(chǎng)追捧。這種模式可以根據(jù)不同養(yǎng)殖品種創(chuàng)意多種休閑體驗(yàn)與科普教育親子活動(dòng)，一定會(huì)受到游客的喜歡。